더달달님의 삶은 퀴노아 리뷰

노브랜드

오트밀

간식으로 오트밀로 만든 강정을 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 오트밀은 칼로리가 높지 않아 부담없이 먹는 건강먹거리입니다. 바삭바삭하고 고소한 오트밀 강정이 어린손주 간식으로도 좋으네요. 심심할때 한줌씩 먹으면 꿀맛입니다.

흑미밥

저는 항상 전기밥솥보다 압력솥을 이용하여 밥을 짓고 있습니다. 검정쌀이랑 카무트넣고 밥다시마같이 넣어 밥을 넉넉하게 한후 전자렌지용기에 퍼서 보관해 하나씩 데워 먹으면 금방한 밥같이 맛있어요.

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

자연드림

귀리잡곡밥

귀리가 많이 들어간 잡곡밥을 먹었습니다. 평소 흰쌀밥보다 잡곡밥을 선호하는 편인데, 이번에 먹은 잡곡밥은 귀리의 함량이 눈에 띄게 높아 더욱 건강하고 만족스러운 한 끼였습니다.톡톡 터지는 알갱이가 씹을수록 재미있는 식감을 만들어주고,고소하고 담백했습니다.

볶은서리태

머리가 빠지네요 서리태가 좋다해서 일수러 찾아서 먹고 있네요 고소하기도 하고 간식으로도 좋고 가족모두 행복하게 건강하게 좋아합니다

흑미찹쌀밥

오늘 점심에는 찹쌀밥을 먹었어요!! 찹쌀밥은 그냥 간단한 묵은지나 김이나 알타리 등 간단한 요리만으로도 정말 맛난거 같더라고요 특히 밥이 쫀득해서 뭔가 이색적인 음식을 먹는것 같아서 기분이 좋더라고요 다음에는 한번 다른 방식으로 먹어보고싶네요

자연드림

귀리잡곡밥

쌀과 현미, 보리 등 다양한 곡물을 섞어 지어내니 씹을수록 톡톡 터지는 고소한 식감과 구수한 풍미가 일품입니다. 흰 쌀밥보다 영양이 풍부하고 식이섬유가 많아 건강을 생각하는 분들에게 최고의 선택이죠. 씹는 맛이 좋아 천천히 식사하게 도와주며 어떤 반찬과 곁들여도 맛의 깊이를 훌륭하게 받쳐주는 든든한 우리네 주식입니다.

차조밥

너무 오랜만에 마주해서 반가웠던 차조밥이에요. 밥 위에 작은 노란 꽃들이 피어있는 것 같지 않나요? 노랑노랑 한 게 정말 귀여워 기분이 좋아지는 밥이에요. 이 차조밥이 반가운 이유는 학교 다닐 때 급식으로 정말 많이 나왔던 밥이기 때문입니다.^^ 아주 찰지고 맛있는 밥이었어요.

자연드림

귀리잡곡밥

혈당 걱정때문에 귀리 잡곡밥 자주 먹습니다. 귀리가 많이 들어가서 고소하게 씹히는 맛이 있고 일반 백미에 비해 훨씬 포만감이 큽니다. 백미보다 좀 거친 식감이 있지만 오래 씹을 수 있어서 만족하며 단백질을 많이 함유하고 있다니 계속해서 재구매 예정입니다

흑미밥

흑미밥은 안토시아닌등 항산화 성분과 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부해 혈당 안정 , 포만감, 심혈관, 눈건강등에 도움이 된다고 합니다. 식당에서 먹은 흑미쌀이 조금 들어간 흑미밥이 찰기가 있고 윤기가 자르르 나는 밥을 맛있게 먹었습니다.

오뚜기

잡곡밥 반공기

오늘은 아침으로 잡곡밥이 조금 남아있다고 엄마가 먹으시라고 주시길래 아주 조금만 먹어주었습니다. 역시 잡곡밥은 제 스타일이 아니였습니다. 그래도 아주 조금 남아있어서 그냥 맛이 없어도 참고 먹어주니 잘 들어가긴 하더라구요. 반찬이랑 먹었어요.

서리태

콩을 불려서 쌀에 넣어서 밥 해먹었어요 조금 넣었는데도 콩이 커서 콩만 먹는 느깜이 듭니다 고소하고 담백합니다 안토시아닌이 풍부해 항산화 혈관 건강에 좋고 단백질과 식이섬유가 많아 포만감이 좋습니다 콩을 불리지 않으면 방귀를 많이 낍니다

햇반

잡곡밥

7찰현미12.9%.찰보리8.29%.흑미4.7%.멥쌀로 구성되어있음. 현미 하고 보리가 들어있어서 조금 딱딱하지 않을까 했는데 의외로 생각보다 부드럽네요.건강생각해서 잡곡밥을 먹으려구 노력합니다. 잡곡밥을 먹어야 하는데 잡곡밥 싫어하는 남편 때문에 가끔 즉석밥을 먹곤합니다. 흰밥보다 몸에 좋은 잡곡밥 자주 먹도록 하겠습나다.

흑미밥

흑미밥은 은은한 고소함과 쫀득한 식감이 매력적인 음식입니다. 일반 흰쌀밥보다 씹을수록 깊은 풍미가 느껴집니다. 건강한 이미지답게 부담 없이 즐기기 좋은 식사입니다. 다양한 반찬과도 잘 어울려 식탁의 균형을 잡아줍니다. 포만감이 좋아 든든한 한 끼로 손색이 없습니다.

통밀

통밀을 이용해서 또띠아를 만들었다 통밀 당근 소금 오일 계란을 넣어 블랜더로 갈아 되직하게 해서 팬에 구윘다 하다보니 계란을 꼭 넣어야 찢어지지 않는다. 따로 사먹어도 되는데 통밀이 있어서 한번 해봤는데 좀 귀찮은생각 ..담부턴 그냥 통일 또티아로 사먹는걸로 ~

신선도원

햅쌀밥

햅쌀밥을 맛있게 먹었습니다. 갓 지은 밥이라 그런지 윤기가 자르르 흐르고 찰기가 살아있었습니다. 밥에서는 은은한 단맛과 구수한 향이 느껴져 그냥 먹어도 훌륭했습니다. 톡톡 터지는 햅쌀의 식감은 씹을수록 즐거움을 주었습니다. 함께 먹은 사람들도 모두 만족해하며 칭찬을 아끼지 않았습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

팔도

비락 수정과

팔도 비락 수정과를 간식으로 먹었어요 팔도 비락 수정과는 85kcal 입니다 수정과의 효능은 계피, 생강을 우려낸 물에 단맛을 더해 곶감과 잣을 띄워 먹는 전통 음료입니다 소화 보조, 혈액 순환 도움, 면역력 관리 보조, 숙취 후 혈당 보충으로 도움이 됩니다

청정원

고깃집 양파절임 소스

고깃집에서 먹은 양파절임 소스입니다. 소스가 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 양파의 싱싱하고 상큼한 맛을 살려서 고기랑 어울러져 아주 맛있는 양파절임의 맛을 살려 주는 역할을 톡톡히 해 줍니다. 소스가 맛있어야 고기맛도 더 맛있나봐요.

카페라떼

점심식사후 날씨도 화창한 봄날씨라 손주들이랑 헤어지기가 아쉬워서 그린하우스 주남점에 놀러갔습니다. 오늘은 카페라떼 한잔을 마셨습니다. 시원한 아이스카페라떼 한잔이 오늘따라 내입맛에 맞아 뒷맛이 개운하고 깔끔했습니다. 도란도란 이야기 꽃을 피우다 왔습니다.

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.