지니5670082님의 갈치구이 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 갈치구이 리뷰를 확인해보세요.
지니5670082
리뷰1301
조회수 22 작성일자 26.03.31
갈치는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고, 소금을 살짝 뿌려
10분 정도 두면 비린내를 줄일 수 있어요. 무는 두툼
하게 썰고, 대파와 청양고추도 미리 준비해둬요.
양념장은 고춧가루 2~3큰술, 간장 4큰술, 다진 마늘 1
큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 약간, 물을 조금 넣어 섞
어줍니다. 기호에 따라 생강을 아주 소량 넣어도 좋아
요.
냄비에 무를 먼저 깔고 물을 자작하게 부은 뒤 한 번
끓여요. 무가 살짝 익기 시작하면 갈치를 올리고 준비
한 양념장을 골고루 없어요. 중불에서 끓이면서 국물
을 위로 계속 끼얹어주면 양념이 잘 배고 색도 먹음직
스럽게 나와요.
#일반식 #아침

1토막(75g)
102kcal
갈치구이
4.8(리뷰 320개)
·식단기록3.4만+0