샤르르님의 양고기 구이 리뷰

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

돼지고기 앞다리살

돼지고기 앞다리살은 김치찌개를 하는데 꼭 들어가야만 맛이 나오는 것 같습니다. 특별하게 다른 부재료를 안 넣어도 묵은배추김치에 돼지고기 앞다리살만 대충 넣어도 아주 맛있습니다. 거기에 두부, 버섯, 대파 그리고 양파 등을 추가하면 최고의 완성된 맛이 됩니다.

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

돼지고기 구이

돼지고기를 구워서 칼로 잘라 주는 것을 사이판 마지막 날 야외에서 많은 사람들이 와글와글 모여서 잘라준 고기를 접시에 담아와서 맛을 보니 야들야들한 돼지고기를 호텔 특제소스를 콕콕 찍어서 먹으니 고기맛이 더 구수해서 맛있게 먹었습니다 먹었답니다.

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다

목살

파채를 사와서 간장 설탕 참기름 식초와 고추가루조금 넣고 무친다 목살 은 후라이팬에 노릇하게 굽고 김치와 마늘을 곁들여서 맛있게 먹는다 소주한잔 하면서 저녁시간을 즐긴다. 기분이 최고다 김치도 구웠으면 좋았을텐데 조금 아쉽다 그래도 좋다

삼겹

비계와 살코기의 황금비율 덕분에 고소한 풍미가 일품입니다. 육질이 부드러워 씹을수록 육즙이 터지며, 잡내 없이 깔끔한 맛이 인상적이네요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워 먹으니 밥반찬이나 술안주로 모두 완벽합니다. 온가족이백프로만족하네요

돼지고기 갈비살

노릇노릇 고소하고 입맛 당기게 하는 돼지고기 갈비살를 먹어보았습니다~ 입안에서 느껴지는 고소하고 쫄깃한 식감도 넘 만족스러웠어요.

삼겹

익혀진 삼겹살 편하게 먹던날 세트메뉴를 시켜 먹었는데, 익힌고기퀄리티가 좋고 전체 구성이 알차서 만족스러웠어요. 삼겹살은 잡내 없이 고소했고, 함께 나온 셀러드,반찬들의 곁들임까지 잘 어우러져 한 끼 식사로 충분히 든든했습니다. 고기는 이미 구워서 나와서 번거로움 없이 최고! 그 풍기는 냄새부터 식욕을 자극했고, 편하게 외식이고 가격대비 무척 좋은 분위기 환경제공까지 기분까지 최고요

분홍소시지부침

분홍소세지부침이예요. 분홍소세지부침을 반찬으로 주시는 곳은 정말 오랜만이었어요ㅎㅎㅎ 같은 분홍소세지도 진짜 맛없는 분홍소세지인 경우가 있고 꽤 맛있는 분홍소세지도 있는데 이 곳은 맛있더라고요. 밀가루 맛으로 먹는다는 추억의 분홍소세지이지만.. 밀가루 맛이 적어서 맛있었어요ㅎㅎㅎ

한돈

목심

여러 부위 중에서도 목심을 선택한 이유는 삼겹살보다 기름기가 적어 담백하게 즐길 수 있고 숯불에 구웠을 때 타지 않고 굽기 편하기 때문입니다. 1kg이라는 넉넉한 용량이 판매되고 있어서 4인 가족이 한 끼 식사로 배불리 먹기에 딱 적당해 보였어요 역시나 먹으니 담백하니 맛있었습니다

교동

소고기 장조림

반찬가게에서 한우 소고기 장조림을 조금 샀어요 질기지도 않고 한우라서 맛도 좋고 식구가 작으니 조금씩 사다 먹어요 짜지도 않고 영양가좋고 부드럽고 아주 맛있고 편리해요

노브랜드

양념돼지주물럭

양념이 잘 배어 달콤짭짤한 맛이 입에 착 감긴다. 고기는 질기지 않고 부드러워 씹기 편하며 잡내 없이 깔끔하다. 구워낸 표면은 고소하고 속은 촉촉해 밥반찬으로 만족스럽다.

