Tree11님의 간장게장 리뷰

낙지젓갈

낙지젓갈 구매했어요. 양념이 맛있어서 먹기에 좋아요. 입맛에 맞고 좀 매콤 달달하네요. 조미료가 많이 들어간 맛이예요. 생마늘을 편으로 썰여서 젓갈에 같이 담가주네요. 일부러 마늘 먹기 쉽지 않은데 낙지젓갈 먹으면서 한듸개 마늘도 같이 먹으니 좋아요

명란젓

명란구이 평소 명란을 자주 구워먹는 나에게 해답을 준 음식이었다. 맛은 있는데 짜서 단독으로 많이 못먹는게 문제였는데 오이가 해답이었다. 오이에 얹어 먹으니 명란의 짠맛을 오이가 잡아주었다. 대박~~ 오이 두개에 명란 하나 그 위에 마요소스를 살짝 얹어서 한입에 다 넣으면 세상 제일 행복한 사람이 될 수 있다ㅋ

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

낙지젓갈

저녁으로 먹은 낙지젓갈 이네요 마늘 조각도 씹히는게 아삭하고 낙지젓갈은 쫄깃한게 별미네요 맛은 달콤하며 매콤했고 깨소금도 보이고 참기름 맛도 나면서 밥에 비벼먹으니 다른 반찬이 필요없네요 여기에 마른 김 하고 같이 싸 먹으니 더 맛있네요

낙지젓갈

시장에서 구입한 낙지젓갈에 몇 가지 양념을 더해 더욱 특별한 맛을 즐겨보세요. 고춧가루와 올리고당, 마늘, 그리고 알싸한 청양고추를 듬뿍 넣어 조물조물 버무리면 감칠맛이 극대화됩니다. 매콤달콤하면서도 쫄깃한 낙지젓갈을 갓 지은 하얀 쌀밥 위에 듬뿍 올려 먹으면, 다른 반찬이 전혀 필요 없을 정도로 완벽한 한 끼 식사가 완성됩니다.

양념게장

마트에서 사온 양념게장입니다. 매운걸 좋아하진 않지만 게장은 간장게장보단 양념게장을 선호하는 편입니다. 만드는 브랜드 혹은 가게마다 양념이 비슷하면서도 제각기 다른게 각자의 매력입니다. 매우면서도 달달한 맛이 매력적이어서 살을 발라내 밥과 함께 먹으면 게장만 있어도 밥 두세공기는 먹을 듯 합니다.

낙지젓갈

큰아이가 좋아하는 낙지젓갈을 구매해서 먹었어요. 입맛 없을때 이거 하나만 쌀밥위에 올려먹으면 아주 좋아요. 낙지가 잘게 절단되어 있어서 먹기 편하고 매콤달콤한 양념도 많이 맵지 않았어요. 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 너무 맛있었어요.

명란젓

인터넷에서 파지 명란젓을 싸게 팔아서 구매했습니다. 명란젓은 구매해서 냉동실에 두었다가 이런저런 반찬으로 해먹기가 너무 좋아요~ 생명란에 참기름, 파, 마늘을 넣고 무쳐먹어도 맛있고 명란과 애호박을 넣고 애호박 명란찌개를 끓여도 맛있습니다. 여러모로 쓸모가 좋고 맛이있어요.

명란젓

탱글하게 차오른 알집이 그대로 살아 있는 명란젓이에요. 겉은 촉촉하게 윤기가 돌고, 한입 베어 물면 짭조름한 감칠맛이 톡 터지듯 퍼지면서 밥을 절로 부르게 만들어요. 알알이 씹히는 식감이 살아 있어 고소함까지 더해지고, 비리지 않아 깔끔하게 즐기기 좋았어요.

