지니5693923님의 볶음우동 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5693923님의 볶음우동 리뷰를 확인해보세요.
지니5693923
리뷰544
조회수 7 작성일자 26.04.13
1. 푸꾸미 살짝 데치기 (중요!)
손질된 쭈꾸미는 끓는 물에 30초 정도만 살짝 데쳐주
세요.
그래야 볶을 때 물이 안 생기고 식감도 훨씬 쫄깃탱글
해요!
우동면도 미리 삶아 찬물에 헹귀둡니다.
2. 채소와 양념 볶기
팬에 파기름을 내다가 양파, 양배추를 넣고 볶아주세
요.
채소 숨이 살짝 죽으면 만들어둔 양념장을 넣고 지글
지글 끓여줍니다.
3. 우동사리와 쭈꾸미 투하
이제 데친 쭈꾸미와 우동면을 고 센 불에서 빠르게
휘리릭 볶아주세요.
면에 양념이 짝 배어들면 벌써 맛있는 냄새가 진동할
거예요!(저는 넘 매워서 기침함)
#일반식 #아침

1인분(270g)
볶음우동355kcal
탄수화물 77g | 단백질 8g | 지방 1.8g
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