강영은님의 인도미 미고랭 리뷰

웰스토리

나시고랭

나시고랭은 인도네시아의 풍미를 한 그릇에 응축해 놓은 듯한 **매력적인 볶음밥**입니다. 가장 큰 특징은 '케찹 마니스'라는 달콤한 간장 소스를 베이스로 하여, 일반적인 볶음밥보다 훨씬 **깊고 진한 감칠맛**을 낸다는 점이에요. 밥알 하나하나가 소스에 잘 코팅되어 입안에서 굴러가는 식감이 아주 즐겁습니다. 특히 함께 곁들여지는 **계란 프라이의 노른자**를 톡 터뜨려 밥과 비벼 먹으면, 매콤하면서도 짭조름한 맛이 중화되면서 고소함이 폭발합니다. 여기에 바삭한 알새우칩(크루푹)이나 신선한 오이를 곁들이면 식감의 재미까지 더해지죠. 동남아 음식 특유의 이국적인 향이 살아있으면서도 한국인의 입맛에 크게 호불호가 갈리지 않는 익숙한 맛이라, 든든하고 특별한 한 끼 식사를 원하시는 분들께 언제나 최고의 선택이 될 것 같습니다.

나시고랭

나시고랭을 먹어봤는데 향이 진해서 처음부터 기대가 됐어요. 볶음밥인데도 고소하면서 살짝 달달한 맛이 나서 좋았어요. 중간중간 씹히는 재료들이 다양해서 먹는 재미도 있었어요. 계란이랑 같이 먹으니까 더 부드럽고 잘 어울렸어요. 전체적으로 이국적이면서도 계속 손이 가는 맛이었어요

나시르막

말레이시아 전통 음식 나시르막이예요. 밥은 코코넛을 넣어 지어서 고슬고슬한데 고소한 맛이 일품이예요, 함께 나온 치킨은 바삭하면서 동남아 특유의 향신료가 더해져서 이국적인 맛이예요. 또 이 삼발소스가 킥이예요. 매콤한 맛이 느끼함을 잡아줘서 한국인한테 딱이예요.

나시고랭

어제는 야식으로 나시고랭 볶음밥을 살짝 덜어가지고 먹어주었습니다. 나시고랭 볶음밥의 맛이 짭쪼름해서 그런지 제 스타일이더라구요. 쌀국수랑 함께 먹어주니까 환상의 조합이더라구요. 안에 들어간 재료들이 풍부해서 맛도 풍부했습니다.

나시고랭

나시고랭을 맛보았습니다.짭조름하면서도 달콤한 소스가 밥알 하나하나에 깊게 배어 있어 보기만 해도 군침이 돕니다. 노른자가 톡 터질 듯한 반숙 상태로 조리되어, 고소한 노른자를 밥과 함께 비벼 먹으니 풍미가 한층 더 부드럽고 풍성해졌습니다. 아삭한 숙주와 채소들이 씹히는 재미를 더해주고, 밥 옆에 곁들여진 바삭한 고명이 식감의 조화를 완벽하게 마무리해 줍니다.

나시고랭

나시고랭입니다. 고슬고슬한 쌀밥에 이국적인 맛을 느낄 수 있는 간장 소스가 잘 배어 있습니다. 간이 적당해서 잘 넘어 갔어요. 거기다가 양파, 파 그리고 당근의 조합도 잘 어울렸고 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있었던 숙주가 킥이었습니다. 반숙으로 조리된 계란후라이도 정말 맛있었습니다~

포메인

스프링롤

스프링롤은 겉이 아주 얇고 투명한 라이스페이퍼로 감싸져 있어, 일반적인 밀가루 피 튀김과는 차원이 다른 극강의 바삭함을 선사합니다.​튀김 옷 표면에 자잘하게 생긴 기포들이 그 바삭한 식감을 미리 증명해 주는 듯합니다. 스프링롤의 끝부분을 붉은빛이 도는 새콤달콤한 칠리 소스에 듬뿍 찍어 맛보니, 뜨거운 튀김의 고소함과 차가운 소스의 상큼함이 입안에서 기분 좋게 어우러집니다.

바르닭

돼지고기 볶음밥

돼지고기 볶음 입니다.갈은 돼지고기를 파를 넣고 올리브 오일에 볶았습니다.돼지고기 아주 맛이 좋아서 볶은밥으로 훌륭한 역활을 합니다.파와 함께하여 파기름 냄새가 밥에 베여서 구수한 맛이 일품입니다.좋은재료들이 만든 완벽한 조합입니다

천일냉동

참치김치볶음밥

오늘은 저녁으로 간단하게 먹을 수 있는 비빔드밥 동원참치 김치볶음밥으로 준비했어요. 해동하지 않은 상태의 냉동볶음밥을 전자레인지 용기에 담아 랩을 씌운 뒤 데워주기만 하면 돼요. 기름지지 않고 고슬고슬한 밥알에 아삭한 김치의 식감과 감칠맛이 잘 어우러져 있고, 고소한 참치가 들어 있어 든든한 한 끼로 충분해요.

