홍바다하리님의 미소야 알밥 리뷰

에비가츠동

갓 튀겨낸 커다란 새우는 겉은 경쾌하게 바삭하며, 속은 탱글탱글하고 달큰한 속살로 가득 차 있어 씹는 재미가 일품입니다. 그 위를 덮은 몽글몽글하고 촉촉한 계란 반숙은 달콤 짭짤한 쯔유 소스의 풍미를 머금어 입안에서 부드럽게 녹아내립니다.

지라시동

생일날 남편과 집근처 치유에서 점심으로 지라시동을 먹었어요. 잘게 썬 여러가지 생선회가 밥위에 올려진 지라시동은 한국식 회덮밥보다 조금더 담백하고 슴슴했어요. 간장소스 베이스의 지라시동은 장국과 야채샐러드와 함께 먹으니 더 맛있었어요.

규동

점심은 규동을 해서 먹어봅니다. 불고기양념에 재워둔 소불고기를 후라이팬에 볶아 구어주고 부추 한 줌을 쫑쫑 채썰어서 쌀밥위에 덮어 줍니다. 참기를 한 바퀴 휙 두르면 한 그릇 음식 완성이에요. 간단하게 단백질 보충하기 좋은 음식이에요.

만다이

3색오니기리도시락

매운오니기리는 매콤한 양념이 더해진 밥을 김으로 감싸 만든 간단하면서도 중독성 있는 주먹밥이다. 고추장이나 매운 소스가 밥에 골고루 배어 있어 한입 먹는 순간 알싸한 매운맛이 입안을 자극하고, 뒤이어 고소한 밥맛이 은근하게 퍼진다. 겉을 감싼 김의 바삭함과 향이 전체적인 맛을 더 깔끔하게 잡아주며, 속에 참치나 마요네즈가 들어가면 부드러움과 고소함이 더해져 균형이 좋아진다. 간단하지만 포만감이 있고, 매운맛 덕분에 계속 손이 가는 간식 겸 식사용 메뉴다.

돈부리

돈부리를 먹어보니 따뜻한 밥 위에 간장 베이스로 조리된 고기와 재료가 듬뿍 올라가 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 재료마다 간이 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋았고, 부드러운 식감이 만족스러웠다. 간편하면서도 든든하게 한 끼를 해결하기에 잘 어울리는 메뉴였다.

만다이

3색오니기리도시락

명란오니기리와 새우오니기리 후레이크로 간이된 밥위에 명란을 얼려나온 오니기리도 맛있고 새우오니기리는 밥속에 뭉쳐 나욌는데 이것도 참 맛있다. 우리나라 김밥도 맛있지난 후레이크에 버무려 만든 일본 주먹밥 오니기리듀 참 맛있네..

고추잡채&꽃빵

양은 적게 가짓수는 많이 주는 중국식당을 찾았네요. 가짓수가 많아야 뿌듯 하지요. 피망과 죽순,고기를 잘게 썰어서 꽃빵과 함께 내어주는 아주 스텐다드한 고추잡채입니다. 꽃빵을 결대로 쪽쪽 찢어서 고추잡채와 싸먹는 맛이 기가 막히네요. 하루의 피곤이 싹 날아 갑니다.

규동

뭐가 잔뜩 많이 올라간 일본식 규동입니다. 차돌인지 우삼겹인지 모를 소고기와 구운두부 아스파라거스가 메인 이고 계란을 살짝 덮어서 간장소스와 함께 맛을 올려두었습니다. 소스가 넉넉해서 간은 잘 맞는데 토핑이 좀 과해서 먹기가 힘드네요. 걷기중이라서 단백질과 탄수화물이 다 충분히 들어간 건강식 같네요.

홍대개미

큐브스테이크덮밥

큐브모양으로 잘라진 소고기와 파프리카, 양파, 당근, 아스파라거스, 버섯까지 가득 들어간 야채와 버섯덕분에 죄책감을 덜고 먹을 수 있는 저녁 메뉴예요. 특히 파프리카, 양파, 당근, 아스파라거스가 들어가서 가볍게 즐기기 좋았고, 감칠맛담당인 소고기도 단백질가득이라 더 즐겁게 먹은 저녁식사였어요.

고추잡채&꽃빵

매콤한 고추잡채의 아삭한 채소와 부드러운 고기가 잘 어우러지고, 꽃빵은 폭신해서 같이 싸 먹으면 식감 대비가 좋았다. 양념은 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 계속 손이 갔다. 꽃빵에 듬뿍 넣어 먹으니 한 끼로도 충분했고, 남은 건 전자레인지에 데워도 맛이 유지됐다. 재구매 의사 있다.

