수원남님의 잡곡밥 리뷰

밥

치자물로 쌀밥을 했습니다. 꼬들꼬들하게 밥을 지었더니 고슬한 밥이 색깔도 예쁘고 맛도 있어 꼬맹이 손녀가 노란밥하면서 잘 먹었어요.

밥

윤기가 좌르르 흐르는 맛있는 흰쌀밥 한공기에요. 살짝 고슬고슬한 식감으로 익어서 식감이 살아있었어요. 밥보다는 메인메뉴나 반찬 위주로 먹어 버릇해서 점점 밥량이 적어지고 있네요. 이것도 적나? 싶었지만 먹고보니 결국 딱 알맞은 양이었습니다.

공기밥

백미(종류는 삼광)를 씻어서 한나절을 불렸다가 식사시간 20분 전에 가스레인지에 밥을 합니다. 15분~20분 정도되면 먹음직스럽게 된 밥을 여는 순간 기분도 좋아집니다. 덤으로 고소한 누룽지와 오랫동안 우리네 정서와 걸맞는 숭늉을 먹을 수 있어서 일석이조인 것 같습니다.

누룽지

조금은 번거로워도 매번 아침에 솥에 쌀을 안치고, 직접 가스레인지에 밥을 짓고 있습니다. 오늘 아침에 갓 만든 누룽지가 노르스름하고 맛있게 잘 되었답니다. 저처럼 소화력이 약한 분들은 일반 밥보다는 누룽지가 약간의 도움은 된다는 생각입니다.

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

밥

돌솥에 맛있게 밥지어 먹었습니다. 냉장고에 밤이 있어 밥지을때 다섯알 올려 함께 먹었습니다. 쌀은 전날에 미리 씻어서 충분히 불려서 사용했어요. 돌솥에 쌀 넣고 물 넉넉히 붓고 바글바글 끓이다가 쌀알이 통통해지면 밤올리고 뚜껑덮어 15분 약불에서 뜸들이듯 익혀주었더니 아주 맛있습니다.

닭신

양배추쌈밥

양배추의 달큰한 맛과 아삭한 식감이 최고입니다. 점심도시락으로 준비했는데 위 건강도 지키고 맛도 좋은 한끼였습니다.

계란볶음밥

아침 식사로 간단하게 계란 볶음밥을 만들어 먹었습니다. 고소하게 볶아진 계란과 밥이 잘 어우러져 든든한 한 끼가 되었어요. 반찬으로는 아삭한 오이를 고추장에 찍어 우걱우걱 먹었는데, 상큼하면서도 매콤한 맛이 볶음밥과 잘 어울렸습니다. 평소 과일을 좋아해서 아침이지만 과일도 넉넉히 곁들여 먹었고, 덕분에 상큼하고 기분 좋은 아침 식사를 할 수 있었습니다. 간단하지만 만족스러운 한 끼였습니다. 😊

돌솥밥

돌솥밥은 갓 지어낸 밥의 고소한 향과 바삭하게 눌은 누룽지가 매력적인 한식 메뉴다. 뜨거운 돌솥 덕분에 마지막 한 숟갈까지 따뜻하게 즐길 수 있고, 물을 부어 만든 숭늉까지 담백하게 마무리된다. 재료 본연의 맛을 살려 누구나 부담 없이 즐기기 좋다.

밥

검은콩을 좋아해서 밥에 종종 넣어서 먹고있어요. 어렸을때는 밥을 며칠에한번먹어도 괜찮았는데 언젠가부터 하루에 한끼는 꼭 밥을 찾고있는 제모습이 낯설면서도 재미있을때가 있슺니다. 밥은 맛있는 여러 요리와 잘어울려서 어떤것과도 함께 즐기기 좋은것같아요.

보리밥

보리밥은 소박하지만 먹을수록 매력이 느껴지는 건강한 한 끼다. 윤기 나는 흰쌀밥과 달리 보리가 섞인 밥알은 담백하고 고소한 향이 은은하게 퍼진다.

누룽지

얇게 누른 누릉지를 물만 넣고 끓이면된다 시간은 조금 걸려도 속도 편하고 죽보다 먹기 좋고 구수한 맛도 있고 소화에 편하다 부스러진 누룽지를 불려 끓였더니 생각보다 양이 엄청많다

밥

갈비탕과 함께 나온 쌀밥입니다. 윤기가 나고 촉촉하게 잘 지어진 쌀밥이 구수하고 쫀득하니 맛이 좋아요. 반찬 없이 밥만 먹어도 될 정도로 밥맛이 좋아요. 갈비탕에 말아서 한공기를 다 먹었어요. 다이어트로 탄수화물 줄이고 있는데 오늘만은 예외입니다.

