지니5665562님의 더덕구이 리뷰

가지구이

가지를 구워 반찬을 만들었습니다. 가지를 먹기 좋은 크기로 어슷썰기를 해서 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠습니다. 양념장을 고추장, 매실엑기스, 참기름, 대파, 마늘로 만들어 다 구워진 가지위에 끼얹어 먹었습니다. 가지구이를 맛있게 먹었답니다.

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

오리주물럭

오리주물럭을 쌈 싸먹습니다. 저는 밥을 좋아해서 밥을 얻어서 먹습니다. 사진으로보니 깜박하고 마늘을 안 올렸네요.

소불고기

오랜만에 작성 글쓰기 귀찮아서 안쓰다가 다시 집중하는 의미로 . 오늘 점심도 역시 구내식당에 맛있는 식사를 진행했다 오늘의 선택 메뉴는 소불고기와 돈가스정식이었는데 돈가스 정식은 자주나오니 소불고기로 선택해서 점심을 먹었다 언양불고기 스타일로 나와서 괜찮은듯

산적

엄마가 명절에 만든 전을 싸주신게 생각나서 전자렌지에 데워먹엇다 전은 만든자리에서 막 집어먹어야 꿀맛이지만 아쉬운대로 나중에 데워먹어도 맛은 있더라구 확실히 기름에 지진건 맛있단 말이지 다만 엄마가 이번에 햄 대신 당근을 햄마냥 넣으셔서 온가족이 충격받았다 ㅋㅋㅋㅋ

그리팅

파채돼지불고기

마트에 갔다가 저녁으로 먹으려고 파채돼지불고기를 사왔어요. 후라이팬 위에 재료를 넣고 중약불에 뒤적여가며 잘 익혀주었어요. 간이 엄철 달달하게 되어 있는 것들도 있는데 이건 적당했고. 또 파채가 느끼함도 좀 잡아주었어요 ㅎㅎ 다음에 또 먹을생각있어요~

자담치킨

맵슐랭

아…이건 아니다 목젖을 툭툭 건드리는 매움이 있다 첫맛은 분명 맛있었는데 잠깐 쉬는 타임에 매운 느낌이 훅 하고 올라왔다 무도 얼른 집어먹고 탄산음료 도움도 받았지만 확실히 매워서 쌀밥을 곁들어 먹어야했다 맵질이가 도전할 음식은 아닌것 같다 ㅜㅜ 충격받았다

장어구이

인터넷으로 주문한 초벌 장어를 집에서 구워 먹었는데 기대 이상으로 만족스러운 한 끼였습니다. 이미 한 번 초벌이 되어 있어 조리도 간편했고, 팬에 기름을 살짝만 두른 뒤 앞뒤로 노릇하게 구워주니 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 살아 있더라고요. 장어 특유의 고소한 기름 향이 올라오면서 식욕을 제대로 자극합니다. 깻잎 위에 아삭한 쌈무를 올리고, 향긋한 생강 한 점, 그리고 잘 구워진 장어를 올려 한입에 먹으면 느끼함은 잡아주고 풍미는 배가되어 정말 “존맛탱”이라는 말이 절로 나옵니다. 집에서도 이렇게 퀄리티 좋은 장어구이를 즐길 수 있다니, 쉬는 날 제대로 힐링한 느낌이었어요.

닭갈비

외식으로 먹은 치즈 닭갈비 철판구이다 맵찔이라 걱정했는데 많이 맵지 않고 맛있었다 소스가 고기에 잘 베어서 살이 싱겁지 않고 딱 적당했다 치즈 추가했더니 저렇게나 많이 나왔다

CU

로제 닭갈비

로제닭갈비 로제닭갈비는 부드러운 크림이 더해져 색다른 매력을 느낄 수 있는 메뉴입니다. 닭고기는 부드럽고 쫄깃하며, 로제 소스가 어우러져 매운맛이 강하지 않고 고소하면서도 은은한 매콤함이 느껴집니다. 떡이나 채소와 함께 먹으면 식감이 더욱 풍부해지며( 나는 떡을 넣지는 않았지만), 마지막에 볶음밥까지 더하면 든든하게 마무리할 수 있습니다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 비교적 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 냠냠 잘 먹었습니다.

제육볶음

남편이 해준 제육볶음이에요. 약간 달달하며서 적당히 간이 맞아서 너무 맛있어요. 한동안 체해서 죽만 먹어서 영양보충도 하고, 맛있는 음식을 먹고 싶었는데, 퇴근후 집에 와보니 요리 잘하는 남편이 해놓았네요. 감사한 우리 남편^^ 입맛 없을때 상추나 배추에 싸먹는 제육볶음. 정말 맛있어요.

