정채린님의 우육탕면 리뷰

트레이더스

양장피

마트에서 할인 붙어 오랜만에 먹은 양장피~ 넓은 당면과 해산물 채소 겨자소스를 버무려 먹는 중국식 냉채 요리~ 쫄깃한 식감과 새콤매콤한 맛이 특징인 것이 오랜만에 맛있게 먹었다. 차갑게 즐기며 각종 고기와 해산물이 조화를 이루어진게 채소도 많이 먹을 수 있어 좋았다.

노브랜드

유산슬

아침밥을 먹어주고 난 다음에 오늘은 점심을 먹어주려고 가족들이랑 다같이 뷔페에 방문을 해주었습니다. 뷔페에서 유산슬을 엄마가 가져와서 조금 먹아주었는데요 역시 유산슬이 제 스타일이 아니더라구요 다음에는 그냥 안먹어주려고 합니다.

트레이더스

양장피

커다란 접시에 꽃처럼 둘러진 가지튀김과 양장피 볶음을 함께 즐겼습니다 보송보송하게 튀겨진 가지의 부드러운 식감이 알싸한 양장피 소스와 만나니 정말 환상적인 궁합이네요 아삭한 파프리카와 고소한 호두 분태까지 어우러져 씹을수록 다채로운 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다

마이셰프

양장피

다채로운 재료가 어우러진 양장피를 즐겼습니다 쫄깃한 전분 피와 신선한 채소 그리고 볶은 고기와 해산물이 한 접시에 가득 담겨 나와 눈이 먼저 즐거웠네요 톡 쏘는 겨자 소스를 취향껏 부어 섞어 먹으니 알싸한 매콤함이 입안을 개운하게 깨워주었습니다 아삭한 연근과 버섯의 식감이 조화로워서 맛있게 먹었네요

미스사이공

짜조

이 집은 짜조를 잘해서 안 먹을 수가 없어요. 짭조름하니 감칠맛 도는 게 튀김의 정석입니다. 먹다 보면 살찌는 게 왜 살찌는지 알게 되는 맛이랄까요? 속도 아주 꽉 차 있어서 맛이 기가 막혀요. 먹다 보면 1인분 정도는 순삭입니다. 쌀국수랑 같이 먹어야지. 정말 더 좋은 것 같아요. 간도 적절히 잘 맞고요.

양배추고기만두

1 양배추는 사방 15㎝ 정도 크기의 넓고 큰 잎으로 준비해 굵은 심지를 도려낸다. 2 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금을 약간 넣어 끓인 다음 양배추를 한 장씩 나른하게 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 완전하게 뺀다. 3 닭가슴살은 잘게 다지고 붉은 고추, 청양고추, 양파, 당근도 잘게 다진다. 두부는 으깬 다음 물기를 꼭 짠다. 4 볼에 ③을 담고 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 참기름를 넣어 반죽한다. 5 도마에 양배추를 넓게 펼친 뒤 ④의 만두소를 적당하게 넣고 돌돌 말아 양쪽을 아물린 다음 겉면을 밀가루에 굴린다. 6 찜기에 김이 오르면 양배추만두를 넣고 15분 정도 찐다. 초간장 또는 겨자간장을 곁들여 먹는다.

마라샹궈

식당에서 먹은 마라샹궈에요..진짜 스트레스 받는 날 자극적인 음식이 땡길 때 가끔씩 먹는데 먹고 나면 스트레스가 확 풀려요..분모자, 두부피는 양념이 잘 배여서 마라 특유의 진한 맛이 잘 느껴졌고 청경채, 숙주 등 야채는 아삭함이 제법 살아있어서 좋았어요. 처음엔 이게 뭔맛인가 했는데 자꾸 생각나는 맛이에요

마라샹궈

오랜만에 매콤한 마라샹궈 주뭄해서 먹엇어요. 매콤하개 먹고싶어서 여러가지 넣고 맵기를 조절햇으여. 스트레스 받을때는 매운 마라샹궈를 먹으면 속도 시원해지고 소화도 잘되더라구요. 믿을수 잇는 토핑도 넉넉하게 닛어서 만족스러워요

미스사이공

짜조

베트남식 만두인 짜조입니다. 이거 너무 먹고싶었어요. 예전에 다른 쌀국수집 갔었는데 이 짜조가 너무 별로였어서..ㅜ 이 집 짜조는 성공인 것 같네요 ㅎ 비주얼부터 너무 먹음직스럽습니다. 튀김옷이 엄청 바삭하구요, 속에 고기완자도 맛있었어요. 제가 딱 원하던 짜조맛이었습니다..! 같이 나온 소스와 함께 잘 먹었습니다.