세븐일레븐

규동

세븐일레븐의 규동을 먹어봤는데, 부드러운 소고기가 듬뿍 들어있어 씹는 맛이 참 좋네요. 달콤 짭조름한 소스가 밥알 사이사이 잘 배어들어 감칠맛이 일품이고, 양파의 단맛까지 어우러져 한 그릇 비우는 내내 입안이 즐겁습니다. 다 먹고 나서도 든든하고 속이 참 편안해요.

고추잡채&꽃빵

회사 회식을 중식당에서 했다. 여러 요리를 먹었는데 그 중 가장 맛있었던 고추잡채와 꽃빵이다. 돼지고기, 고추, 피망, 양파, 버섯 등을 가늘게 손질하고 간장소스에 볶아준뒤 꽃빵에 싸 먹는 요리였다. 짭짤하고 매콤한 고추잡채를 담백한 꽃빵에 싸먹으니 맛이 잘 어울렸다.

오야코동

요즘 다이어트 중이라 저녁 메뉴에 신경을 좀 쓰고 있는데 제가 자주 해 먹는 오야코동이에요. 만들기도 간단하고 닭 살코기 위주의 식사라 칼로리도 낮아서 좋아요. 식감도 부드럽고 간도 약하게 해서 담백하고 부담없이 맛있게 먹을 수 있어요. 다이어트 음식으로 오야코동 너무 좋아요.

GS25

차슈덮밥

오늘은 여의도 더현대에 갔다가 지하 푸드코트에서 간단히 저녁을 먹기로 했습니다. 뭘 먹을디 고민하다가 오래간민에 라멘을 먹기로 했습니다. 세트머뉴를 주문했더니 라멘과 함께 차슈덮밥도 같이 나왔습니다. 메인인 리멘이 맛은 있는데 간이 좀 강해서.....; 그래서 슴슴하고 담백한 이 차슈덮밥이 꼭 필요하겠습니다.

가츠동

귀여운 색감의 가게 시그니처 깃발이 데코되어 나온 가츠동이에요. 큼직하고 두툼한 돈카츠가 얹어져 나와 아주 푸짐했습니다. 소스에 젖은 돈카츠는 아주 부드러워 먹기가 편했고 밑에 있는 밥은 계란과 후리카케가 뿌려져 정말 고소하고 맛있었습니다.

가츠동

계란이 완벽하게 익어 나왔는데, 개인적으로 선호하는 스타일은 아니다. 튀김은 얇은 편, 빵가루가 공격적이지 않은 스타일이다. 보통 나는 입천장이 까지도록 공격적인 튀김 느낌을 좋아하지만.. 먹기 편한 것은 장점. 돈까스 고기의 두께, 부드러움, 튀김 수준, 간장 소스의 깊이, 간은 너무 완벽했다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

꼬시래기

꼬시래기는 바다에서 나는 해산물 입니다. 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되고 탈모예방에도 좋다고합니다. 오독오독 씹히는 식감이 좋아 자주 먹고 있습니다. 초고추장과 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 맛도 좋으네요.

버거킹

치즈와퍼

치즈 와퍼는 직화로 구운 패티 특유의 불향이 살아 있어 첫입부터 풍미가 강하게 느껴지는 메뉴다. 고소한 치즈가 녹아들며 육즙 가득한 패티와 잘 어우러지고, 신선한 양상추와 토마토가 느끼함을 잡아줘 밸런스가 좋다. 번도 부드러워 전체적인 식감이 만족스럽고, 한 끼 식사로 든든하게 즐기기 좋은 클래식한 버거다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.

올가

안심돈가스

증산역에 있는 애플돈가스 입니다. 서울둘레길 걷고 검색해서 들렀는데, 최근 서현진 주연의 드라마 러브미에서 나왔던 돈가스집이라고 하네요. 드라마 재밌게 봤는데 우연히 촬영장소에 오게되어 더 반가웠어요. 오래된 노포 돈가스가게로 원래도 유명한집이래요. 일반 기본 돈가스와 매운맛 두가지 먹었는데, 딱 옛날에 먹던 그 느낌의 돈가스네요. 식전 스프도 제공되고요.

투썸플레이스

아이스 카페라떼

투썸 봄 신메뉴 생크림 카페라떼 마셔봤어요. 기본 아이스 카페라떼 위에 생크림이 얹어진 음료인데, 평소에 달달한 라떼(바닐라, 카라멜...) 종류를 즐겨마시지 않아서 반신반의 했는데... 음~ 괜찮네요. 노골적으로 달지 않고 은은하고 부드러운 생크림의 단맛이 느껴져서 좋았어요. 아이슈페너 느낌하고도 비슷한거 같기도 하고. 그냥 라떼가 심심할때 선택으로 좋을거 같아요.