조이지니님의 마라샹궈 리뷰

미스사이공

짜조

이 집은 짜조를 잘해서 안 먹을 수가 없어요. 짭조름하니 감칠맛 도는 게 튀김의 정석입니다. 먹다 보면 살찌는 게 왜 살찌는지 알게 되는 맛이랄까요? 속도 아주 꽉 차 있어서 맛이 기가 막혀요. 먹다 보면 1인분 정도는 순삭입니다. 쌀국수랑 같이 먹어야지. 정말 더 좋은 것 같아요. 간도 적절히 잘 맞고요.

올반

꿔바로우

꿔바로우를 먹었는데, 바삭하게 튀겨진 돼지고기와 새콤달콤한 소스가 조화를 이루어 입맛을 돋궈주었어요. 튀김옷은 적당히 바삭하며 돼지고기 속은 부드럽고 촉촉한 식감을 살렸고, 소스는 간이 적절히 맞아 너무 달거나 짜지 않아 균형이 훌륭했어요. 새콤함이 입안을 개운하게 해주어 더욱 맛있었어요.

우육탕면

우육탕면은 진하게 우려낸 소고기 육수의 깊은 풍미가 인상적인 중식 면요리로, 첫 국물 한 숟갈부터 진한 감칠맛이 입안을 가득 채운다. 푹 삶아 부드러워진 소고기는 결대로 찢어질 만큼 연해 씹는 부담이 없고, 면은 쫄깃해 국물과 잘 어우러진다. 향신료가 은은하게 퍼지며 느끼함을 잡아주고, 먹을수록 깊은 맛이 더해져 든든한 한 끼로 손색이 없다.

미스사이공

짜조

얇고 바삭한 라이스페이퍼가 입안에서 파사삭 부서지는 경쾌한 식감이 일품이에요. 갓 튀겨내 뜨거울 때 베어 물면 겉면의 고소함과 함께 속을 채운 다진 돼지고기와 채소의 육즙이 촉촉하게 터져 나오죠. 씹을수록 쫄깃하게 씹히는 고기와 아삭한 채소의 조화가 참 매력적이에요.

미스사이공

짜조

베트남 음식점에서 사이드 메뉴로 먹을 수 있는 짜조는 베트남에서는 매우 저렴 하지만 한국에서는 베트남보다 몇 배는 비싼 것 같아요. 사실 맛 보면 그렇게 특별함을 느끼지는 못 하는 거 같아요! 그래도 가끔식 쌀국수 먹을 때 곁들여 먹으면 든든해요

화오미

마라샹궈

마라샹궈를 먹어봤습니다. 알싸한 마라 양념의 간이 각종 재료에 골고루 잘 배어 있어 중독적인 맛이 일품이었습니다. 아삭한 채소와 쫄깃한 분모자의 상반된 식감이 어우러져 씹는 재미가 훌륭했고, 적절하게 볶아진 고기의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다. 전체적으로 자극적이면서도 담백한 조화가 아주 만족스러웠습니다.

미스사이공

짜조

짜조는 바삭하게 튀겨진 식감이 매우 매력적인 음식입니다.속에 들어간 고기와 채소가 잘 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 느끼할 수 있지만 상큼한 소스와 함께 드시면 균형이 잘 맞습니다.겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감 대비가 뛰어난 편입니다.따뜻할 때 드셔야 가장 맛있어요.

노브랜드

유산슬

점심시간에 중식당에서 직원들과 함께 즐긴 유산슬은 맛이 담백할 뿐만 아니라 영양 균형도 좋아서 정말 만족스러운 식사였어요. 유산슬의 주재료인 해삼과 새우는 기력 회복에 좋은 고단백 식품이고, 죽순과 표고버섯은 식이섬유가 풍부해 혈관 건강과 소화에 큰 도움을 준답니다.

미스사이공

짜조

짜조는 바삭하게 튀겨진 얇은 피 속에 고기와 채소가 가득 들어 있어, 한 입 베어 물 때마다 고소하고 담백한 풍미가 입안 가득 퍼지고, 겉의 바삭함과 속의 촉촉함이 조화를 이루어 간식이나 식사로도 만족스럽게 즐길 수 있는 매력적인 메뉴였어요.

올반

꿔바로우

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 꿔바로우를 저녁으로 먹어보았습니다. 소스는 식초를 많이 넣어서 그런듯 좀 많이 시큼한 맛이 강해서 호불호가 크게 나뉠듯 싶습니다. 꿔바로우는 얇은 편이라서 먹는데 있어 불편하거나 하지는 않습니다. 일반 탕수육보다 고기식감이 더 좋은거 같습니다.

