엠포님의 미소라멘 리뷰

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

GS25

마제소바

마제소바는 국물 없이 비벼 먹는 면 요리로, 진한 양념과 다양한 고명이 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 간장 베이스의 소스에 다진 고기, 달걀노른자, 쪽파, 김가루 등이 더해져 고소하면서도 감칠맛이 살아 있고, 마지막에 밥을 비벼 먹으면 또 다른 별미로 즐길 수 있다. 짭조름하면서도 기름진 풍미가 조화를 이루어 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 매력이 있는 메뉴다.

마제소바

마제소바는 진한 풍미와 중독성 있는 맛이 매력적인 비빔 면 요리다. 따뜻한 면 위에 고기 다짐, 계란 노른자, 파와 김가루 등이 어우러져 비비는 순간 고소하고 깊은 향이 퍼진다. 짭짤하면서도 감칠맛이 강해 한 입 먹으면 계속 손이 가고, 면의 쫄깃한 식감도 만족스럽다. 먹다 보면 바닥에 남은 소스에 밥을 비벼 먹는 재미까지 더해져, 든든하면서도 색다른 한 끼로 즐기기 좋다.

농심

김치사발면

농심 김치사발면 아침에 가볍게 먹기 좋은 컵라면이에요. 가격도 나름 저렴해서 급할때는 이거라도 먹고 출근합니다. 특히 학생들도 많이 찾는 제품이기도 하고 국물도 감칠맛이 최고고 면도 바삭하게 잘 조리가 된거라 정밀 대만족합니다.굿.

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

오뚜기

육개장 라면

얼큰하면서도 깊은 국물 맛이 인상적이었습니다. 한 입 먹었을 때 매콤한 양념이 먼저 느껴졌고, 뒤이어 고기 육수의 진한 감칠맛이 자연스럽게 이어졌습니다. 면발은 쫄깃하면서도 국물을 잘 머금어 전체적인 조화가 좋았습니다. 일반 라면보다 조금 더 진한 풍미가 느껴져 든든한 한 끼로도 충분히 만족스러웠습니다.

농심

짬뽕 건면

일반 라면보다 비교적 가볍게 즐길 수 있는 짬뽕 스타일 제품이라고 느꼈습니다. 건면 특유의 깔끔한 식감 덕분에 기름진 느낌이 덜하고, 면발도 쫄깃하면서 부담 없이 넘어가는 편이었습니다. 국물은 얼큰하면서도 해물의 감칠맛이 은은하게 살아 있어 자극적이지 않으면서도 충분한 풍미를 느낄 수 있었습니다.

돈코츠온면

오사카 2일차 라멘이예요. 일일 일라멘 중이네요. 젤 유명한 이치란 돈코츠라멘 먹었어요. 반숙란 추가하는걸 깜박했어요. 빨간비밀소스는 단계를 조절할수 있는데 한국인이라면 5단계도 괜찮아요.느끼하지않고 간도 적당해 맛있게 먹었어요

탄탄면공방

탄탄면

돼지뼈를 우린 육수의 진한 맛에 고추기름의 매콤함과 땅콩의 고소함이 어우러진 깊은 맛이 특징인 일본식 탄탄면입니다. 볶은 다진 고기와 파채, 숙주나물, 목이버섯, 맛있게 익힌 반숙 계란이 함께 들어있었습니다. 일반적인 돈코츠 라멘과는 다른 깊고 고소하고 진한 맛이 자꾸만 생각나는 맛있는 라멘이었습니다.

