지니5659894님의 어묵탕 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5659894님의 어묵탕 리뷰를 확인해보세요.
지니5659894
리뷰388
조회수 22 작성일자 26.03.23
먼저 국물부터 보면, 기본적으로 멸치나 다시마 베이스라서 깔끔하면서도 은근히 깊은 맛이 나요. 기름지지 않아서 부담 없고, 술 마신 다음날 해장용으로도 꽤 좋습니다. 간장이나 소금으로 간을 살짝만 맞추기 때문에 자극적이지 않은 게 장점이에요.
주인공인 어묵은 종류에 따라 식감이 꽤 달라요. 얇은 사각 어묵은 부드럽고, 봉어묵은 쫄깃해서 씹는 재미가 있어요. 국물에 오래 담겨 있어도 쉽게 흐물거리지 않는 것도 매력이고요.
보통 무, 대파, 고추 같은 재료가 같이 들어가는데, 특히 무가 국물 단맛을 확 살려줘요. 매운 걸 좋아하면 청양고추 넣으면 확 분위기가 달라져서 더 칼칼해집니다.
#일반식 #점심

1인분(200g)
125kcal
어묵탕
4.8(리뷰 487개)
·식단기록2.3만+0