어머나님의 집밥 리뷰

그린부처

비건 양념갈비살

양념갈비살은 달콤짭짤한 양념이 고기에 깊게 배어 있어 한입 먹는 순간 풍부한 감칠맛이 느껴진다. 불에 구우면 은은한 숯불 향과 함께 육즙이 살아나 더욱 맛있고, 부드러운 식감 덕분에 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 밥과 함께 먹어도 좋고 쌈 채소에 싸 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있어 만족도가 높은 메뉴다.

비빔냉면

봄이 오는가 싶더니 한낮엔 여름이 오는가 싶게 더위가 성큼 오는가 싶습니다ㆍ서둘러 비빔냉면으로 점심을 남편과 외식했습니다ㆍ 쫄깃한 면발에 알맞은 양념이 어우러져서 넘넘 맛나게 먹었습니다ㆍ올여름에는 아마도 냉면이 최애음식이 될듯 합니다ㆍ

이리

편식 심하던 어린 시절은 닭발과 더불어 완전 불호인 식자재였어용^^;;(비쥬얼이 넘 불호ㅋ) 근데 어쩌다 맛 보게 된 이후로는 이리에 완전 반해버렸지용~고단백 식품이라 근육 유지나 체력 회복에도 좋아용! 비타민 비도 풍부해서 피로 회복에도 도움되구용!맛은 말해모해용~ㅎㅎ

쿠우쿠우

뷔페

오전에 예약한 마사지 받고 나간 김에 점심은 외식으로 쿠우쿠우 골드점 방문 오늘은 새접시 정도로 배가 불러 좀 아까웠지먼 후식으로 아이스크림 3종세트와 커피까지 충분히 먹은듯 소화시킬겸 두정거장 걸어서 코스트코 들러 아이쇼핑하고 김칩스 두박스랑 허리 보호대 사다지고 들아옴

비빔냉면

백화점 쇼핑하다 점심으로 냉면을 주문했다 매콤달콤한 양념장이 쫄깃한 면발에 진득하게 배어들어 입안을 자극한다 아삭한 무생채와 오이 고명이 식감을 더하고, 은은한 고추장 향과 고소한 참기름의 풍미가 어우러져 중독성 있는 감칠맛을 선사하며 깔끔하게 마무리된다

한식

한식뷔페

한식부페에서 점심을 혼자 먹었는데 가성비가 정물 훌륭했습니다~ 채소종류가 많아서 야채섭취할수있다는게 너무 좋은것같고 고기랑 전까지 메뉴가 다양하고 맛도 있어서 푸짐하게 잘먹었습니다. 계란국으로 깔끔하게 마무리되니까 든든하고 저렴하고 좋아요!

비빔냉면

비빔냉면은 매콤달콤한 양념이 면발에 잘 어우러지는 음식입니다. 쫄깃하고 탱탱한 면의 식감이 살아 있으며, 새콤한 맛이 더해져 입맛을 돋워줍니다. 시원하게 즐길 수 있어 더운 날씨에 특히 잘 어울리며, 한입 먹을수록 매콤한 감칠맛이 느껴져 만족감이 큰 메뉴입니다.

봄동된장나물

봄동이 이제 마지막안거 같아요. 속에 꽃대 같은개 올라왔네요. 겉잎도 너무 크고 해 살짝 데쳐 나물로 만들어 봅니다. 간장으로 깨끗하게 무쳐도좋지만 된장이랑 마늘, 깨소금, 참기름으로 무쳐 주면 훨씬 더 고소하고 짭조름한 맛이 나서 좋아 요.

봄동된장나물

잎이 연하고 달큼한 봄동을 구수한 된장 양념에 조물조물 무쳐내니 봄 내음이 물씬 풍깁니다. 씹을수록 아삭한 식감과 된장의 깊은 감칠맛이 어우러져 속이 참 편안하네요. 갓 지은 밥 위에 척 얹어 먹으면 소박하지만 건강하고 든든한 한 끼를 채워줍니다.

봄동된장나물

이웃 텃밭의 새댁이 준 봄동으로 끓은 물에 소금 한줌 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 제거하고 집된장, 매실청, 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳐줍니다. 달근하면서 고소해서 봄동된장나물을 정말 맛있게 먹었습니다.

쿠우쿠우

뷔페

어제 친구 생일이라 같이 쿠우 쿠우에 다녀왔어요. 제가 사는 지역에 1개 있는데 좋다고 소문이 자자 해서 한번 방문 해 봤어요. 평일 저녁이라 사람이 많지 않았는데, 음식을 조금씩만 만들어 줘서 신선하고 깨끗하고 따뜻한 음식은 따뜻하고 초밥 회가 마르지 않은 상태라서 많이 먹었어요.