밥

갓지은 밥은 따뜻한 김이 올라오며 고소한 향이 은은하게 퍼진다. 한 숟가락 떠서 먹어보면 쫀득하면서도 부드러운 식감이 입안에 기분 좋게 남는다. 반찬이 없어도 밥 자체의 담백한 맛이 살아 있어 계속 손이 간다. 집에서 지은 밥의 편안한 맛이 하루의 피로를 잊게 해준다.

양반

흑미밥

흑미밥은 쫀득하면서도 고소한 맛이 살아있다. 한 숟가락 떠 입에 넣으면 흑미 특유의 구수함과 은은한 단맛이 느껴지고, 씹을수록 밥알의 식감이 살아있다.

찰밥

지니농장 찰밥 밥 먹으려다가 바빠서 찰밥 한개 돌려서 차에서 먹으려고 가지고 나왔어요. 동생이 보내줬는데 식사 못챙겨 먹을 때 하나씩 갖고 다니면서 먹으면 든든해요. 양도 많고 맛도 좋아요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

배추겉절이

텃밭에서 마지막으로 수확한 배추를 듬성듬성 썰어서 겉절이를 만들었습니다. 홍고추를 갈아 넣고 마늘과 매실발효액. 까나리 액젓. 새우젓을 넣고 조물조물 무쳤습니다. 고소하고 달근해서 밑반찬으로 맛있게 먹었습니다. 배추겉절이 반찬 추천합니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

콩나물볶음

식당에서 상차림으로 나온 콩나물 볶음을 먹었습니다. 대파와 당근 채썰어 만들어서 알록달록하고 색깔도 예쁘네요. 콩나물이 씹히는 식감이 아삭아삭하고 담백해서 한접시를 뚝딱했습니다. 콩나물 볶음이 고소해서 냠냠 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

메가커피

아이스카페모카

메가커피의 아이스 카페모카 입니다. 에스프레소 베이스의 음료를 즐겨먹는데 요새 문득 초코가 땡겨서 궁금한 마음에 카페모카를 주문해봤어요. 아... 달달한 초코우유 맛에 얹어진 생크림도 달달하고 부드럽고 맛은 있어요. 근데 제 입맛에는 좀 많이 달기만 하네요.역시 좀 지겹다고 느껴질때도 있지만 걍 부드럽고 시원하고 고소한 아이스라떼가 제일이네요. 아니면 아이스 아메리카노가 가장 무난한 선택인듯.

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

노브랜드버거

NBB 어메이징

노브랜드 어메이징 더블업 버거 세트 먹어봤어요. T Membership 이번 달 VIP pick 에 노브랜드 버거 콤보 하나 더 가 있었어요. 어메이징 더블업 버거 세트 하나 구입하면 같은거 콤보 하나가 무료. 버거는 패티가 두장이라서 그런지 꽤 두께감이 있어서 한입에 베어물기가 쉽지 않더라고요. 그래도 늘 그렇듯이 사진보다는 좀 부족해 보였지만. 양상추와 양파도 듬뿍, 토마토도 한장 들어있고, 맛도 괜찮고 만족 스러웠네요

아메리카노

점심식후 그린하우스 주남점에서 따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마시면서 가족들과 이야기꽃을 피우면서 내가 좋아하는 아메리카노가 오늘따라 더 맛있게 느껴집니다. 원두커피의 큰 장점이 항산화 성분입니다. 노화방지에도 도움이 된다고 합니다

짜장면

이 짜장면은 제가 자주 가는 음식점인데요!! 우뷰를 많이 올려주는 곳인데 너무 맛있고 가성비도 좋아서 혼자 식사 하기에도 딱 좋아요! 그리고 다른 곳 보다 옛날 짜장면맛이라서 좋습니당. 다른 곳에서 먹는 것보다 너무 맛이 괜찮아요🩷💛🩵

CU

맘모스빵

맘모스빵이 커서 먹기가 좋은 크기로 잘라서 먹었습니다. 껍질은 소보루빵 같고 속은 완두콩 앙금. 팥앙금. 생크림등 여러가지 재료가 많이 들어 있어 빵이 크고 푸짐합니다. 먹을때마다 조금씩 잘라서 먹습니다. 고소한 두유랑 먹으면 정말 맛있습니다.