바르닭

돼지고기 볶음밥

돼지고기 볶음밥은 고소한 돼지기름(라드)에 파향을 입혀 감칠맛을 극대화한 요리입니다. 삼겹살, 목살, 앞다리살 등을 구워 기름을 낸 뒤 간장, 굴소스 등으로 간을 하여 밥과 함께 고슬고슬하게 볶아내는 것이 핵심으로, 김치나 마늘을 곁들여 풍미를 더하기도 합니다

포메인

스프링롤

3980원인데 50%할인해서 1990원에 구매했습니다 5개 들어서 적다고 느껴질 수 있는데 묵직해서 부족하다고 느껴지진 않았어요 에어프라이어에 180도로 10분, 추가로 5분 더 구웠어요 바삭한 스프링롤 안에 찰지고 쫀득한 밥과 망고소스가 들어있어요 독특했고 계속 먹다보면 느끼하고 물리기도 해요 할인 된 가격이라면 또 먹을 것 같아요

생어거스틴

나시고랭새우볶음밥

태국음식 먹고 싶어서 알러이팟에서 나시고랭과 쌀국수 먹었어요. 나시고랭은 좀 질척거려서 남겼네요.

미고렝

장보러 갔다가 미고렝 누들 구매했어요 인도네시아 생각나서 샀는데요 새우나 숙주를 같이 넣어주면 맛있어요 뜨끈한 미고렝 국물이 맛있습니다.

나시고랭

다이어트 버전의 약식 나시고랭을 만들었어요. 밥을 넣지 않고 면종류를 넣 지도 않고 삼삼하게 가 늘 한 다음에 건강한 단백질이 될 새우와 건강한 식이섬유를 채워줄 숙주나물를 잔뜩 넣고 보았지요 하지만 숙주나물를 너무 많이 넣은 탓에 볶아 지기보다는 국물요리가 되어 버려서 맛은 다소 아쉬웠습니다.

빕스

나시고랭 라이스

빕스에서도 나시고랭이 있군요. 나시고랭이 먹고는 싶은데, 밖에는 나갈 수는 없고, 이럴 때를 대비해서 사놓은 빕스 나시고랭 475키로 칼로리라 한끼에 적당하고, 너무 맛있어서 매끼니마다 먹고 싶긴한데, 참고 있습니다 ㅎㅎ 가족끼리 집에서 간단히 동남아 분위기를 즐겨봐요

나시고랭

쿠알라룸푸르 Sepang 지역 식당에서 주문한 나시고랭. 어디서 먹으나 나시고행은 실패는 없는 식사인데 이곳에서도 역시 solo.. 특별하지는 않았어요.가격도 5000원정도로 저렴한 편. 대학가 앞의 식당이라서 저렴한 맛에 적당합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

치킨

담양 무등산생태탐방원에 다녀왔는데, 근처 담양 댓잎떡대치킨이 유명하다고 해서 가서 포장해와서 맥주와 함께 치맥했어요. 후라이드, 매운갈릭고마치킨 반반 포장했어요. 일단 비주얼이 예쁘네요. 고구마튀김도 들어있어 심심하지 않았고요. 근데 고구마는 바로 튀기는게 아닌지 좀 뻣뻣해진 경향이 있었어요. 저는 개인적으로 후라이드가 더 맛있더라고요. 고소한 시골 치킨느낌.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청국장

청국장찌게를 했어요. 쌀뜨물을 냄비에 담고 멸치를 넣고 다시마도 넣고 팔팔끓여요. 육수가 우러나면 채망으로 건져내고 버려요. 두부썰어 넣고, 양파썰어넣고, 청국장넣고,된장도 넣고 팔팔 끓여요. 대파썰어넣고,마늘넣고 불꺼요. 맛있게 먹어요. 짜지않고 맛있어요.

빙그레

바나나맛 우유

바나나 우유를 마셨다. 달콤하고 부드러운 바나나 향이 입안 가득 퍼지면서 기분이 편안해졌다. 차갑게 마시니 더 맛있고, 한 병 금방 비워낼 만큼 부담 없이 즐길 수 있었다. 어릴 때부터 익숙한 맛이라 그런지 괜히 더 반갑게 느껴졌고, 간식처럼 가볍게 즐기기 좋은 음료였다.

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.

서울우유

서울우유

늦게 일어나서 보니 위가 쓰려서 뭔가 먹고 싶은건 없고 끼니를 거르자니 건강을 해칠거 같고 해서 속편해지라고 바로 냉장고에 꺼내서 시원하게 마셨어요~ 확실히 우유를 마시니 잠시 빈속이 편해지고 정서도 차분해 지네요. 다음엔 빵이나 비스킷, 쿠키랑 먹어야 겠어요

짜장면

외식으로 점심으로 짜장면을 먹었습니다 일년에 몇 번 먹을까 말까한 짜장면입니다 다이어트도 먹어 가면서 해야지 덜 스트레스 받아요 양파를 많이 먹어서 그런지 덜 느끼하고 고소했어요 오랜만에 짜장면을 먹으니 금방 순삭했어요 짜장면과 단무지 환상의 쿵짝입니다