지니5656801님의 스지 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5656801님의 스지 리뷰를 확인해보세요.
지니5656801
리뷰790
조회수 4 작성일자 26.04.07
푹삶아진 스지는 약간 반짝이는 윤기를 띠면서, 말랑말랑하고 탱글탱글한 상태가 된다. 국물 속에 들어가 있으면 마치 콜라겐 덩어리처럼 보이기도겉: 부드럽고 말캉함
속: 쫀득하고 탄력 있음
전체: 젤리 + 고기 사이 느낌
입에 넣으면 처음에는 부드럽게 눌리다가, 씹을수록 쫀득하게 저항이 생긴다. 이 “탱글 + 쫀득”의 조합이 스지의 가장 큰 매력이다. 잘 삶은 스지는 질기지 않고 오히려 부드럽게 씹히면서도 탄력이 살아 있다. 한다.
#일반식 #저녁

100g(100g)
스지155kcal
탄수화물 0g | 단백질 26.9g | 지방 4.49g
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