솜쭌엄마님의 소중한식사 양념장어구이 리뷰

소라

실미도에서 잡은 소라고동을 하나씩 까서 준비한양념에 청양고추 넣고 조물조물 무쳐서 먹었더니 어릴적 시골에서 먹던 맛이네요 힘들게 고동잡은 보람이 있네요ㅎ

킹크랩

"살이 꽉 찬 킹크랩의 달큰한 맛이 입안 가득 퍼지네요! 손질이 잘 되어 있어 먹기 편했고, 특히 게딱지 내장의 고소하고 진한 풍미는 역대급이었습니다. 비린 맛 하나 없이 신선해서 마지막 다리 살 하나까지 정말 야무지게 먹고 왔네요. 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳입니다!"

한살림

하늘바다새우

농장새우는 항생제미사용 아황산염미사용 급랭발송 신선함이 강점 사이즈는 작지만 건강을 챙길수있는 한살림과자인듯합니다

가리비 구이

가리비랑 일반 조개등 찜도되고 구이도되고 엄청 좋아요 가리비가ㅜ제철이라 너무 맛있고 부드러워요 우삼겹같은 고기도 있어서 사람들 엄청 먹어요 관자는 잘 굽는게 어려워 질긴데ㅜ이번에 덜 익힌다 생각하고 조금 구우니 연하고 맛있었어요 마지막에 석화 호일에 싸서 석화찜까지 너무 좋아요

굴

마포농수산물 시장에서 구입 후 2층 초장집에서 먹은 굴 입니다. 함께 먹은 홍합탕 너무 깔끔했고 굴은 걱정을 했지만 아무 탈없이 맛있게 먹었네요.

킹크랩

킹크랩입니다 큰 냄비에 쪄서 먹었어요 집게발부분이 맛있었어요 초장찍어먹어도 괜찮구요 게딱지 비빔밥도 맛있습니다

간장새우

건강에 좋은새우는 맛 또한 뛰어난다. 간장새우는 마싯어서 밥 도둑이다. 너무 마싯어 과식하게 되었다. 새우성분을보면 건강에 워익하다 새우껍질에 풍부한 키토산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 면역력 강화에도 좋다한다. 간장새우를 마싯게 잘먹어뿌듯하다.

포케올데이

쭈꾸미

화끈한 불향이 가득한 쭈꾸미 볶음을 먹었습니다. 빨간 양념이 골고루 배어 있는 통통한 쭈꾸미를 보니 입안에 군침이 가득 고이더라고요. 밥에 슥슥 비벼서 크게 한 입 먹었는데 매콤하고 달콤한 맛이 혀끝에 확 퍼지더라고요. 쫄깃쫄깃하게 씹히는 식감도 예술이라 젓가락을 멈출 수가 없었습니다

간장새우

간장새우는 투명하고 탱글탱글한 새우 살 속에 짭조름한 양념이 쏙 배어 있는 게 정말 밥도둑이네요. ​한 입 베어 무니 껍질이 톡 터지면서 쫀득하고 찰진 새우 살의 식감이 입안에 착 감겨요. 간장 양념이 너무 짜지 않고 은은하게 달큰하면서도, 청양고추나 마늘 향이 배어 있어서 비린 맛을 싹 잡아주더라고요. 씹을수록 새우 특유의 녹진하고 고소한 단맛이 올라와서 감칠맛이 폭발하는 느낌이에요.

전복

전복입니다 전복을 깨끗히 손질한 후에 찜기에 알맞게 찐 후에 먹기 좋음 크기로 썰었습니다 내장은 고소하고 전복살은 쫄깃해서 정말 맛있게먹었어요

산낙지

산낙지로 만든 낙지탕탕이에요. 고소한 참기름 향이 입에 넣기도 전에 솔솔 올라와서 군침이 싹 돌았어요. 낙지가 싱싱해서 전혀 비리지 않고 씹을수록 단맛이 올라왔어요.. 또 식감도 오독오독하면서 탄력이 있었구요. 은근 심플한 맛인데 자꾸 찾게 되는 오묘한 음식이에요

멍게

.바다 향이 진하게 퍼지는 멍게는 쫀득한 식감과 특유의 향이 매력적이며, 초장에 찍어 먹으면 상큼한 맛이 더해져 술안주로도 잘 어울린다.

