김초코초코님의 돼지갈비 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 김초코초코님의 돼지갈비 리뷰를 확인해보세요.
김초코초코
리뷰325
조회수 2 작성일자 26.02.24
돼지갈비를 양념에 재워 두었다가 구워 먹어보니 불판 위에서 익어가며 달콤짭짤한 향이 진하게 올라왔어요. 겉면은 양념이 캐러멜라이즈되듯 살짝 그을려 윤기가 돌았고, 한 입 베어 물자 속은 촉촉하게 육즙이 살아 있었어요. 고기는 질기지 않고 부드럽게 씹혔으며, 뼈 근처 살은 특히 더 쫀득해 씹는 재미가 있었어요.
양념은 간장 베이스라 짠맛과 단맛의 균형이 잘 맞았고, 마늘과 배의 은은한 단맛이 더해져 깊은 풍미가 느껴졌어요. 씹을수록 고소한 육향과 달콤한 양념 맛이 어우러져 계속 손이 갔고, 상추에 싸 먹으니 느끼함도 잡혀 더 깔끔했어요. 집에서 만들어 먹었지만 식당 못지않게 만족스러운 한 끼였다는 인상을 받았어요.
#일반식 #저녁

1인분(75g)
돼지갈비296kcal
탄수화물 0g | 단백질 21.7g | 지방 22.6g
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