지니5631728님의 피그잇 안심스테이크 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5631728님의 피그잇 안심스테이크 리뷰를 확인해보세요.
지니5631728
리뷰1612
조회수 21 작성일자 26.03.27
남편과 큰아들이 늦게 온다고 해서 저녁은 둘째 아들과 가까운 곳에서 외식을 했다
안심스테이크는 소고기 부위 중에서도 가장 부드러운 식감을 자랑하는 부위답게, 한입 먹는 순간 그 진가가 확연히 드러나는 요리다. 화려한 양념이나 강한 풍미로 승부하기보다는, 재료 본연의 질과 조리의 섬세함으로 완성도를 보여주는 음식이라고 할 수 있다.
접시에 담겨 나왔을 때 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 고기의 굽기 상태다. 겉면은 노릇하게 시어링되어 먹음직스러운 갈색을 띠고, 안쪽은 은은한 핑크빛을 유지하고 있다면 이상적인 미디엄 레어 상태라고 볼 수 있다. 칼을 넣었을 때 부드럽게 스며드는 느낌과 함께 육즙이 은은하게 배어나오는 모습은 식욕을 자극하기에 충분하다.
#일반식 #저녁

피그잇 · 1인분(100g)
안심스테이크213kcal
탄수화물 5g | 단백질 24g | 지방 10g
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