지윤지윤님의 저스트텐동 에비텐동 리뷰

가지튀김

가지의 재발견이라고 할 만큼 놀라운 맛입니다. 바삭한 튀김옷 속에 가둬진 가지의 촉촉한 채즙이 한 입 베어 무는 순간 터져 나오네요. 가지 특유의 부드러운 식감이 튀김의 고소함과 만나니 고급 중식 요리를 먹는 기분입니다. 매콤달콤한 칠리소스나 깐풍 소스를 곁들이면 훨씬 더 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.

콥쁘

와규숯불구이

오사카 도톤보리에 있는 야끼니쿠고엔이예요. 6가성비도괜찮고 맛도괜찮다는 후기가 있어서요. 와규5종 모듬 2인 시켰는데 일단 양은 작아서 고기만 먹기엔 부족해요. 최상급은 아니지만 맛있게 먹었어요. 숯불에 각자구워먹기편하네요

새우 튀김

새우튀김 먹었어요. 바삭한 튀김에 부드러운 새우가 정말 맛있었어요. 타르타르소스가 나왔는데 소스가 더 맛있는것 같아요. 새우는 그냥먹어도 맛있지만 튀겨서 먹으니 더 맛있네요. 새우에는 오메가3 지방산이 포함되어있는데 이걸 튀기면 칼로리가 높아집니다.

텐동

닭갈비 먹으려고 기다리다가 한시간 기다려야한다고 하구 급 텐동이 땡겨서 먹으러갔습니다! 바 테이블만 10 정도 앉을 수 있게 되어있었는데 다들 혼밥도 많이 하러오시는것 같고 배달도 많이 시키시는것 같더라구요?? 튀김양이 진짜 많고 맛있었어요!!

오징어 튀김

오징어튀김을 먹어봤어요. 바삭하게 튀겨진 튀김옷이 고소한 풍미를 더해주었고, 한 입 베어 물면 속의 오징어가 쫄깃하게 씹혀 식감이 좋았어요. 기름지지 않고 깔끔하게 즐기기 좋았으며, 간단한 간식이나 반찬으로도 잘 어울리는 메뉴였어요.

새우 튀김

민물새우탕집에 가서 시킨 민물새우튀김입니다. 민물새우튀김이라 새우가 너무 작아서 새우는 안보이지만 먹다보다 고소한 새우가 바삭바삭 맛있어요. 하지만 단점으로 민물새우가 너무 작아서 큰 새우튀김보다는 느끼해서 많이는 못먹는단점이 있어요.

새우 튀김

촉촉하고 쫀득한 식감이 매력적인 만두와 튀김은 간단하면서도 만족스러운 간식이에요. 속재료가 꽉 차 있어 씹을수록 고소함이 느껴지고, 부담 없이 즐기기 좋아요. 가볍게 먹기에도 좋고 출출할 때 딱 어울리는 메뉴였습니다.!!!!!!!

오징어 튀김

지중해 그리스식 레스토랑에서 까리마리 오징어 튀김을 배달해 먹었어요. 튀김옷이 너무 두껍고 좀 많이 태운 요리라 오징어 속살이 질겨서 아쉬운 맛이었어요. 차라리 오징어 튀김만 따로 간장에 찍어 먹었으면 더 맛있게 먹었을 텐데. 반찬이 없어서 밥에 곁들여 같이 먹었는데 눅눅해져서 좀 아쉬운 맛이었어요.

새우 튀김

바삭한 튀김옷을 입은 새우튀김이 고소한 향을 풍기며 접시 위에 놓여 있었습니다 한 입 베어 물자마자 느껴지는 바삭한 식감과 탱글탱글한 새우 살의 조화가 아주 훌륭하네요 따뜻한 미소 된장국과 부드러운 계란찜을 곁들이니 입안이 더욱 풍성해지는 기분입니다

오징어 튀김

집에서 야식으로 회를 시키면서 오징어튀김을 같이 주문했어요. 오징어 몸통 다리까지 다 있었고 양이 많아서 가성비 좋았어요. 배달이라서 튀김이 눅눅해 질까봐 걱정했는데 걱정과 달리 너무 바삭하고 따뜻해서 맛있게 먹었어요. 술 안주로도 잘 어울려요