목살

목살구이하려고 마트에서 대패 목살을 구매했어요 돼지고기 목살의 효능은 여러 가지 입니다 단백질 공급으로 근육 조직과 피로 회복에 좋습니다 비타민 B군과 미네랄이 풍부해 면역력에 도움이 됩니다 라드도 불포화지방이 포함되어 있어서 에너지 공급에 도움을 줍니다

진주햄

천하장사

오늘은 간식으로 진주햄에서 나온 천하장사 오리지날을 먹을려고 편의점에서 2개구매했어요 요즘 천하장사도 가격이후덜덜하네요 2개 5000원정도 하다니ㅜㅜ 2+1이라 하나더 가져갈수있었지만 자주 먹기 부담스럽긴하네요 얼마나 맛있는데

목우촌

주부9단 로스구이

목우촌 주부9단 로스구이 돼지고기의 고소한 풍미와 짭짤한 간이 균형 잡힌 맛이다. 구우면 육즙이 살아나고 담백하면서도 감칠맛이 좋아 반찬이나 간식으로 잘 어울린다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

양배추쌈

텃밭 이웃한테 얻은 양배추를 4등분해서 채반에 올려서 쪘습니다. 마늘과 대파, 풋고추를 많이 넣고 만든 쌈장으로 쌈사서 먹으니 정말 맛있습니다. 냉장고에 보관해 시원한 양배추가 달근해서 더 맛있게 먹었습니다. 양배추쌈이 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

땅콩

생 땅콩입니다 지인님께서 유기농으로 농사 지으셔서 보내주신 생 땅콩 불렸다가 밥 할 때 넣어서 밥을 지으니까 너무 고소하고 쫀득존득 맛있습니다 단백질 보충에도 도움이 되네요 항상 고마운 마음으로 감사하게 잘 먹고 있습니다 늘 감사하는 마음 전해야 겠지요

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

사과

빨간 사과가 색이 진하고 향이 신선해요. 과즙이 많아 아삭하고 달콤해요. 아침마다 사과 하나씩 꼭 먹어요. 사과 껍질에는 과육보다 훨씬 많은 영양소가 있어 껍질째 먹어요. 아침 사과는 금이예요. 사과 한쪽이 하루의 시작을 가볍게 만들어줘요.

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

복숭아

요즘 복숭아 엄청 달고 맛있네요 간식으로 먹어봤는데 과즙이 풍부하고 달콤해서 정말 맛있었습니다. 한입 베어 물면 향긋한 복숭아 향이 입안 가득 퍼지고, 과육도 부드러워 먹기 좋았어요. 출출할 때 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 간식이라 만족스러웠고, 시원하게 냉장 보관했다가 먹으니 더 달고 상큼하게 느껴졌습니다. 간식으로도 좋고 후식으로도 잘 어울려 앞으로도 자주 구매해서 먹고 싶은 과일입니다.

냉면

성수 냉면집에서 물냉 비냉 녹두빈대떡. 만두지칭이 먹었어요. 물냉은 슴슴한 평양식 냉면 비냉은 달콤한 냉면. 검색해서 찿았는데 성수에서 유명한 냉명집이었어요. La갈비도 먹었는데 맛있었습니다. 물냉 육수 슴슴한 맛. 마니아들 좋아하는 평양식입니다

실비김치

실비김치입니다 진짜 맵고 맛있어요 정말 매운데 계속 당기는 맛입니다 칼국수랑 같이 먹으면 최고네요 그런데 맛있다고 막 먹다가 위장장애 올 것 같은 맛있다고 막 먹으며누안돼요 밥이랑 먹어도 면이랑 먹어도 맛있답니다 왜 인기있는지 알겠네요

골뱅이무침

제가 알바했던가게에서 배달로 골뱅이 시켰어요 소면사리 많이 넣어달라고해서 많이 주셨어요 매콤 새콤하니 맛있어요 사장님 친절하시고 잘챙겨주셨어요 알바할때 생각이 나서 한번 먹고싶어서 시켰어요 다음에는 직접가게로가서 먹어야되겟어요