명란젓

저염식 명란젓에 밥먹었어요 많이 짜지 않아서 한 번에 많은양 먹어도 맛있었어요 알이 톡톡 터지는게 신선한 거 같아 만족스러웠습니다

동원

오징어젓

정말 껄끔하고 멋았었어요 오징어 식감이 그대로 살아 있고 탱글탱글하고 싱상해요. 즁간중간 쌉히는 마늘도 아주 싱싱하고 좋아요

양념게장

경동시장에 저의단골 반찬가게가 있어요 거기서 늘 사오는게 파김치와 양념게장인데요 이번에도 똑같이 구입해왔어요 밥도둑이잖아요 요즘 식단하느라 닭가슴살을 잘먹고 밥을잘 안먹어서 일요일아침이라도 밥을좀 많이 먹여보려고 줬더니 잘먹네요

낙지젓갈

낙지젓갈은 짭조름하면서도 감칠맛이 강해 밥과 함께 먹기 좋은 반찬이었다. 낙지 식감이 쫄깃하고 부드러워 씹는 맛이 좋았고, 양념에 마늘과 고추의 향이 어우러져 풍미가 더 살아났다. 짠맛이 강하지 않고 적당해 밥에 조금씩 올려 먹기 좋았으며, 입맛이 없을 때도 밥맛을 살려주는 느낌이었다. 적은 양으로도 밥 한 그릇을 맛있게 먹게 해주는 밥도둑 반찬이었다. 🐙🍚

낙지젓갈

낙지젖은 짭조름하면서도 고소한 맛이 특징이다. 쫄깃한 낙지 식감이 잘 살아 있다. 밥반찬으로 먹으면 감칠맛이 풍부하다. 적당한 양념으로 자극적이지 않다. 술안주나 간단한 한 끼에도 잘 어울린다. 신선한 해산물의 맛이 그대로 느껴지는 제품이다.

동원

오징어젓

오징어 젓은 오징어의 씹히는 맛과 짠맛이 나면 음식이라 같이 조금씩 먹기에는 최고로 좋은 음식이라 생각된다. 양은 1인이 먹기에 적당하고 레시피는 별도로 필요치 않으며 다시 기회가 된다면 구매해서 먹고 싶음. 먹다가 남은 음식은 냉장고에 잘 보관후에 다음에 먹어도 된다.

게장

매콤 달콤한 비법 양념이 쫀득하고 탱글한 게살에 깊게 배어들어 한 입 베어 문 순간 입안 가득 감칠맛이 폭발 합니다. 갓 지은 하얀 쌀밥 위에 눅진한 양념과 살을 듬뿍 짜서 비벼 먹으면 그야말로 밥 도둑이 따로 없는 최고의 풍미를 선사합니다.맛있어요

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

라떼 커피

라테커피를 마섰어요 첫맛은 에스프레소의 은은한 쌉쌀함과 고소한 향이 나고 중간맛은 부드럽고 크리미한 우유 거품이 입안을 감싸며 달콤한 우유 풍미가 느껴집니다 끝맛은 고소한 견과류 같은 여운과 약간의 카라멜 같은 단맛이 남고, 산미는 강하지 않아요 거품이 아주 곱고 두꺼워서 쓴맛보다는 부드럽고 고소한 맛이 나요

돼지갈비

모처럼 저녁 메뉴는 코스트코에서 시장을 봐 온 돼지갈비를 준비했습니다. 일반 식당에서 지금까지 먹어봤던 거하고 다르게 고기마다 갈비뼈가 착 붙어있는 찐 돼지갈비를 구워먹었습니다. 고기는 먹기 좋게 달달하고, 적당히 쫄깃하며 또 부드러움도 있어서 퍼팩트한 맛이었습니다.

정든식품

동부

동부는 큰콩에 겉은 초콜릿으로 코팅된 과자입니다. 초콜렛 향이 진하고 구수하고 바삭바삭한 식감과 달콤해서 입안이 행복해지네요. 처음으로 먹어 보는 동부과자가 손이 자꾸 가는 맛나는 과자입니다. 간식으로 추천합니다. 맛이 매력적입니다.