성게알

성게알 정말 좋아하고 육회도 정말 좋아하고 다 제가 좋아하는 것들만 모아놔서 맛이 없을 수 없는 조합!!! 먹으면서 너무 행복했던 기억

대게

대게는 살이 꽉 차 있고 달콤한 맛이 특징인 고급 갑각류예요. 특히 겨울철에 가장 맛이 좋아요. 살이 부드럽고 촉촉함 단맛이 자연스럽게 올라옴 내장은 고소하고 진한 감칠맛 결이 살아 있어서 쭉 찢어지는 느낌 퍽퍽하지 않고 탄력 있음 다리에서 살 쏙 빼먹는 재미 개딱지에 밥 비벼 먹는 별미 비씨긴햇지만 한번쯤은 먹어볼맛~~

산낙지

씹을수록 쫄깃하고 탱글탱글하며, 빨판이 입안에 착 달라붙는 재미는 오직 산낙지에서만 느낄 수 있습니다. ​자극적인 맛은 없지만, 씹을수록 낙지 자체에서 나오는 은은한 단맛과 고소함이 일품입니다. 소금과 참기름을 넣고 만든 양념장에 찍어 먹으면 더 고소함을 느낍니다.

굴

해산물 을 너무너무 좋아하고 그중에서도 굴을 가장 좋아합니다 석화를 쿠킹호일에 싸서 구워먹었는데 너무맛있네요 그런데 굽는게 번거로워요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

팥칼국수

쌀쌀해진날씨에 생각나 본죽 식당에서 주문 ㆍ곱게간 팥에 칼국수를 넣었는데 맛있었음 옹심이까지 있어서 쫄깃쫄깃했음 ㆍ먹기전부터 침이 꼴깍꼴깍 넘어가드만 막상 먹어보니 목구멍에 넘김과 씹히는맛이 굿ㆍ함께 먹던 언니도 칭찬 ㆍ또 가자

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

리조또

제주도에서 맛집 검색으로 찾아간 화덕피자 전문점에서 리조또도 먹었는데 엄청 부드러워서 입안에서 사르르 없어지는 맛이었습니다. 시골길을 돌아돌아 자리한 식당은 정말 운치가 있고, 고즈넉한 분위기에 리조또가 더욱 맛있게 느껴지는 것 같았습니다.

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

고구마

고구마 에어프라이어에 구워 먹으니 정말 맛있어요! 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하고 달콤해서 간식으로 딱이에요. 별다른 재료 없이 간편하게 조리할 수 있어 좋고, 먹을수록 자연스러운 단맛이 매력적이네요. 아이들 간식으로도 좋고 출출할 때 먹기에도 최고예요. 앞으로도 자주 구워 먹을게요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

스팸

스팸은 짭조름하면서 고소한 맛이 매력이라 밥반찬으로 빠질 수 없는 메뉴예요! 노릇노릇하게 구우면 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워서 더 맛있더라고요. 따뜻한 밥 위에 올려 한입 먹으면 다른 반찬이 없어도 밥 한 공기는 금방 먹게 돼요. 김에 밥이랑 스팸을 같이 싸 먹어도 맛있고, 간단하게 한 끼 차려 먹고 싶을 때 생각나는 음식이에요.

카페라떼

단풍이 시작되는 시기. 충남 공주시 동학사 인근에서 저녁도 먹고 커피 한잔했다. 분위기도 좋고 카페라떼 맛도 나쁘지 않았다. but 직원이 너무 불친절했다. 근처에 커피숍도 많은데 이런 식이면 굳이 이돈을 주고 여기 올 필요가 없을 거 같다. 커피는 서비스가 압도적으로 차지하는 비율이 큰 듯.

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.