다아온님의 참치전 리뷰

돼지고기를 못 먹는 손주를 위해 캔참치로 전을 만들었어요. 캔참치의 국물을 제거하고 두부는 으깨고 양파와 당근, 쪽파를 다지고 소금, 후추등으로 간을하고 계란과 부침가루로 반죽을 하여 달군 팬에 앞뒤가 노릇노릇하게 전을 구워 내면 됩니다. 돼지고기보다 더 고소하게 부드러워서 온 식구가 좋아하는 요리입니다.