텐동

튀김이 올라가있는 텐동을 먹으러갔습니다 점심때 혼자 밥을 먹으러 갔는데 ㅋㅋ푸짐하게 주셔서 아주 맛있게 많이 먹고 나왔습니다ㅋㅂㄱ 배도부르고 든든하게 돌아왔네요 튀김은 종류도 다양한 편이었고 식당에 사람도 많이붐비지않아서 좋았습니다

새우 튀김

재료 (2인분) 큰 새우 15마리 튀김가루 1컵 전분 2큰술 계란 1개 얼음물 150mL 식용유 소금, 후추 약간 찍먹 소스 간장 2큰술 식초 1큰술 물 1큰술 레몬즙 몇 방울 만드는 법 새우 손질 껍질과 내장을 제거하고 꼬리는 남겨요. 배 쪽에 칼집을 2~3번 넣어 곧게 펴주세요. 밑간 소금, 후추를 살짝 뿌려 10분 둬요. 튀김반죽 튀김가루 + 전분 + 계란 + 얼음물을 섞어요. 너무 많이 저으면 바삭함이 줄어요. 튀기기 170도에서 노릇하게 튀기고 더 바삭하게 하려면 180도에서 10초 정도 한 번 더 튀겨요. 완성 키친타월에 기름을 빼고 소스에 찍어 드세요.

카라요시

카라아게

한 입 베어 물면 얇지만 단단한 튀김옷이 경쾌하게 부서지며, 그 속에서 닭다리살 본연의 진한 육즙과 촉촉하고 부드러운 질감이 입안 가득 터져 나옵니다. 닭고기 자체에 짭조름한 밑간이 깊게 배어 있어 씹을수록 감칠맛이 살아나며, 위에 뿌려진 주황빛 소스가 매콤하고 고소한 풍미를 더해 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다.

오징어 튀김

지나가는 길에 트럭에서 튀김을 팔아서 ㅎㅎ 냄새가 너무 좋아 사왔다~~^^집에 오는 길에 많이 식어서 에어프라이어에서 좀 데워서 먹었다~~~^^데울땐 에프에서 한 6분정도~~??바삭한 맛 그대로 ㅎㅎ 간만에 맥주와 함께 먹었다 기분도 꿀꿀해서 ㅎㅎ

가지튀김

가지튀김 저렴한 가지를 튀김 옷을 입혀서 살짝 튀겼는데 너무 고소하고 맛있네요. 점심에 한정식집 가서 먹었는데 오 튀김 종류 저리 가라래요. 고구마 튀김과 감자튀김 매 중간 맛 오우 너무 맛있고 좋아요. 여러분 가지 튀김 한번 만들어 보시기도 하고 나가서 드셔 보세요. 감사합니다

가지튀김

매콤한 양념에 맛있는 가지 튀김 먹었습니다. 저는 가지를 좋아해서 가지로 만든 음식은대부분 좋아하는 것 같습니다. 달달한 가지를 튀겨서 만들었으니 너무 맛있지요. 양념도 매콤하고 바삭바삭한 가지 튀김과 아주 잘 어울리고 맛있게 먹었어요~

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

밀빵 (밀알 포함)

밀빵은 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적인 기본기에 충실한 음식이다. 겉은 은은하게 고소하고 속은 포슬포슬하면서도 쫀득함이 살아 있어 씹을수록 밀의 담백한 풍미가 느껴진다. 과하게 달지 않아 다양한 음식과 잘 어울리며, 버터나 잼을 곁들이면 풍미가 한층 더 살아난다. 간단한 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 대용으로도 손색없는 매력적인 빵이다.

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

CU

딸기젤라또바

요즘 유행하는 두바이초코 생딸기 젤라토컵을 와플가게에서 사먹어봤어요. 컵 밑에는 두바이초코가 잔뜩 들어있고 위에는 딸기가 썰어있고 아이스크림이 있어요. 가격은 8,400원이고 양은 생각보다 작은데 너무 달아서 남편과 둘이 한 개 시켜 먹는데도 당이 높아 걱정되더라구요. 다신 사먹지 말자고 하고 웃었어요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요