뉜뉜님의 본죽 본 담백한 재래김 리뷰

오징어젓갈

오징어 젓갈에 얇게 썰은 무를 넣고 무침을 만든 반찬이 상차림으로 나왔습니다 . 짜지 않고 무가 아삭아삭해서 씹히는 식감이 좋으네요. 입맛이 없을때 입에 맞는 젓갈 한접시가 최고입니다. 오징어 젓갈에는 단백질과 아미노산이 풍부합니다.

동원

오징어젓

점심 반찬으로 오징어젓갈을 먹었어요. 윤기가 돌면서 먹음직스럽게 담겨 있었고, 한입 먹어보니 쫄깃한 오징어 식감이 먼저 느껴졌어요. 짭짤하면서도 감칠맛이 강해 밥과 함께 먹으니 잘 어울렸어요. 살짝 매콤한 맛도 더해져 입맛을 돋워줬고, 적당히 곁들여 먹기 좋은 밥반찬이었어요.

명란

엄마께서 인천에 갔다가 사오신 명란이다. 꽤나 통통해서 명란을 한입크기로 잘랐는데도 알들이 튀어나와서 커보인다. 들기름과 깨를 뿌려서 먹으면 너무 고소하고 맛있다. 아이들도 좋아하는 명란이다. 명란을 긁어서 알들만 밥에 두고, 아보카도를 썰어서 올리면 명란 아보카도 비빔밥~!

새우젓

새우젓은 짭짤하면서도 깊은 감칠맛이 살아 있는 전통 발효 식품이다. 잘 숙성된 새우젓은 특유의 향과 함께 음식의 풍미를 한층 끌어올린다. 김치나 수육에 곁들이면 맛의 밸런스를 잡아주는 역할을 한다. 작은 새우지만 씹을수록 고소한 맛이 은은하게 퍼진다. 요리에 조금만 넣어도 전체 맛이 확 살아나는 매력이 있다. 한국 식탁에서 빠질 수 없는 기본 양념으로 활용도가 매우 높다.

동원

오징어젓

매콤하고 짭짤한 양념이 쏙 배어든 오징어젓은 쫄깃쫄깃하게 씹히는 식감이 아주 매력적이었습니다 고소한 통깨가 듬뿍 뿌려져 풍미가 더해졌고 밥 위에 얹어 먹으니 다른 반찬이 필요 없을 정도로 입맛을 확 살려주네요 신선한 오징어의 감칠맛이 양념과 잘 어우러져 맛있네요

엉클앤파파

국물닭발

닭발은 푹 익어서 부드럽게 발라지면서도 쫀득한 식감은 살아있고, 국물은 단순히 맵기만 한 게 아니라 달짝지근한 맛이 살짝 더해져서 계속 떠먹게 되는 중독성 있는 맛이야. 특히 국물에 주먹밥이나 라면사리 넣으면 진짜 게임 끝. 먹다 보면 땀이 자연스럽게 나면서 스트레스까지 같이 날아가는 느낌이고, 매운 거 좋아하는 사람들한테는 완전 취향 저격!

한성

오징어젓갈

오징어젓갈은 쫄깃하고 탱글탱글한 오징어 살의 식감이 일품입니다. 매콤달콤한 비법 양념과 어우러져 입안 가득 감칠맛이 폭발하며, 씹을수록 고소한 풍미가 진하게 배어 나옵니다. 갓 지은 하얀 쌀밥 위에 올려 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 '밥도둑'입니다.

명란

오늘은 명란구이를 먹어 보았어요. 짭조름하면서도 고소한 풍미가 잘 살아 있어 정말 맛있었어요. 겉은 살짝 구워져 감칠맛이 더해지고, 속은 촉촉해 식감도 좋았답니다. 밥과 함께 먹으니 더욱 잘 어울려 만족스러웠어요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

양념게장

매콤달콤한 양념이 게살 안쪽까지 쏙쏙 잘 배어 있어서 정말 맛있게 먹었습니다. 무엇보다 게살이 꽉 차 있어서 씹을 때마다 입안 가득 느껴지는 부드럽고 탱글탱글한 식감이 일품이에요. ​양념이 짜지 않고 딱 적당히 매콤해서 밥반찬으로 곁들이기에 최고였습니다.

