지니5478610님의 창화당 쫄면 리뷰

공룡별미

쌀국수

쌀국수는 면더 중요함 양이 더 중요한데 역시나 푸짐하게 먹어야 더 든든하고 맛있다는 생각이 든다. 오늘도 양껏 잘먹었다!

공룡별미

쌀국수

쌀국수는 국물이 깔끔하고 시원해서 부담 없이 먹기 좋았어요 진한 육수 맛이 은은하게 느껴졌고 면도 부드럽게 잘 익어 후루룩 먹기 편했습니다 숙주와 고기, 각종 재료가 잘 어우러져 맛의 조화도 좋았고 먹고 나서도 속이 편안한 느낌이 들었어요 가볍게 한 끼 해결하기 좋았네요

공룡별미

쌀국수

쌀국수는 부드럽고 탄력 있는 면발에 깊고 진한 육수 향이 잘 배어 있어요. 한입 먹으면 담백하면서도 향신료의 은은한 풍미가 입안 가득 퍼져 가볍지만 든든하게 즐기기 딱 좋았어요.

아비꼬

버섯카레

카레식당 전문점 중 좋아하는 브랜드임 야비꼬입니다 야비꼬 카레는 한국인 입맛에 맞으면서도 일식 카레맛을 잘 표현한 식당이라는 생각이 듭미다ㅜ카레ㅜ소스는 먹다가ㅜ부족하면 리필해주셔서 좋고ㅠ마늘후라이크가 특히 킥입니다 ㅎㅎㅎ

라발란스

칠리

칠리 탕수육은 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하여 식감이 매우 좋았습니다. 소스는 매콤달콤한 칠리 맛이 적절히 어우러져 음식의 풍미를 더해주었고, 간도 알맞아 자극적이지 않아 편안하게 즐길 수 있었습니다. 맛과 식감, 간의 균형이 뛰어나 매우 만족스러운 식사였습니다.

도리깨침

월남쌈

아침에 월남쌈 김밥을 만들어 먹었습니다. 곱창돌김에 라이스페이퍼를 얹어서 오이랑 당근이랑 닭고기 마지막엔 파인애플을 넣어서 돌돌 말아먹었더니 너무 맛있었네요. 요즘 오이철이라사 여러군데 활용해서 먹으니 좋은 것 같습니다. 건강한 한끼로 뿌듯했 습니다

공룡별미

쌀국수

쌀국수를 좋아하는 이유는 일단 쌀이 들어가고 국물이 진하고 면이 리필되기 때문이에요 하 벌써 먹고싶어서 침고이믄 것 같아요 사람들도 쌀국수를 좋아하겟죠 저는 베트남에서 태어났어야 했어요 베트남에서 태어났으면 맨날 쌀국수를 머것을텐데

쏸라펀

표고버섯, 돼지고기, 소금, 후추, 두반장, 연두부, 대파, 술, 간장, 전분물, 달걀, 식초, 고추기름, 고수가 들어간 걸죽한 탕으로 식초의 신맛, 고추와 후추의 매운맛이 특징인 산랄탕 저는 고추 기름없이 담백함이 더 좋더라구요 거의 못 먹었어요

마이셰프

마라탕

매콤하고 진한 붉은 국물이 자작하게 담겨 나오는 마라탕입니다 국물 속에는 푸짐한 차돌박이 고기와 고소한 푸주 건두부 등 다채로운 두부 종류가 알차게 들어있습니다 여기에 배추와 목이버섯 청경채 같은 채소들이 가득 더해져 아삭하고 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다 특유의 얼얼하고 매콤한 마라 향이 육수에 묵직하게 배어있어 깊은 감칠맛을 선사합니다 국물이 재료 겉면에 잘 스며들어 한 입 먹을 때마다 풍성한 맛이 가득 퍼집니다

쏨땀

그린파파야와 액젓, 라임 등의 향신료가 잘 어울립니다. 파파야는 안 익었을때 먹는게 아니라고 생각했는데 이렇게 샐러드로 먹으니까 정말 별미네요.

