라임미소가님의 오리구이 리뷰

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

단호박 오리훈제 영양밥입니다. 오늘 지인들과 가지산 산행을 마치고 돌아오는 길에 집근처 맛집에서 단호박 오리훈제 영양밥을 시켜먹었습니다. 고기는 졸낏하고 영양밥은 쫀득하며 단호박은 달콤하면서도 삶은 타박고구마처럼 맛있어요. 호두,잣,호박씨 등이 들어간 영양밥은 말 처럼영양가득입니다.

오리로스

오리 전문집에가서 먹은 오리로스입니다. 오리 고기 질이 좋았어요. 오리 잡내가 안나서 좋았고 쫄깃해서 식감도 좋았어요.

스팸

스팸은 비상식량으로 놓고 가끔 먹어요. 두툼하게도 먹고 얇게 썰어 먹기도 하는데 이래먹나 저래먹나 맛있어요. 요즘 스팸은 많이 안짜서 좋아요. 프라이팬에 구워서 밥과 함께 비벼먹는 걸 좋아해요. 입맛없을 때 최고랍니다. 뜨거운 물에 밥말아 스팸과 먹어도 맛있어요.

오리고기

오리 소금구이를 먹었습니다 소금간을 세게하지않아 슴슴한 맛이 좋습니다 오리고기의 잡내도 나지않고 쫄깃하며 담백한 것이 영양보충이 되는 느낌입니다 요즘같이 덥고 습한 날씨에 먹으니 보양식 먹는 기분이고 몸도 좋아지는 기분입니다~~

오리고기

오리볶음은 쫄깃한 오리고기와 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 메뉴입니다. 불향이 은은하게 배어 있어 풍미가 더욱 깊고, 양파·대파·깻잎 등 각종 채소와 함께 볶아내 식감도 풍부합니다. 오리고기는 잡내 없이 부드러우면서도 쫄깃해 씹는 즐거움이 있으며, 매콤한 양념이 고기에 잘 스며들어 밥과 함께 먹기 좋습니다. 남은 양념에 볶음밥까지 곁들이면 든든한 한 끼가 완성되어 가족 외식이나 모임 메뉴로도 만족도가 높습니다.

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

당근의 아삭함과 호박의 단맛 오리의 맛이 조회되어 맛있었어요. 샐러드를 곁들여 더 좋았던 것 같아요.다이어트하는 딸도 좋아하네요

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

훈제 오리의 짭짤한 감칠맛과 불 향이 상큼한 채소, 새콤한 소스와 어우러진다. 쫄깃한 식감과 신선함이 균형을 이룬다. 건강한데 맛있다.

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

오리훈제 샐러드를 먹었는데, 감칠맛 가득한 훈제오리에 특제 매콤소스인 청양고추마요네즈소스를 곁들여 먹으니 풍미가 예술이고, 그린빈 샐러드도 고소하니 맛있었어요.

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

훈연 향이 은은하게 퍼지며 오리 특유의 고소함과 촉촉한 육즙이 살아 있다. 겉은 살짝 쫀득하고 속은 부드러워 김치의 매콤함과 함께 먹으면 느끼함 없이 잘 어울린다.

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

야채랑 같이 샐러드로 즐겨요 맛있게 먹기 좋습니다 건강해지는 야채와 함께 단백질 제대로 챙기기 좋아요! 한끼로도 만족ㅎ

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

오늘 점심에는 훈제 오리를 이용해서 샐러드를 만들어 먹었습니다. 훈제 오리는 따로 작업할 것도 없이 후라이팬에 볶아주기만 하면 되니까 손쉽게 준비할 수 있습니다. 제 압맛에는 훈제오리 자체가 많이 짜서 따로 소스를 추가하지 않고 샐러드 채소에 곁들여서 먹었습니다. 담백하고 고소한 훈제 오리와 아삭하게 씹히는 채소를 함께 먹으니 꿀맛이었습니다.

삼계명가

녹두반계탕

녹두반계탕을 저녁으로 먹어봤는데, 구수한 녹두와 담백한 닭고기 국물이 어우러져서 정말 진하고 맛있네요. 반 마리인데도 고기가 푹 고아져서 부드럽게 뼈와 분리되고, 안에 든 찹쌀밥에 녹두가 톡톡 씹히는 식감이 참 좋아요. 일반 삼계탕보다 덜 느끼해요

목우촌

목우촌 오리훈제 슬라이스

오리훈제를 볶았습니다. 쪽파도 살짝 볶아서 소금으로 간을 하고 양파도 살짝 볶아서 익힌 오리훈제와 켜켜이 담았습니다. 통깨와 후추를 솔솔 뿌려 맛있게 먹었답니다.

