김초코초코님의 돼지 간 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 김초코초코님의 돼지 간 리뷰를 확인해보세요.
김초코초코
리뷰454
조회수 21 작성일자 26.03.13
돼지간을 따뜻할 때 한 점 집어 먹어봤어요. 처음 입에 넣었을 때 특유의 고소한 향과 함께 담백한 맛이 느껴졌어요. 간 특유의 진한 풍미가 있지만 생각보다 비리지 않고 은은하게 고소한 맛이 입안에 퍼졌어요. 소금이나 쌈장에 살짝 찍어 먹으니 간의 고소함이 더 살아나고 감칠맛도 한층 더 느껴졌어요.
식감은 부드러우면서도 약간 포슬포슬한 느낌이 있었어요. 너무 질기지 않고 입안에서 쉽게 부서지듯 씹히는 식감이라 먹기 편했어요. 씹을수록 고소한 맛이 점점 더 올라오는 느낌이 있었고, 담백하면서도 영양이 가득한 음식이라는 느낌이 들었어요. 전체적으로 강한 양념 없이도 간 자체의 고소한 맛이 잘 살아 있어서 술안주나 간단한 별미로 즐기기 좋은 음식이라는 생각이 들었어요.
#일반식 #간식

100g(100g)
돼지 간134kcal
탄수화물 2.47g | 단백질 21.39g | 지방 3.65g
0