농심

김치사발면

편의점에 방문했다가 컵라면을 종류별로 몇 개 샀어요 좋아하는 김치사발면에 뜨거운물을 조심히 붓고 3분기다리면 맛있는 라면이 완성되죠 어쩌다 한번씩 생각날때 먹는 김치사발면은 파김치랑 함께 즐기면 더욱 맛있어요 다이어트중이라면 자제해야겠지만 가끔 먹으면 괜찮은것같아요^^

오뚜기

진짬뽕

오뚜기 진짬뽕은 부피에 비해 칼로리가 높거나 당류, 포화지방, 알코올, 나트륨처럼 건강한 다이어트에 방해가 되는 성분이 포함되어 있다고합니다, 약간매콤하면서 국물이 시원하고 면발이 쫀득하다. 끊이기도 간편하고 한끼로 딱좋네요. 밥도 말아먹으니 든든한 한끼해결

농심

오징어짬뽕

점심에 매콤한게 먹고 싶어서 오징어 짬뽕 라면 끓여먹었습니다. 냉장고에 보니 오징어볶음 해놓은것도 있더라구요. 그래서 그것도 넣었어요. 라면스프만 넣은것보다 더 맛있네요. 좀더 고급진 맛이에요. 오징어도 많아서 진짜 짬뽕 먹는것 같았네요.

GS25

마제소바

마제소바는 다진 고기, 계란 노른자, 부추, 파, 고등어 가루 등 다양한 고명을 쫄깃한 면과 비벼 먹는 일본식 비빔면으로, 고소하고 짭조름하며 감칠맛이 폭발하는 꾸덕한 맛이 특징입니다. 다진 마늘의 알싸함과 다시마 식초의 새콤함이 더해져 자칫 느끼할 수 있는 맛을 잡아주며 밥을 비벼 먹는 것도 별미입니다

짜짜루

고추짬뽕

고추짬뽕을 먹었는데, 쫄깃한 면발과 얼큰한 국물이 잘 어우러져 속을 따뜻하게 채워줬어요. 신선한 해산물과 아삭한 채소가 국물과 만나 식감이 다양하고, 매콤하면서도 감칠맛이 깊어 입맛을 확 돋우었어요. 고추 향이 은은하게 퍼지면서 국물 맛이 강하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹어도 맛있고, 한 숟갈씩 먹을 때마다 칼칼함과 풍미가 입안 가득 느껴져 만족스럽게 즐길 수 있었어요.

피코크

미소라멘

미소라멘을 먹었습니다 토핑은 어느 가게든 비슷하겠지만 이 매장은 튀긴 두부가 들어가 있어서 더 맛있었습니다 면을 조금 오버 쿡한 느낌이었지만 국물이 짜지 않고 기름기도 적당하여 잘 넘어갔습니다 멘마같은 토핑의 양이 조금 더 많았다면 좋았을걸 이라는 생각에 다음에 먹으면 토핑을 추가해야겠습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

꼬시래기

꼬시래기는 바다에서 나는 해산물 입니다. 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되고 탈모예방에도 좋다고합니다. 오독오독 씹히는 식감이 좋아 자주 먹고 있습니다. 초고추장과 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 맛도 좋으네요.

버거킹

치즈와퍼

치즈 와퍼는 직화로 구운 패티 특유의 불향이 살아 있어 첫입부터 풍미가 강하게 느껴지는 메뉴다. 고소한 치즈가 녹아들며 육즙 가득한 패티와 잘 어우러지고, 신선한 양상추와 토마토가 느끼함을 잡아줘 밸런스가 좋다. 번도 부드러워 전체적인 식감이 만족스럽고, 한 끼 식사로 든든하게 즐기기 좋은 클래식한 버거다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.

올가

안심돈가스

증산역에 있는 애플돈가스 입니다. 서울둘레길 걷고 검색해서 들렀는데, 최근 서현진 주연의 드라마 러브미에서 나왔던 돈가스집이라고 하네요. 드라마 재밌게 봤는데 우연히 촬영장소에 오게되어 더 반가웠어요. 오래된 노포 돈가스가게로 원래도 유명한집이래요. 일반 기본 돈가스와 매운맛 두가지 먹었는데, 딱 옛날에 먹던 그 느낌의 돈가스네요. 식전 스프도 제공되고요.

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.