마라샹궈

마라샹궈 다양한 재료가 어우러진 마라샹궈는 얼얼한 마라 향과 매콤한 맛이 입맛을 강하게 자극하는 메뉴 각종 채소와 고기, 해산물이 함께 볶아져 식감이 풍부하고 씹을수록 깊은 감칠맛이 느껴짐 입안이 얼얼하면서도 계속 당기는 중독적인 매력으로 한 번 먹으면 계속 생각나는 음식

마라샹궈

마라샹궈와 다른 중국음식을 시켜먹었어요. 작은 냉동 새우를 추가했어요. 새우도 어울리더라구요. 물만두와 궁합이 좋았어요. 마라샹궈를 시킬때 마지막에 산초기름(화조유) 시킬수 있는 곳이있음 뿌려달라고 요청하세요. 맛이 더 칼칼해져요

미스사이공

짜조

짜조는 바삭하게 튀겨진 식감이 매우 매력적인 음식입니다.속에 들어간 고기와 채소가 잘 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 느끼할 수 있지만 상큼한 소스와 함께 드시면 균형이 잘 맞습니다.겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감 대비가 뛰어난 편입니다.따뜻할 때 드셔야 가장 맛있어요.

마라샹궈

맛이 강허지 않으면서 잘 먹었다.. 밥허기 싫고 얼얼한게 땡기는날 먹으면 찰떡! 딸래미랑 사이좋개 밥이랑 같이 잘 먹었다. 야채랑 고기랑 다 막을수 있어서 더 좋은거 같다. 울동네 맛집인 홍마방 강추해요~ 염창역 근처 마라탕, 마라샹궈 맛집이랍니다~~

CJ

고메 사천탕수육

사천탕수육을 먹었는데, 바삭하게 튀겨진 겉옷이 입안에서 경쾌하게 부서지면서 속은 촉촉하고 부드러운 돼지고기 살의 조화가 인상적이었어요. 특유의 매콤하면서도 달콤한 사천소스가 적절히 배어 있어 간은 과하지 않고 밸런스가 뛰어났으며, 매콤함과 새콤달콤함이 조화롭게 어우러져 맛있었어요.

CJ

고메 사천탕수육

사천탕수육은 바삭하게 튀겨진 겉과 부드러운 속살 매콤 하다 . 한입 베어 물면 고소한 튀김옷과 촉촉한 고기의 식감이 잘 어우러진다. 사천식 소스는 달콤함에 매콤함과 약간의 얼얼한 맛이 더해져 자극적이면서도 중독성이 있다.아이들읏 약간매워 못먹음 채소와 함께 먹으면 아삭한 식감까지 더해져 더욱 풍부한 느낌을 준다. 전체적으로 맛과 식감의 균형이 좋아 만족도가 높은 요리다.

마라샹궈

배가 고픈데 집엔 먹을게없어서 배달어플로 마라샹궈를 시켜먹었당 매콤히면서 국물이 자박자박하게 있어서 밥이랑 먹으면 완전 꿀맛이당 마라탕은 밥이랑 말아먹으면 국밥느낌인데 마라샹궈는 약감 덮밥?느낌이라 술술 들어간당 볶아서그런가 간도 더 쎄고 양념이 잘 베어있어서 맛있었당

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

정미경키친

연근샐러드

연근들깨가루샐러드는 아삭한 연근과 고소한 들깨가루가 잘 어울리는 건강한 음식이에여 특히 식이섬유와 식물성 지방이 풍부해서 다이어트나 혈관 건강에 관심 있는 분들께 좋아요. 연근 특유의 씹는 맛이 살아 있고 고소한 맛들깨가루가 들어가 고소하고 부드러워요. 거기에 마요네즈 유자청이 들어가 상큼한 맛까지 더해주죠 마지막에 검정깨 뿌리면 완성이에여 없음 검정깨는 패스~~ 뿌리채소인 연근에 아삭함이 좋아 자주 해먹고 있어여~~

커클랜드

베이컨

반찬이 없어서 베이컨을 볶았습니다. 슬라이스 베이컨이라 간편해서 요리 하기가 좋으네요. 여러종류의 요리를 오늘은 생략하고 베이컨 고유의 맛을 즐기기 위해 초간단 방법을 했습니다. 고소해서 맛나네요. 약간 신 파김치랑 먹으니까 맛이 환상적입니다.

비비고

백김치

점심식사때 백김치를 먹었습니다. 푹익힌 백김치가 내입맛을 사로잡네요. 새콤해서 유산균이 많은 백김치가 장건강에도 도움이 된다고 합니다. 국물맛도 시원해서 일품인 백김치가 밑반찬으로 너무 좋습니다. 구매한 백김치가 최고입니다.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

국수전골

퇴근후 넘 배고파서 냉장고 재료들 콩나물,양파,당근,김치 등 닥치는대로 씻어 썰어놓고 냄비에 물 넣고 고추장풀고 다시마,육수 한 알 넣고 끓으면 콩나물 넣고 뚜껑연채 숨 죽이고 끓으면 양파,당근을 넣고 채소물 우리고 국수넣고 익혀요. 매운고춧가루 넣고 양념추가해서 맛있게 먹어요. 정말 맛있어요.

잡곡밥

여러가지 잡곡밥을 했어요. 쌀밥만 먹을 땐 많이 먹어도 속이 허한데 집곡밥을 먹으면 조금 먹어도 든든함이 오래가더라구요. 그래서 자주해먹어요. 다이어트에도 좋아서 요즘 이 악물고 살빼기 하니깐 줄더라구요. 잡곡밥은 정말 다이어트할 때 필수랍니다.