쪽쭈리님의 세븐일레븐 커리&돈카츠 도시락 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 쪽쭈리님의 세븐일레븐 커리&돈카츠 도시락 리뷰를 확인해보세요.
쪽쭈리
리뷰723
조회수 23 작성일자 26.04.06
재료들이 다 익으면 고체 카레를 물에 녹여 넣어주었습니다. 고체 카레는 물에 잘 녹지 않으므로, 따로 뜨거운 물에 녹여 뭉침 없이 부드러운 수프 형태로 만들어내는 것이 기술입니다. 카레가 뭉치면 입안 가득 걸리는 식감이 좋지 않기 때문입니다. 고체 카레를 넣고 약불에서 천천히 저어가며 끓여주었습니다. 카레가 끓으며 걸쭉해지기 시작하면 향긋한 파슬리 가루를 뿌려 시각적인 즐거움과 풍미를 더했습니다. 마지막으로 불을 끄고 올리브오일 한 바퀴를 둘러 고소함을 더하고, 통깨를 뿌려 마무리했습니다.
그릇에 정갈하게 담아 식탁 위에 올리니, 향긋한 카레 향과 깊고 진한 풍미가 어우러져 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 갓 지은 하얀 쌀밥 위에 카레를 듬뿍 올려 한 입 가득 먹어보았습니다. 세상에, 카레 특유의 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼지며, 부드럽게 익은 채소와 고기의 맛이 조화롭게 어우러졌습니다. 양파의 은은한 단맛과 감자의 포슬포슬한 식감이 더해져 씹는 재미도 쏠쏠했습니다. 특별한 찬 없이도 일본식 커리 하나만으로 밥 한 공기를 순식간에 뚝딱 비워냈고, 속까지 뜨끈하고 든든해지는 기분이 들었습니다.
#일반식 #점심

1인분(434g)
655kcal
세븐일레븐커리&돈카츠 도시락
4.8(리뷰 13개)
·식단기록260회0