영양성분

총 칼로리

155kcal

탄수화물

28g

- 당류

7g

- 알룰로오스

0g

- 당알콜

0g

- 에리스리톨

0g

단백질

9g

지방

1g

- 포화지방산

0g

- 모노불포화지방산

0g

- 폴리불포화지방산

0g

- 트랜스지방

0g

콜레스테롤

0mg

나트륨

3,480mg

식이섬유

0g

칼륨

0mg

비타민A

0μg

비타민C

0mg

철분

0mg

칼슘

0mg

카페인

0mg

도수

0%

칼로리 분석

탄수화물

73.7%

단백질

23.7%

지방

2.6%

종가집

묵은지찜

1회 제공량 (1인분 = 610g)

섭취 날짜

섭취 시간

식단내역

25.12.07

식단 기록 없음

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총 섭취 칼로리

0kcal

음식 리뷰 20

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딸기와의행복님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지다중 미디어

금요일 저녁으로 3년된 묵은지 김치찜~입니다 삼겹살과 등갈비를 월계수잎넣고 한번 삶은뒤 양파깔고 고기넣고 묵은지 엎은뒤 물붓고 은근하게 푸욱 쪘어요. 간은 고추가루 다진마늘 설탕 들기름 코인육수 넣고 나중에 대파넣고 마무리했어요. 아주 맛있네요~

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딸기와의행복

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나달님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

묵은지 감자탕은 깊은 맛이 일품이었어요. 부드러운 돼지고기와 진하게 우러난 국물이 잘 어울렸고, 감자도 포슬하게 익어 만족감이 컸습니다. 먹을수록 감칠맛이 올라와 계속 손이 가는 맛이었어요.

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나달

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랑이아님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지다중 미디어

데친두부를 체에 받쳐놓고 묵은지 잘게 썰어서 삼겹살 익혀서 가위로 썰어서 두부에 얹어서 먹으면 밥대신 먹기좋고 반찬도 되는듯

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랑이아

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밍밍이10133님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

부담 없이 즐길 수 있는 매력적인 맛이었어요. 먹을수록 기분이 더 좋아졌어요. 추천해도 모두 만족할 것 같은 메뉴예요. 또 먹고 싶어서 금방 떠올라요.

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밍밍이10133

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flowerhyun님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

종가집 없이 몬 사라!!! 김장 안 해도 사먹을 수 있어서 늘 든든하거덩요 ㅎ 묵은지로 익혀서 김치찜 해먹으묜 최고에용ㅎㅎ

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flowerhyun

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천사미님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

김장철이 되었네요 묵은지가 많이남아서 찜을해보았는데 된장조금넣고 들기름에 볶았는데 별미네요 맛있게 먹었음요,,

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천사미

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youngran님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

저녁에 묵은지 찜 먹었어요. 묵은지를 물에 씻어서 돼장,참기름,마늘,파 넣고 볶았어요. 약가신맛이 입맛을 돋구어요 맛있어요

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youngran

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꿈굽는사람님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

묵은지 찜입니다 묵은지를 잘 쪄서 먹으면 여러 용도로 사용이 가능하죠 고기와도 아주 잘 어울려서 자주 먹게 되는거 같아요

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꿈굽는사람

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지니5631728님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

점심으로 작년 묵은지가 많이 남아서 깨끗하게 씻어서 찜을 했다.묵은지의 깊고 진한 산미가 고기와 어우러져 촉촉하게 스며든 묵은지 찜은 한입 먹는 순간 바로 감칠맛이 터져요. 부드럽게 익은 김치 결 사이로 양념이 배어 있어 밥을 부르는 맛이고, 은은한 매콤함이 깔끔한 뒷맛까지 책임져주는 제대로 된 밥도둑 메뉴입니다.