한식

한식뷔페

오랜만에 저녁 먹으러 한식 뷔페로 갔습니다. 한식 뷔페는 이것저것 떠먹을 수 있어서 좋아요. 자기가 먹고 싶은 걸 떠먹어도 되니까 좀 편식하는 감이 없지 않아 있기는 한데 그래도 맛있게 먹었습니다. 밥은 언제나 맛있게 먹는 편이에요ㅋㅋㅋㅋ

비빔냉면

비빔냉면 날씨가 조금더운것같아 야채가 듬뿍들어간 비빔냉면을 먹었어요 친구들이랑 만두도 먹고 새콤달콤 하면서도 시원해요 식초와 겨자를 조금 넣으면 더 깔끔해요 삶은 계란,오이, 배, 편육도 들어 있고요 비빔냉면은 살짝 육수 넣어 비비면 더 맛나요

한식

한식뷔페

한식뷔페에서 한 접시 담아 먹어봤어요. 다양한 반찬을 조금씩 담을 수 있어 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 점이 좋았어요. 담백한 나물부터 고기반찬까지 골고루 어우러져 식감과 풍미가 다양하게 느껴졌고, 입맛에 맞게 조합해 먹는 재미도 있었어요. 과하지 않게 원하는 만큼 먹을 수 있어 부담 없이 든든하게 즐기기 좋은 식사였어요.

한식

한식뷔페

운동겸 꽃구경 갔다가 8천원 한식뷔페 발견! 터미널쪽에 있는 식당이라 맛있겠지~ 하고 들어갔더니 반찬가짓수가 너무 없어서 먹을 것도 없고 맛도 없어서 8천원도 아까웠답니다... 돈주고 먹은 음식중에 정말 최악이였답니다. 다신 안가는 걸로~

그린부처

비건 양념갈비살

오랜만에 갈비살을 먹었는데 소고기 갈비살이라서 그런지 쫄깃쫄깃하고 아주 맛있어요 다른 양념과 밑반찬이 필요 없더라구요 고기 자체가 맛있어서 그런지 특별히 다른 소스가 필요하진 않더라구요 오랜만에 고기를 아주 맛있게 많이도 먹었습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

서울우유

카페모카

서울우유에서 나온 커피크림 모찌롤 입니다. GS25에서 1+1으로 구입했는데, 딱 서울우유 커피맛 과 유사한 맛으로 부드럽고 맛있네요. 마트용 빵 종류가 아무래도 빵의 식감이 부드럽지만 제과점용만은 못하지만 나름 가성비 좋은 달달하고 부드러운 간식이 되어주네요

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

땅콩과자

찜질방 갔다가 나오는데 길거리에서 땅콩과자가 있어 샀어요. 5천원어치 사서 남편과 먹으면서 맛있다 맛있다 하면서 땀뺀 후 출출함을 달래기에 최고였어요. 어릴 때 여고시절에 친구들과 자주 사먹었었지요. 친구 오빠네가 땅콩과자 가게집도 하고 해서 정말 많이도 사 먹은 추억의 땅콩과자지요. 진짜 땅콩이 알갱이로 들어있어서 씹는 식감도 영양도 최고랍니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

본죽

오징어초무침

오징어채 초무침은 새콤달콤하면서 매콤한 양념이 입맛을 확 살려주는 맛이에요 쫄깃한 오징어채에 새콤한 식초와 달콤한 양념이 어우러져 입안에서 상큼하게 퍼지고, 뒤이어 고춧가루의 매콤함이 살짝 올라와요. 함께 들어간 채소들은 아삭한 식감을 더해주고, 참깨의 고소함이 마지막에 부드럽게 마무리해줘요. 한입 먹으면 새콤달콤한 양념 쫄깃한 오징어채 식감 은은하게 올라오는 매콤함이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋은 밥도둑 반찬 느낌의 상큼한 맛이에요

부대찌개

비도 오고 은근 살쌀해진 날씨에 찌개나 탕이 먹고싶어서 부대찌개로 정했습니다 우선 육수물을 만들고 고추가루와 고추장 간장으로 만든 양념장 만들어 풀고 스팸과 양파 대파 넣어 팔팔 끓인후 떡국떡 두부 부대찌개용 햄넣고 라면사리넣어 충분히 끓인후 맛있게 먹었습니다

롯데

칸쵸

칸쵸 달콤하고 고소한맛이 참 맛있게 느껴졌습니다. 낮에 간식으로 칸쵸 한봉지 먹었는데 너무 맛있어서 먹는 순간 행복했어요. 동글동글 앙증맞아 귀여워요. 그래서 그런지 칸쵸는 더 맛있게 느껴지더군요. 하나씩 집어 입어 쏙 넣어 먹으면 너무 좋습니다.

노브랜드

반숙란

아침에 먹으려고 반숙란을 만들었어요 반숙란은 흰자는 다 익고 노른자는 촉촉해서 맛있어요 반숙란의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 지방의 함량으로 포만감이 오래 갑니다 단백질의 공급으로 근육 유지에 도움이 됩니다 노른자에 루테인과 지아잔틴이 있어 눈건강에 좋습니다