공룡별미

쌀국수

글루텐프리 쌀국수 간단하게 만들어 먹었습니다. 1인분(200g)은 약 216kcal, 600g은 약 320kcal로, 실제 섭취량에 따라 칼로리가 달라지죠. 끓는물에 3-4분 데핀 쌀국수면을 찬물에 헹궈 채에 받쳐 물기를 제거해줍니다. 동봉된 멸치육수를 끓는물에 풀어 국간장이나 액젓으로 간을 맞춘후 파나 삶은 숙주등을 고명으로 올리면 끝

미자언니네

마파두부

마파두부는 부드러운 두부와 매콤한 양념이 조화를 이루는 매력적인 요리다. 한입 먹으면 얼얼한 향신료의 풍미와 진한 감칠맛이 어우러져 입맛을 돋운다. 두부는 촉촉하고 부드러워 양념이 잘 배어 있으며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 적당한 매운맛 덕분에 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있었고, 풍성한 맛과 식감이 만족스러운 한 끼를 완성해 주는 요리였다.

쏨땀

쏨땀은 볶은 국수에요! 아주아주 향이 강해서 호불호가 잇는 편이지만 먹으면 또 생각이 달라지지요! 여기 쏨땀은 피쉬소스가 향이 강하지만 먹으명 달달하기도하고 맛잇는 쌀국수에요 쌀국수도 쫄깃하니 너무 맛있고요 레몬즙도 솔솔뿌리거 숙주나물하고 같이먹으면 더 맛잇어요

라발란스

칠리

칠리소스는 달콤하면서 매콤한 맛의 조화가 좋아 다양한 음식에 잘 어울렸어요. 튀김이나 만두, 치킨에 곁들이면 감칠맛이 살아나 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 너무 자극적이지 않은 매콤함이라 부담 없이 먹기 좋았고 새콤한 풍미까지 더해져 입맛을 돋워줬어요. 점도가 적당해 찍어 먹기 편리했고 볶음요리나 핫도그 소스로 활용해도 만족스러웠습니다. 냉장고에 두면 활용도가 높은 소스입니다.

무인양품

푸팟퐁 카레

별기대 안했는데 제일 맛있었던 메뉴이다 제대로 식당에 가서 처음 먹었는데 작은 게가 아주 바삭하게 튀겨져서 너무 맛있고 위어 올려진 커리가 또 완전 좋았던게 향신료향이 강하지않고 계란흰자가 아주 부드럽게 들어있어 밥에 비벼먹기도 좋고 그냥 먹어도 너무 맛있었다

아비꼬

마늘후레이크(토핑)

아직 식사시간은 조금 남았는데 배고파서 샐러드를 먹기로 했어요. 근데 풀떼기만 먹으려니까 너무 심심하고 허전해서, 토핑을 하나씩 추가했습니다. 이 갈릭후레이크는 며칠전에 카레 배달시켜서 먹을때 일행이 덜어놓은(?) 마늘 부스러기입니더...

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

노브랜드

군만두

군만두로 점심식사로 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 군만두를 맛있게 먹었답니다. 냉동만두를 기름을 두르지 않고 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 구워서 뒤집지 않고 기름을 조금 넣고 익혔습니다. 딱딱하지 않고 바삭해서 맛있게 먹었습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

열무김치

텃밭에서 열무와 솤음배추 뽑아와서 씻어 간절이고 육수에 멸치액젖과 마늘 홍초와 식은밥이 있어 양파와 같이 갈아서 양념을 만들어서 국물이 다작 하게 있는 완전 물김치는 아니고 그렇다고 짠김치도 아닌 김치 담았어요 24시간 주방에 뒀더니 살짝 익은게 맛있네요 이김치로 오늘 더녁식사는 맛있게 먹었답니다

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

니시오

백반

오늘은 점심으로 백반을 먹고 왔어요. 여러 가지 반찬과 밥이 조화롭고 가지런히 나왔어요. 소박하고 담백한 맛이라 정말 맛있었어요. 단호박 샐러드, 가지나물, 두부조림 등등 하나하나가 정성스럽게 놓여져 있어요. 한 입 먹을 때마다 고소한 맛이 가득하네요. 간단하지만 든든한 점심식사를 했어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

롯데

구구콘

롯데 구구콘 먹으려고 구매했습니다 1개당 160ml, 302kcal, 나트륨 65mg, 탄수화물 40g, 당류 23g, 지방 14g, 단백질 4g 입니다 한 입 베어물면 카라멜시럽과 땅콩 알갱이들이 씹히면서 고소하면서 달콤한 맛이 입안에 가득 퍼져서 맛있습니다

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!