꿩

겨울이면 한번 먹어보는 꿩고기로 만든 찐만두입니다. 꿩고기가 담백하며 보양식으로 좋으네요. 꿩고기가 부드러워 맛있게 먹었답니다.

목우촌

허브갈릭 훈제오리 슬라이스

오랜만에 소소한 저녁 한 상을 챙겨 먹었습니다. 농협 갈릭훈제오리 고기는 가정에서 후라이팬에 약불로 살짝 구워 깻잎쌈 싸먹으면 정말 맛있습니다. 더운 날씨에 땀으로 소진한 체력을 오리고기 한쌈으로 기력을 보충하기에 충분할 것 같습니다. 이 오리고기는 아이반찬으로도 좋고, 칼로리나 용량으로 보면 1인 반찬으로도 모자람이 없을것 같습니다.

오리로스

오리고기가 너무 맛있어요 강력하게 추천 합니다 감사합니다 사장님 너무 친절하시고 배려심 깊어요 항상 감사합니다 사장님 건강한 모습 그대로 보고싶어요 깔끔하게 보관되어 맛있어요 너무 맛있어요 강력하게 추천 합니다 감사합니다 사장님 너무 친절하시고 배려심 오늘 하루 잘 아우러졌어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

롯데리아

데리버거

음식하기 싫을때 간편하게 식사할때 먹는 롯데리아 데리버거 아주 기본적인 버거지만 육즙가득 패티에 양상추 거기에 내가 좋아하는 불고기 소스에 마요네즈까지.. 한입 베어 물면 빵에 고기에 달달함 가득 한끼 때우기 좋은 데리버거 너무 맛있다

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

순대국밥

점심식사로 순대국밥을 포장해서 왔습니다. 국물맛이 진하고 구수해서 맛있게 땀을 뻘뻘 흘리며 한사발 먹었습니다. 내가 제일 좋아하는 순대국밥을 남편이 사 왔습니다. 집에서 먹어도 푸짐한 한상입니다. 얇게 썬 돼지고기와 순대가 어울러져 맛있게 먹었답니다.

요플레

플레인

요플레 플레인은 당을 일절 첨가 하지 않는 리얼 플레인 요플레입니다. 설탕 무첨가라 마음에 쏙드네요. 담백하고 약간 새콤하면서 먹기가 편합니다. 간식으로 한컵씩 떠서 먹으면 꿀맛입니다. 장건강에도 도움이 되겠지요. 요플레 플레인 좋아요.

돼지고기김치찌개

돼지고기 앞다리살과 묵은 배추김치를 넣고 보글보글 끓으면 도중에 양파와 대파를 넣습니다. 한소끔 끓인 다음 기호에 따라서 두부나 버섯을 추가하면 더욱 맛깔스런 찌개가 된답니다. 거의 완성되면 맛술과 참기름 그리고 아주 미량의 msg를 넣으면 맛있습니다.

CJ

버섯곤드레비빔밥

곤드레비빔밥을 먹었어요. 밥에 곤드레 나물만 들어갔는데도 향이 매우 좋았어요. 산에서 나는 향긋한 냄새와 생명력을 지닌 흙냄새가 좋았어요. 간장을 살짝 뿌려 먹으면 매우 맛있었어요. 여러 가지 반찬과 먹는데 매우 잘 어울리고 맛있어요.

사과

빨간 사과가 색이 진하고 향이 신선해요. 과즙이 많아 아삭하고 달콤해요. 아침마다 사과 하나씩 꼭 먹어요. 사과 껍질에는 과육보다 훨씬 많은 영양소가 있어 껍질째 먹어요. 아침 사과는 금이예요. 사과 한쪽이 하루의 시작을 가볍게 만들어줘요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

땅콩

생 땅콩입니다 지인님께서 유기농으로 농사 지으셔서 보내주신 생 땅콩 불렸다가 밥 할 때 넣어서 밥을 지으니까 너무 고소하고 쫀득존득 맛있습니다 단백질 보충에도 도움이 되네요 항상 고마운 마음으로 감사하게 잘 먹고 있습니다 늘 감사하는 마음 전해야 겠지요

소고기

식문화에서 빼놓을 수 없는 소고기는 필수 아미노산, 단백질, 아연 등의 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 소고기는 섭취 후 포만감이 긴시간 유지되는 장점이 있습니다. 소고기를 이용한 요리는 엄청 많아서 구이, 불고기, 국 등 다양해서 좋습니다.