지니5693923님의 카스테라 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5693923님의 카스테라 리뷰를 확인해보세요.
지니5693923
리뷰544
조회수 22 작성일자 26.04.17
1. 강력분을 체로 내려서 곱게 준비해주세요
2. 꿀과 물엿을 뜨거운 물에 녹여서 준비해주세요 (물
엿 또는 꿀만 사용 가능, 용량만 총 60미리로 맞춰주세
요) 숟가락으로 슬슬 섞어 두시면 금방 녹아버립니당
3. 새로운 보울에 계란 4개를 깨뜨려서, 휘핑기계로 휘
핑해주세요!
반죽에 부드러운 뿔이 생길때까지 인내심을 가지고 반
복! 휘핑기가 없다면 손거품기로도 가능하지만, 팔이
너무 아플것...
4. 아까 1에서 체 내렸던 밀가루를 3의 계란에 3번 나
누어 알뜰 주걱으로 섞어주세요 !
5.2번에서 녹였던 물엿꿇액체에 4의 반죽을 한주걱
옮겨 담아 섞어주세요
6.5의 반죽을 4의 반죽에 합쳐서 섞어주세요
7. 오븐에 들어갈 수 있는 용기에 맞추어 기름종이를
잘라 준비해주시고, 높은 높이에서 반죽을 팬닝해주세
요(공기를 최대한 빼기위해)
8. Oven 160도 예열 후, 45분동안 구워주세요(오븐
사양에 따라 10도 높이거나 낮춰주세요)
#일반식 #아침

1개(50g)
160kcal
카스테라
4.8(리뷰 296개)
·식단기록6천+0