한살림

한우양념불고기

점심으로 한우 불고기를 먹었습니다 불고기의 효능은 여러 가지입니다 단백질이 풍부하여 근육 유지에 도움이 됩니다 철분과 비타민 B12가 풍부하여 빈혈예방에 좋습니다 아연과 셀레늄이 면역 기능과 갑상선에 도움이 됩니다 피로 회복과 면역력 증진에 도움이 됩니다

갈치구이

고등어구이와 갈치구이 주문을 햇어요. 생선이 잘구어져서 먹기가 좋았습니다. 생선이 잘 구어져서 먹기가 수훨했습니다.

함박스테이크

집에서 만들어본 함박스테이크 방송을 보다가 갑자기 해먹고 싶어서 만들어 보았다 다진소고기와 돼지고기에 양파다져넣고 적절하게 간을해서 치댄다음 반나절 숙성후 동그랗게 만든후 가운데 홈을 파고 팬에 익혀낸후 만들어낸 하이라이스 소스에 넣고 양념이 베도록 더 끓여내면 완성 처음 만들어보았는데 과하지않은 간에 음식점에서 먹는 그맛에 먹기좋았다 여기에 잘익은 배추김치와 곁들여먹으면 그만^^

떡갈비

아침에간편하게 먹이좋은 시판용떡갈비 간단하게아침반찬으로굿입니다 시판용이지만 영양면에서도 괜찬다생각해서 가끔씩반찬으로먹고있답니다

고등어구이

고등어구이를 집에서 해먹었는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 좋았습니다. 적당히 간을 한 덕분에 고등어 고유의 고소한 맛이 살아났고, 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으니 풍미가 한층 깊어졌습니다. 밥과 함께 먹으니 한 끼 식사로 충분했고, 남은 고등어는 구워서 샐러드나 김치와 곁들여도 맛있어 만족스러웠습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

이클립스

이클립스 민트향

밥 먹고나면 항상 달달한게 땡겨서 군것질을 너무 많이 하는 것 같아서 오랜만에 이클립스 사서 먹는데 입이 상쾌하고 좋네요. 한알만 먹으면 너무 느낌이 안나고 세알 먹으면 코가 뻥 뚫릴만큼 너무 향이 쎄서 두알이 딱 맞는거 같아요. 다른 맛도 있지만 민트향이 짱이에요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

나물세트

나물이 신선해보여서 건강한 삼색나물 식단을 준비해봤어요! 시금치랑 참나물 그리고 냉이 준비했고, 시금치와 참나물은 소금과 참기름 등으로 버무리고 냉이는 고추장 베이스로 버무렸어요! 나물만 먹다보면 물리기도 하는데 매콤하게 무친걸 중간에 먹어주니 안비벼먹어도 맛있어요!

두부

두부를 적당한 크기로 잘라 전자렌지에서 살짝 익힌다. 수분이 빠져 나왔다면 그 물로 갈장양념을 만들다. 간장 양념에는 -간장과 고추가루 , 알룰로스 ,마늘, 참기름, 깨소금과 대파를 썰어 넣고, 아까 두부에서 나온물을 넣어 짜지않게 한다. 두부를 한 입 크기로 썰어 그 위에 간장을 부어주면 쉽고도 맛있는 두부요리 완성.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

요거프레소

요거트아이스크림

요거트 월드라는 곳에서 파는 요거트 아이스크림인데 달지도 않고 상큼해서 너무 맛있어요!! 자기가 좋아하는 토핑을 올려서 먹을 수 있어서 좋아요!!!🩷

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

비빔밥

집에 있던 야채들(양파, 당근, 가지, 새송이버섯 채썰어서 소금간 약간씩 하고 볶아서 준비) 볼에 잡곡밥 한그릇 넣고, 준비한 재료들 골고루 넣고, 무생채 해둔 것도 넣고, 저당 고추장, 참기름, 계란후라이, 깨소금 넣어서 비벼먹으니 꿀맛이네요~~

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

오이무침

오이를 소금 설탕 식초에 10분 정도 절인후 물기를 빼고 다진마늘과 통깨에 버무려서 오이 자체의 신선하고 깔끔한 무침이에요

오픈더테이블

당근라페샐러드샌드위치

당근라페 만든거있어 식빵한쪽에 그릭요거트 바르고 사과슬라이스 펼치고 당근라페 올려 오픈샌드위치먹었어요 든든하고 맛있어요