갈치속젓

여수 한정식집에 가니 기본 반찬으로 나온 갈치속젓입니다. 평소 잘 안먹는건데 쌈싸먹을때 갈치속젓 넣어서 먹으면 딱입니다. 너무 짜지않고 간이 딱 맞았서 더 좋았습니다. 남도 음식이 확실히 저는 덜 짜서 간이 딱 맞아서 더 맛있네요 맛나게 먹었습니다.

새우젓

새우젓 양념해서 먹으니 감칠맛이 확 살아났어요 짭조름하면서도 깊은 풍미가 인상적이었어요 양념이 더해지니 비린 느낌 없이 깔끔하게 즐길 수 있었어요 고기랑 같이 먹으니 궁합이 더 잘 맞았어요 소량만 곁들여도 맛을 확 끌어올려줬어요 곁들임으로 딱 좋은 양념이었어요

한성

새우젓

돼지고기 수육먹을땐 언제나 새우젓과함께ㅣ 먹으면 짭쪼론맛이 자극되어 수육이 훨씬 마싯다.새우젓은 음식하면서 간을 새우젓으로하면 시원한맛을내며 음식맛을 업그레이 시켜 더 맛 있다.호박나물은 새우젓으로 살짝절였다하면 더 마싯다.

새우젓

새우젓입니다. 보쌈집에 있는 새우젓입니다. 새우젓으로 간을 하는거 좋아합니다. 보쌈에 새우젓 서너마리씩 올려서 먹는게 제일 좋습니다. 새우젓이 음식을 진짜 고급스럽게 만들어요. 순대국에도 새우젓으로 간을 하면 맛이 깔끔하고요.

오징어젓갈

오징어젓갈은 매콤짭짤한 양념이 쫄깃한 오징어와 잘 어울려 밥 한 그릇을 금세 비우게 한다오징어젓갈은 쫄깃한 식감에 짭짤하면서도 감칠맛이 살아 있어 밥반찬으로 입맛을 돋운다

오징어젓갈

식당에서 오징어 젓갈이 상차림으로 나왔습니다. 양념이 잘 된 오징어 젓갈이 맛이 깔끔했습니다. 젓갈 종류가 다양하지만 그중에서 오징어 젓갈은 비린맛이 없어서 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 맛있습니다. 오징어 젓갈은 진정한 밥도둑이네요.

조개젓

조개젓은 신선한 조개를 소금에 절여 발효시킨 젓갈로, 짭짤하면서도 감칠맛이 깊다. 밥반찬으로 적당량 곁들이면 입맛을 돋우고 소화를 돕는다. 단백질과 미네랄이 풍부하지만 나트륨 함량이 높아 과다 섭취는 주의하는 것이 좋다. 밥맛 없을때 먹으면 그래도 입맛이 돈다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

펩시

콜라

점심으로 햄버거와 함께 펩시를 마셨어요 ㅎ 분명 코크와는 다른 맛이 있네요 콕은 좀 더 톡쏘고 펩은 덜하지만 목넘김은 부드럽고 향도 은은하며 위에 부담이 없달까 또 값도 저렴하고 여튼 서로 다 다른게 있어요 그래서 펩시 콜라도 좋아해 즐겨 먹는 답니다~^^

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

라쿠치나

트러플 크림 뇨끼

트러플 크림 뇨끼는 부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 풍부한 크림 소스가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 트러플 향이 은은하게 퍼지며 고소함과 깊은 풍미가 입안 가득 감돌아, 고급스럽지만 부담 없이 즐길 수 있는 만족스러운 맛이있는 파스타 요리였어요.

Cj

햄치즈샌드위치

햄치즈샌드위치는 부드러운 식빵 사이에 짭조름한 햄과 고소하게 녹아든 치즈가 어우러져, 한 입 베어 물 때마다 담백하면서도 풍부한 맛이 입안 가득 퍼지고, 간단하지만 든든하게 즐기기 좋아 바쁜 일상 속 한 끼로도 만족스러운 메뉴였어요. .