지니5670082님의 일품당면 잡채 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 일품당면 잡채 리뷰를 확인해보세요.
지니5670082
리뷰1301
조회수 9 작성일자 26.04.01
1. 당면은 미지근한 물에 30분 정도 불려놓기!
2. 재료 손질: 소고기와 표고버섯은 채 썰어 간장 1큰
술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘, 후추로 밑간.
양파, 당근, 파프리카도 일정한 크기로 채썰기
3. 시금치 데치기: 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 30
초간 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜고 소금과 참
기름으로 밑간합니다.
4. 볶기: 팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 파프리카 순
으로 소금을 살짝 쳐서 각각 볶아냅니다. 마지 막에 밑
간한 고기와 버섯을 볶습니다.
5. 당면 삶기 및 졸이기: 불린 당면을 끓는 물에 2~3분
간 삶아 건집니다. 팬에 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 식용
유 1큰술을 넣고 끓어오르면 당면을 넣어 색이 배고
물기가 없을 때까지 졸이듯 볶습니다.
6. 버무리기: 커다란 볼에 볶은 재료들과 당면을 모두
넣습니다. 참기름 2큰술, 깨를 추가해 골고루 버무려
완성합니다
#일반식 #아침

일품당면 · 1인분(100g)
잡채340kcal
탄수화물 85g | 단백질 0g | 지방 0g
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