우육탕면

이게 이렇게 맛있는거 였네요. 젊은 친구들이 한때 좋아 하길래 그런가 했는데 건강한 맛에 반했어요. 전통집이라더니 한약 냄새가 강한게 약간 불호였는데 호입니다. 아쉬운건 밥이 추가 안되는점, 든든한 면요리이면서 절대 간식은 아닌 식사 입니다.

동원

쟁반막국수

돈가스랑 쟁밥 맛국수 그리고 보쌈 등등 시켰어요. 배달 위주로 시켰고 쟁반 막국수는 새콤새콤하게 맛있는 편이었어요. 쟁반국수는 오랜만에 먹으니까 맛있는 편이었고 보쌈이랑 족발을 같이 먹으니까 더 맛있었습니다. 보쌈도 고기다 보니까 더 맛있었습니다

화오미

마라샹궈

오늘은 마라샹궈 먹었어요~ 맵기랑 마라맛 제일 높은 단계로 시켰어요ㅎㅎ 안에는 청경채, 소세지, 고구마떡, 오징어, 분모자, 소고기, 치즈떡, 메추리알, 푸주, 버섯 등등 이것저것 다 때려박아서 포장해왔어요! 얼얼+매운데도 맛있고 나중에 밥 말아먹어도 세상 존맛;

마이셰프

양장피

톡 쏘는 겨자 소스가 아삭한 채소와 쫄깃한 양장피 사이사이에 배어들어 입안 가득 짜릿한 풍미를 선사해요. 신선한 해산물의 탱글한 식감과 고소하게 볶아진 고기 잡채가 어우러져 씹을수록 다채로운 맛이 느껴지더라고요. 코끝이 찡해지는 매콤함 뒤에 찾아오는 깔끔하고 개운한 뒷맛 덕분에 입맛을 돋우기에 정말 완벽한 요리였어요.

풀무원

두부김치 한식교자

점심 때 두부 김치 먹었습니다. 두부 김치 먹었는데 두부가 작은 두부로 해서 노릇노릇하게 구워져 있더라고요. 그래서 확실히 먹음직스럽게 보이긴 했고 접시가 큰데 두부 몇 점과 김치 놓여 있는 거 보니까 뭔가 요리 같은 요리를 한 느낌이 들었어요.

우육탕면

우육면 먹고 왔는데 국물이 너무 맛있어요 ~~ 국물이 약간 칼칼한게 진하고 좋더라구요 고기도 듬북 올라가 있어서 더 맛있어요 ~~ 반숙계란도 올라가 있어서 더 든든하네요 ! 계란이 너무 고소해요 ~ 국물이랑 면이랑 완전 잘 어울려요 면도 쫄깃쫄깃해서 맛있어요 고기는 부드럽기도 하고 약간 쫄깃한 부분도 있어서 조화가 좋더라구요 ~ 또 먹고 싶네요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

함박스테이크

함박스테이크 입니다. 서울둘레길 다니던 중 화계역 근처 유명한 함박스테이크 집이 있다고 해서 가봤는데... 일단 가격이 일반 6,500원, 매운맛 7,000원으로 무지 착하네요. 돌판접시같은곳에 지글지글 끓으면서 등장해요. 밥, 양배추샐러드, 깍두기, 콩나물국이 같이 제공되고요. 정말 오랜만에 먹어보는 함박이었는데, 진짜 괜찮네요. 맛있어요. 달콤하면서 고소하고. 최고네요. 왜 우리동네에는 없을까요ㅠㅠ

큐원

통밀초코빵

통밀 초코빵을 백화점에서 간식으로 사왔습니다 식단관리때문에 한동안 초코를 멀리 해왔습니다 하지만 한번은 먹어야 할 거 같아서 데리고 왔습니다 빵은 통밀빵으로 되어있어서 그나마 괜찮았습니다 통밀빵 위에 초코 코딩은 다크 초코라서 적당히 단맛이라 맛있게 잘 먹었습니다

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

맘스터치

후덕죽빅싸이순살

후덕죽빅싸이순살은 요즘 유행하는 메뉴라 기대를 많이 하고 주문했는데, 개인적으로는 입맛에 잘 맞지 않았어요. 양은 확실히 푸짐해서 가성비는 나쁘지 않은 편이지만, 맛 자체는 다소 느끼하게 느껴졌고 소스도 제 취향과는 조금 거리가 있었어요. 순살이라 먹기 편한 점은 좋았지만, 전체적으로 맛의 밸런스가 아쉬워서 재주문 의사는 크지 않을 것 같아요. 그래도 색다른 메뉴를 경험해봤다는 점에서는 나쁘지 않은 선택이었습니다.