알수없음님의 발재반점 고추잡채밥 리뷰

미스터네이처

김치볶음밥

큼직하게 썰린 배추김치가 밥반찬처럼 듬뿍 들어가 있어 아삭아삭한 식감이 그대로 살아있을 것 같습니다 밥알 하나하나가 뭉치지 않고 고슬고슬하게 잘 볶아져 소스가 고르게 코팅되어 있으며 조명을 받아 촉촉한 윤기가 흐릅니다 우측에는 나무 주걱이 놓여 있어 갓 조리해낸 홈메이드 요리 특유의 정겨운 분위기를 자아냅니다 김치의 새콤달콤한 풍미와 기름의 고소함이 알맞게 어우러져 한 끼 식사로 편안하게 즐기기 좋은 정갈한 비주얼입니다

새우 볶음밥

베트남 음식점에서 모임을 가졌는데 향신료를 많이 쓰는 음식을 좋아하진 않지만 그중에서 볶음밥을 주문했습니다. 새우를 좋아하는 저는 볶음밥 종류도 꼭 새우 볶음밥을 먹습니다. 베트남 쌀인 안남미밥과 새우와 모닝글로리라는 야채를 넣고 볶아서 맛있었습니다.

아워홈

김치철판볶음밥

냉동볶음밥이지만 김치국물, 야채를 좀 더 추가하여 철판에 올려 위에 계란후라이, 김가루, 대파를 토핑하여 먹으면 캠핑식사로 최고에요 사먹는 맛 같아요 집에서는 철판 쓰기 귀찮지만 야외에서 먹을때 철판에 볶으면 잔열이 오래가서 사람들과 오래 먹기 괜찮네요

볶음밥

오늘 점심은 근처에 있는 중국집에서 먹기로 했어요. 뭘 먹을까 하다 오랜만에 볶음밥을 주문했어요. 주문한 음식이 나오고 고슬고글한 밥에 각종 야채와 고기가 함께 볶아진 볶음밥이 입맛을 돋구어 주었어요. 나중에 함께 나온 짜장 소스에 비벼 먹으니 더욱 좋았어요. 맛있는 점심식사가 되었네요

곰곰

새우볶음밥

밀키트 쟁여놓은것중 오늘은 새우볶음밥 한개 볶았어요. 간단히 전자 렌지에 데워도 좋고 좀더 맛있게 먹으려면 후라이팬에 볶아도 금방 완성되고 계란한개더 추가하면 그럭저럭 한끼먹기 아주 좋아요

새우 볶음밥

고슬고슬한 볶음밥을 위한 팁이라면 ​찬밥 활용: 따뜻한 밥을 쓸 때는 넓은 접시에 펴서 수분을 날려준 뒤 사용하면 밥알이 쉽게 뭉치지 않아요. ​새우 수분 제거: 냉동 새우를 해동한 후 키친타월로 물기를 꼭 짜주어야 볶음밥이 질척여지는 것을 막을 수 있습니다.

새우 볶음밥

점심에 새우볶음밥 마늘 대파 버터넣고 새우랑 같이 볶은 후 밥이랑 쉑쉑 섞어서 새우볶음밥해서 먹었습니다. 간단하게 점심으로 좋네요.

볶음밥

야채도 없고 그래서 계란과 파만넣고 당근은 고명용으로 넣었어요 많이 만들어서 냉동해놓고 먹으면 편해요 계란후라이 올리거나 짜장과 같이먹어도 굿

볶음밥

영양만점 음식은 역시 여러야채들을 넣어서 볶은 볶음밥이죠. 양파,버섯,당근,햄,김치조금,감자,브로컬리,호박을 잘게 썰어서 귤소스 조금, 소금조금 넣어 볶은 다음 밥을 넣고 볶으면 마무리 그위에 김가루 넣어도 되고 깨소금 솔솔 뿌리면 맛있는 볶음밥 완성입니다. 김이랑 파김치해서 먹으면 아주 맛난 한끼 해결입니다.