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지니5631728

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이도연2lz님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

묵은지를 빨아서 들기름넣고 찜을 만들었다 약간 신맛이 입맛을 당기게하고 밥을 계속 먹게하는 밥도둑같다 들기름향이 나면서 또먹고 싶은 맛이다

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이도연2lz

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사진희원님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

묵은김치조금넣고.찜으로.만들어진.고기를.먹어보니.고기는.부드럽고.고소하니.밥한공기를.뚝딱했습니다

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사진희원

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베리타스0님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

2년전에 우리부부가 직접 담갔던 김치가 냉장고 정리하던 중에 발굴이 되었네요 2년동안 묵혀 있던 김치로 찜을 했더니 맛있게 시큼하네요

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베리타스0

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지니5561185님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

묵은지등갈비찜 해먹었습니다. 밥도둑으로 한 끼 뚝딱이고 고기 한입에 묵은지 얹어먹으면 진짜 밥먹는 시간이 기다려집니다

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지니5561185

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삐오꼬님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

시큼하게 익은 묵은지를 활용해서 묵은지찜을 만들었어요. 여기 고기도 조금 넣어서 씹는 맛이 추가했어요. 국물이 자꾸만 들어 가요.

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삐오꼬

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블랙루비님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

김장철이 다가오니 묵은김치를 해결하고자 김치찜을 해먹음 묵은김치는 깨끗이 씻어서 꼭 짠뒤 식용유와 들기름으로 버무린 뒤 마늘과 파기름을 낸뒤 볶는다 적당히 볶아 지면 물과 코인육수 한알을 넣고 물500ml정도 붓고 참치액 두숫갈 국간장 한수저를 넣고 뭉근하게 국물이 자작할때 까지 끓이다가 마지막으로 들기름 한 숫갈을 넣어 향을 낸뒤 접시에 담는다~^^

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블랙루비

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luna9님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

돼지고기를 적당히 썰어서 묵은지와 같이 멸치육수를 붓고 약한 불에서 조린다 감자를 썰어 같이 조리면 밥 없이도 든든한 한끼가 된다 계란도 스크램블해서 같이 먹는다 단백질과 탄수화물 모두 챙겨 먹을 수 있다

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luna9

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성실한라떼누나님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지다중 미디어

묵은지돈사태찜입니다. 양은 좀 작지만 약간 맵고 짜네요😅 서울대병원 직원 식당에서 점심으로 사먹은 겁니다. 이날 메뉴가 묵은지돈사태찜, 잡곡밥 반그릇, 미역국(건더기만), 어묵볶음, 콩나물무침, 깍두기(오늘 메인이 생각보다 짜고 매워서 손 안댔음) 양배추 샐러드(+견과류) 2접시 입니다. kcal도 있고 약간 기름지긴 했지만 식사순서를, 제일 먼저 양배추 샐러드 먹고 밥도 반만 먹고 짠 묵은지는 좀 덜 먹고 고기 위주로 반찬이랑 맛있게 먹었네요~

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성실한라떼누나

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복덩이12님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

오래 숙성되어 깊은 풍미가 살아있는 묵은지는 시큼하면서도 감칠맛이 진해요. 아삭하면서도 부드러운 식감이 조화를 이루고, 같이 입맛을 돋우는 반찬입니다.

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복덩이12

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딸기초코님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

오래 숙성되어 깊은 풍미가 살아있는 묵은지는 시큼하면서도 감칠맛이 진해요. 아삭하면서도 부드러운 식감이 조화를 이루고, 짭조름한 맛이 은은하게 퍼져 입맛을 돋우는 반찬입니다.

딸기초코님의 프로필 이미지

딸기초코

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마크로스님의 종가집 묵은지찜 후기 이미지

푹 익어서 부들부들하게 찢어지는 묵은지가 정말 일품이에요 깊고 시원하면서도 새콤한 맛이 진하게 느껴지고요 함께 들어간 고기나 생선 덕분에 감칠맛이 풍부해요

마크로스님의 프로필 이미지

마크로스

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