똘만두님의 오리고기 리뷰

다향오리

다향훈제오리

다향훈제오리는 지방이 적어 담백하면서도 쫄깃하고 탄력이 있다 오리고기는 다른 육류에비해 기름기가 적지만 뜨거운 물에 한번 데쳐서 사용하면 훨씬 더 담백하고 맛있다 데쳐서 구워 먹거나 볶아 먹고 그냥 먹어도 맛있다 특히 월남쌈에 넣으면 잘 어울린다~

사조

오리바베큐 슬라이스

불타는 숯불 위에 선홍빛 오리고기를 가지런히 올려 구우니 고소한 향기가 코끝을 간지럽히네요 큼직한 새송이버섯도 통째로 곁들여 구워지니 캠핑 온 기분까지 들어 설레었답니다 뜨거운 열기에 고기가 익어갈수록 육즙이 몽글몽글 맺히는 모습이 정말 먹음직스러워 보여요

영계 (껍질 먹지않음)

엄마가 영계를 보내주셔서 한약재를 넣고 바로 삼계탕을 끓였습니다. 국물은 완전 진국이고 살은 쫄깃쫄깃해서 맛있게 몸보신 제대로 했네요. 닭다리는 소금 후추에 찍어 먹고 퍽퍽한 가슴살은 국물에 말아서 먹었는데 잡내가 하나도 안 나서 너무 맛있게 잘 먹었습니다.

돼지곱창

저녁에 고기를 먹으러 갔는데 돼지곱창 구이를 먹었습니다. 숯불 불판에 직접 노릇노릇 익혀가며 먹어야 돼서 조금 터지지 않게 익히느라 조금 힘들었습니다. 그리고 돼지곱창 한참 먹다가 나중에는 고깃살도 식었어요. 곱창이 진짜 쫄깃쫄깃하니 젤리처럼 맛있었네요

코스트코

오리

오리구이입니다. 너무 맛있어요. 우리 구이 어 우리 몸에 좋은 거 아시죠? 어 한 마리 샀는데 너무 맛있네요. 아침에 먹기도 하고 부추에 싸서 먹기도 하고 김치에 먹기도 하고 오리구에 너무 맛있습니다. 여러분들 오리 한 마리 사서 건강한 오리구이 드셔보세요. 감사합니다.

양

양고기입니다 양고기는 소고기보다 육질이 쫀득하고 진한 감칠맛과 고소한 기름기(육즙)가 특징입니다. 어린 양은 특유의 향이 적고 연하며, 소고기와 비슷해 담백한 맛이 납니다. 씹을수록 풍미가 깊어지며 양꼬치, 양갈비, 수육 등으로 즐길 때 특유의 풍미가 매력적입니다

코스트코

오리

훈제오리는 오리고기를 훈연해 만들어 은은한 훈제 향과 깊은 풍미가 특징인 요리입니다. 기름기가 적당히 있어 고소하면서도 부드러운 식감을 느낄 수 있으며, 담백하면서도 감칠맛이 살아 있습니다. 보통 쌈채소나 마늘, 쌈장과 함께 먹으면 더욱 잘 어울리며, 기름진 맛이 부담스럽지 않아 많은 사람들이 즐겨 찾는 인기 메뉴입니다. .

피코크

오리주물럭

고추장 양념이 된 오리 주물럭이 있어서 밀 키트로 만들어서 먹었는데 정말 맛있더라구요 평소에 오리고기를 정말 좋아하는데 오랜만에 오리주물럭을 집에서 해먹는 것 같아요 그냥 있는 재료를 다 놓고 볶아서 먹으면 되는데 사먹는 것처럼 맛있어요

곰곰

오리훈제

오늘의 건강한 한 끼 메뉴는 바로 오리훈제예요! 사진만 봐도 윤기가 자르르 흐르는 게 정말 먹음직스럽지 않나요? 정갈하게 놓인 오리고기들이 기름기가 쏙 빠져서 담백하면서도, 오리 특유의 쫄깃하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼져서 정말 행복했답니다. ​특히 곁들여진 부추무침과 백김치가 신의 한 수였어요! 아삭하고 상큼한 반찬들이 오리훈제의 감칠맛을 더 살려주면서 뒷맛을 깔끔하게 잡아주더라고요. 함께 들어있는 칼집 낸 소시지도 별미 중의 별미였고, 쌈무에 고기를 싸서 먹으니 입안이 다채로운 식감으로 즐거워졌네요.

피코크

오리주물럭

오리불고기는 달콤짭짤한 양념이 잘 배어 부드럽고 촉촉하다. 잡내 없이 고소한 오리 향이 살아 있어 채소와 함께 먹기에도 잘 어울린다.

자연푸드

흑마늘오리훈제슬라이스

훈제 오리의 고소한 풍미에 흑마늘의 달콤하고 깊은 맛이 더해져요. 부드럽고 촉촉하게 씹히는 오리 슬라이스가 감칠맛이 좋아요

하림

훈제오리

오리 고기를 가장 저렴하게 그리고 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이 훈제오리를 구매하여 집에서 후라이팬에 구워 먹으면 될것 같아 자주 애용하고 있는 방법이에요. 남의 시선 받지않고 자유롭게 천천히 먹어도 되고 곁들이는 야채만 구매하면 아주 좋아요.

목우촌

목우촌 오리훈제 슬라이스

오리훈제를 볶았습니다. 쪽파도 살짝 볶아서 소금으로 간을 하고 양파도 살짝 볶아서 익힌 오리훈제와 켜켜이 담았습니다. 통깨와 후추를 솔솔 뿌려 맛있게 먹었답니다.

꿩

겨울이면 한번 먹어보는 꿩고기로 만든 찐만두입니다. 꿩고기가 담백하며 보양식으로 좋으네요. 꿩고기가 부드러워 맛있게 먹었답니다.

노랑오리

오리 바베큐 슬라이스

노릇하게 익은 오리고기 위에 알싸한 고추냉이를 살짝 얹어 먹으니 뒷맛이 정말 깔끔하네요 아삭한 양파 채와 소스가 고기의 풍미를 한층 살려주고 기름진 맛을 잡아줘서 질리지 않고 계속 들어가요 고추냉이 특유의 톡 쏘는 매력 덕분에 고소함이 배가 되는 기분이라 한 점 한 점이 소중했답니다

올가

건강한 훈제오리

부드럽고 쫄깃한 오리고기의 담백한 육즙과 은은한 훈제 향이 어우러져 정말 고소해요. 기름기가 적당히 빠져서 느끼하지 않고 깔끔한 식감 덕분에 아이들 반찬으로 부담 없이 챙겨주기 딱 좋습니다. 자극적이지 않고 건강한 풍미가 살아있어 온 가족이 안심하고 든든하게 즐기기 좋겠어요. 살짝 구워 채소와 곁들여 먹으면 한 끼 식사로도 손색없는 기분 좋은 메뉴입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

투썸플레이스

두초생

드디어 먹어본 두초생!!! 이제 두바이랑 헤어지려고 했는데 그 전에 요 두초생! 한번 먹어보고 싶었거든요 이미 좀 달고 베라 피스타치오맛이 난다는 얘기를 들었어서 맛 자체는 기대를 별로 안했는데 그래서인지 나름 괜찮다고 생각했어요! 엄청 달지 않았고 조합도 괜찮았어요 칼로리는 ,, 1460kcal 인데 4등분해서 먹었으니까 300정도 나쁘지 않네요 ㅎㅎ

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.