새우 볶음밥

이연복 쉐프의 레시피로 만든 새우볶음밥이예요 간단한 굴소스로만 만드는데.... 평소보다 맛있네요 참기름을 더 부어서 먹었는데 꿀맛이예요. 새우 알 큰거 통으로 들어가서 씹는맛이좋고 야채랑 계란도 같이 먹어서 영양으로도 너무 좋았어요. 자주 해먹을거 같아요

미스터네이처

소고기볶음밥&등심간장볶음밥

파가 아삭한 식감과 싱그러운 향을 더해 자칫 무거울 수 있는 맛의 균형을 완벽하게 잡아줍니다. 소금과 후추, 혹은 굴 소스의 감칠맛이 고기 결 사이사이에 배어들어 입안 가득 꽉 차는 풍성한 만족감을 선사하며, 마지막 한 술까지 고기 본연의 듬직한 맛과 탄수화물의 포근함을 동시에 만끽하게 해주는 기분 좋은 한 끼였습니다.

바르닭

파인애플 볶음밥

오랜만에 만난 절친과 베트남 요리 전문점에서 파인애플 볶음밥을 먹었어요. 달콤한 파인애플의 과즙이 고슬고슬한 볶음밥과 잘 어울려 맛있었어요. 파인애플만 일부러 골라서 먹었더니 느끼하지 않고 볶음밥을 끝까지 잘 남기지 않고 먹을 수 있어서 좋았어요. 친구랑 수다 실컷 떨고 맛있는 한 끼로 행복했어요.

새우 볶음밥

새우볶음밥 해먹었어요. 새우는 크기도 괜찮고 쫀득쫀득 하니 씹히는 맛이 있어서 좋았고 계란 스크랩블도 꽤 들어가 있어서 부드러운 식감도 느낄 수 있었고 밥알도 탱글탱글,야채는 그리 많지 않았어요. 간도 딱 맞고 한끼 식사로 먹을만 했어요.

새우 볶음밥

새우볶음밥은 밥알이 고슬하게 볶아져 식감이 살아 있습니다. 새우는 작지 않고 탱글해 씹는 맛이 있고, 기름기가 과하지 않아 느끼하지 않아요. 간이 세지 않아 마지막까지 물리지 않고, 단독으로 먹어도 충분히 완성도가 있는 메뉴이고 맛있습니다.

볶음밥

주말에는 외식데이 고슬고슬한 밥알과 부드러운 달걀이 볶아진 밥이 진하고 짭조름한 짜장 소스와 함께 먹으니 너무 맛잇어요 슴슴하게 간이 된 볶음밥과 대파·당근의 은은한 단맛이 짜장 소스의 강한 감칠맛이 맛잇어요 기름질 수 있는 볶음밥인데 아삭한 채소 식감으로 마지막 한 입까지 물리지않게 맛잇엇어요

새우 볶음밥

점심은 냉동실에 있는 새우볶음밥으로 먹었어요 완제품이니까 전자레인지에서 4분 돌려서 먹으니 아주 맛있네요 간도 딱맞고 1인분양도 적당해요 냉장고에 있는 양파말랭이무침이랑 함께 먹으니 다른반찬이 필요없네요 새우볶음밥 간단하고 맛있어서 괜챦네요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

만두라면

오늘은 점심으로 냉동실에 있던 만두와 라면으로 만두라면을 먹었습니다.라면 레시피야 다들 알겠지만 저는 얼큰한국물을 좋아해 김치를 잘게 잘라 고추가루 약간 해서 함께 넣어 끓입니다. 그전에 식용유에 대파를 볶아줍니다 거기에 김치,고추가루 넣고 또한번볶은후 끓는물에 라면과 함께 끓인후 라면 완성되기전 교자만두 넣고 잠시후 맛있게 먹으면 됩니다