블랙루비님의 [종가집]묵은지찜 리뷰

김장철이 다가오니 묵은김치를 해결하고자 김치찜을 해먹음 묵은김치는 깨끗이 씻어서 꼭 짠뒤 식용유와 들기름으로 버무린 뒤 마늘과 파기름을 낸뒤 볶는다 적당히 볶아 지면 물과 코인육수 한알을 넣고 물500ml정도 붓고 참치액 두숫갈 국간장 한수저를 넣고 뭉근하게 국물이 자작할때 까지 끓이다가 마지막으로 들기름 한 숫갈을 넣어 향을 낸뒤 접시에 담는다~^^