에쏘조아님의 인도커리 리뷰

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

Morn

월남쌈

각종 야채 가득넣고 먹을수있는 최고의 음식 월남쌈 준비하고 또 먹을때도 좀귀찮긴 하지만 야채를 많이 섭취하긴 아주 좋은 메뉴

피코크

인도식 버터치킨커리

이국적인 향과 깊은 풍미, 인도 치킨커리 🍛 ​맛: 입안 가득 퍼지는 다채로운 인도 향신료의 풍미와 알싸하면서도 달콤 짭조름한 소스가 튀긴 닭고기에 깊게 배어있어 중독성 있는 매콤한 맛을 자랑합니다. ​특징: 신선한 라임을 살짝 짜서 뿌려주면 이국적인 상큼함이 더해져 기름진 맛을 싹 잡아주고 풍미가 한층 더 살아납니다. ​먹는 방법: 고소하고 쫄깃한 탄두리 난에 싸서 먹거나, 고슬고슬한 인도식 쌀밥에 슥슥 비벼 그린 처트니 소스를 곁들여 먹으면 가장 맛있습니다. ​이국적이면서도 한국인 입맛에 딱 맞는 매콤달콤한 별미로 적극 추천합니다!

Morn

월남쌈

감칠맛: 생선살의 고소함과 짭짤함이 핵심 국물 궁합: 끓이면 감칠맛이 국물에 배어 더 맛있어짐 조미 균형: 좋은 어묵일수록 짠맛보다 깊은 풍미가 남음

Morn

월남쌈

월남쌈은 기본젹아로 생야채와 싸먹어도 맛있고 샤브샤브처럼 따뜻한 야채와 함께 먹어도 정말 맛있어요! 그리고 목살이나 닭가슴살을 한번 굽고, 물에 적신 라이스페이퍼에 감싼 후 기름에 한번 튀기면 탕수육처럼 즐길 수 있어요~~

월남쌈

월남쌈을 해먹으려고 구매했습니다. 오리훈제 파프리카 오이 파인애플 생양파 먹고 싶은 잎채소 (깻잎 상추 고수 ) 넣고 핫소스나 땅콩소스 찍어서 먹으면 정말 너무 맛있습니다. 칼로리도 낮아서 다이어트 식단에 활용하기에도 정말 좋은것 같습니다.

다담은

카레

전자레인지에 돌리기만해도 제대로된 카레맛이 나네요... 들어있는 재료들도 골고루있어 영양적으로도 좋아요 점심에 먹었는데 저녁으로도 좋을듯요

카레라이스

인도식 버터커리입니다. 새우 커리 그리고 치킨커리를 한 그릇에 담아내었는데요. 거기에 양념을 이거 인근하고. 커리의 강한 향신료를 버터향으로 눌러줘서 크리미하게 먹을 수 있었습니다. 다만 짜기 때문에 곁들여 나오는 반찬이나 사이드는 상큼한 류로 함께하는 게 좋겠네요.

아비꼬

비프카레

바삭한 새우튀김이 카레 위에 당당하게 올라간 새우튀김 카레 🍤🍛 겉은 황금빛으로 바삭하게 튀겨져서 한 입 베어 물면 경쾌한 소리가 먼저 나고, 속의 새우는 촉촉하고 탱글하게 살아 있어요. 그 아래 깔린 카레는 걸쭉하고 진한 향이 올라오는데, 달큰함과 은은한 매콤함이 균형을 잡아줘서 느끼하지 않게 이어져요. 튀김의 고소함과 카레의 깊은 감칠맛이 만나면서 맛의 밀도가 확 올라가고, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 한 그릇이 금방 비워질 정도로 조합이 좋아요. 바삭함과 부드러움이 번갈아 느껴져서 식감도 지루하지 않아요. 든든함과 만족감을 동시에 챙길 수 있는 메뉴라, 기분 좋게 배 채우고 싶은 날 잘 어울리는 한 끼였어요 🍤✨

오뚜기

카레가루 약간 매운맛

돼지고기, 감자, 당근,양파넣고 카레만들어서 저녁으로 먹었어요. 밥은 현미밥으로 조금만 넣고 에어프라이어에 돈까스 돌려서 같이 먹었어요. 기름없이 조리해서 담백하고 오이는 생으로 같이먹었답니다. 김치는필수!! 양은 적게 하지만 조리법으로 칼로리는 낮추고 야채는필수로 먹으려 애써봅니다.

다담은

카레

회사 근처 식당에 방문해서 카레를 먹었습니다. 새우튀김을 토핑으로 올려줘서 고소하고 맛있었네요. 생강도 같이 나왔는데 카레한입이랑 같이 먹으니 깔끔하고 좋았네요.

월남쌈

월남쌈에 샤브샤브도 밭이먹었는데 날도 더워지고해서 샤브샤브는 포기하고 월남싼준비만 했습니다 재료는 아침에 손질해두고 통에 보관하고 퇴근하고와선 고기랑 소스준비하기 최애소스는 땅콩소스!! 또하나는 간장에 청양고추넣고 파인애플국물살짝~~하면 매콤새콤해요~~~~

오뚜기

3분 카레

따뜻한 밥 위에 노란카레를 듬뿍 부어 한 입 먹으면 입안 가득 퍼지는 깊고 진한 풍미가 정말 매력적입니다.큼직하게 들어있는 쇠고기와 부드러운 감자,당근 등 건더기의 식감이 생각보다 알차서 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 자극적이지 않으면서도 은은하게 느껴지는 향신료의 조화가 훌륭해서 아이부터 어른까지 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 맛입니다.

다담은

카레

점심을 먹기위해 상점가를 지나가다 우연히 들어간 카레전문점에서 먹은 카레입니다. 카레는 일본식 카레 느낌으로 단맛이 있었습니다. 튀김가루를 토핑으로 올려주었는데 이것이 맛의 정점을 맡아주었습니다.바삭바삭한 식감이 카레와 밥이 잘 어울렸습니다.

나라

카레

카레라이스를 했어요. 남편이 애들처럼 좋아해서 자주 해달라고 해요. 돼지고기 등심으로 샀고요. 감자는 크고 굵게 깍둑썰어요. 양파,당근도 깍둑썰어놓아요. 팬이 예열되면 버터두르고 고기익히고 채소들을 넣어 같이 볶다가 물 넣고 끓여요. 카레가루 넣고 끓이고 접시에 담아요. 양배추랑 먹으면 맛있어요.

월남쌈

월남쌈의 재료만으로도 벌써 건강해지는 느낌입니다 월남쌈은 준비하는 시간이 많이 걸리지만 호불호없이 모두가 좋아하는 메뉴예요 손님오실때 우리집 최애메뉴입니다 재료손질시에는 온가족이 함께 하면 더 즐거운 식사가 되는것같아요 월남쌈 강추합니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

콩국수

주말이라 외식으로 서리태 콩국수를 먹었습니다. 3대째 콩국수를 전문으로 하는 음식점이라서 서리태 콩물이 가볍지 않고 진득하고 깊은 맛이였습니다. 서리태 콩의 효능은 여러 가지 있습니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 비타민E, 사포인이 풍부하여 건강에 도움을 줍니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )