춉맘님의 달콤한 오이 피클 리뷰

팥칼국수

팥칼국수 먹었어요. 서울둘레길 마지막 코스를 돌고 드디어 완주인증서와 뺏지를 받았어요. 처음 시작할때 와서 맛있게 먹었던 기억에 한번 더 찾은 집이네요. 팥칼국수는 가미가 되지않은 상태로 나와서 설탕, 소금을 취향껏 넣어서 기대하는 달달함을 맞춰서 먹어요. 같이 나온 물김치가 정말 시원하고 맛있네요. 배추 겉절이도 훌륭하고요.

한솥도시락

레몬간장소스

간장양념소스에 갖은 야채를 넣어 버무려 먹으면 참 맛있습니다. 새싹부추와 양파와 양배추와 적채 등을 넣어 양념 소스와 맛있게 버무려주면 자른 야채 없이 고기든 쌈이든 다 맛있게 먹을 수 있습니다. 간장이 짜지않아 야채도 많이 먹을 수 있습니다

칠갑

칠갑냉면

여기 냉면 간단하게 조리해서 먹기 좋습니다. 저는 일단 냉면 육수 하나는 냉동실에 얼려서 살얼음처럼 얼려놓고요. 다른 육수는 시원하게 냉장고에 넣었다가 실얼음 육수랑 같이 넣고 만들어줍니다. 냉면 면도 쫄깃하니 맛있는 한끼였습니다.

홈플러스

참기름

삼겹살은 참기름을 찍어서 먹어야 고소하고 맛있어요.참기름에 소금,후추를 넣고 기름장을 만들어둡니다.구운 삼겹살을 그냥 상추에 싸서 먹어도 좋지만 참기름장에 찍어서 먹어보면 벌써 고소한 맛부터가 남달라요. 다만 칼로리가 좀 높아지는것은 감안해야해요.ㅠ

당면

여기저기 깍두기로 집어 넣는데 가끔은 주인공 행세 하는 당면입니다. 궂이 잡채에 안넣어도 국,찌개에 아주 조금씩 넣으면 식감 때문에 먹게되고 떡볶이,찜닭.부대찌게등에는 서로 골라먹기 바쁘죠. 물에 담궈 두었다가 하루이틀은 여기저기 쓸모가 많은 당면은 당나라에서 온 면이라서 당먼이랍니다.

당면

1) 양념장 만들기 - 모든 양념 재료를 섞어둔다. 2) 우삼겹 볶기 - 냄비에 기름 약간, 우삼겹 + 양념장 절반 넣고 센 불에서 볶아 불향을 낸다. 3) 국물 끓이기 - 물(또는 육수) 700ml 붓고 양파, 대 파, 청양고추 넣고 10분간 끓인다. 4) 야채 넣기 - 콩나물, 팽이버섯 넣고 한소끔 끓인 다. 5) 당면 투입 - 먼저서 중국당면 + 분모자 5분 후 일 반당면 추가하여 중불에서 7~10분 끓인다. 6) 마무리 - 국물이 걸쭉해지면 불 끄고 깨, 참기름 약간 넣어 마무리 한다.

데체코

엑스트라 버진 올리브유

요리를 할때에 데체코올리브오일을 주로 씁니다. 가성비가 좋아서 쓰고 있습니다. 특유의 향이 거슬릴때가 있었지만 계속 먹으니까 지금은 익숙해졌습니다. 파스타와 샐러드를 자주 먹는 가족들이라면 데체코 올리브오일 완전 강추힙니다.

당면

쇠고기에 당면을 넣어 볶아 먹었습니다. 먼저 찬물에 당면을 담가서 불리고 소고기 불고기감을 맛술, 진간장, 매실액, 마늘, 파 등으로 양념해서 볶다가 불린 당면을 넣어서 익혔어요. 중간에 양파, 당근, 양배추를 썰어넣고 볶아서 먹었더니 쫄깃하고 간이 밴 당면이 맛있습니다.

딜 오이 피클 (낮은 나트륨)

냉장고에 항상 구비 되어 있는 식재료 입니다. 피자나 햄버거 먹을때 추가로 먹고 샌드위치 만들때 다져서도 넣습니다. 파스타에도 얇게 썰어 넣으면 오묘한 맛도 납니다. 여러 회사가 있지만 딜것이 가장 무난 합니다. 그중에서도 여러가지 맛이 있어요. 새콩 달콤한 맛이 참 좋아요.

당면

당면을 30분 불려서 떡볶이 소스에 넣고 끓인다 떡과 어묵을 넣으면 당면 떡볶이가 완성된다 당면을 물에 넣고 냉장고에 넣어두고 이런저런 요리에도 활용 가능하다 소불고기와 국물요리에 넣어도 좋다 쫄깃쫄깃해서 사라면보다 훨씬 맛있어 두루두루 활용할 수 있어 좋다

당면

당면이 쫄깃하게 잘 익으면서도 퍼지지 않고 식감이 살아 있어서 만족스럽더라구요 양념도 잘 흡수하는 편이라 간이 잘 배어들어서 더 맛있게 느껴졌어요 김밥에 넣어도 당면이 뭉치지 않고 적당히 풀어져서 먹기 편한 식감이라 좋았어요. 가격도 저렴하고 좋왔습니다.

당면

이마트에서 노브랜드 당면을 구입했다 평소 먹었던 당면보다는 좀더 길어서 물에 담글때 불편했지만 맛은 괜찮았다 물에20분 불려 떡볶이에 넣어 먹었다 떡보다 당면이 너무 맛있어 당면부터 빠르게 먹어치웠다 물에 불기때문이기도 하고 국물을 다 없애버린다

호박 (소금없이, 통조림)

점심 때 호박볶음을 먹었습니다. 호박에다가 살짝 깨소금 넣고 새우젓 넣고 볶았어요. 호박볶음은 고소한 편이기도 해서 제가 좋아하는 밑반찬이기도 합니다. 맛있게 먹었고 너무 바싹 익히게 키면 물렁물렁해지기 때문에 너무 바삭 익히진 않고 적당한 익힘 정도로 먹었습니다

딜 오이 피클

오이피클은 아삭한 식감이 매우 아삭합니다. 적당한 산미와 단맛의 조화가 입맛을 돋워줍니다. 기름진 음식과 함께 드시면 느끼함을 잡아주어 좋습니다.간이 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 냉장 보관 시 더욱 신선한 맛을 유지할 수 있습니다.

팥칼국수

여기를 그렇게 자주 왔지만 처음 시켜본 팥칼국수입니다. 가게 이름이 왜 원조 팥칼국수인지 알겠더라고요. 팥도 진짜 진하고 면도 탱탱해서 조합이 너무 좋았어요. 원래 팥죽이나 팥칼국수 잘 안 먹는데 이날은 팥칼국수를 더 많이 먹은 것 같아요.

팥칼국수

오랜만에 점심으로 팥칼국수를 해먹기로해서 밀고 썰고.. 칼국수답게 적당히 두께감이 있으면서도 쫄깃한 식감을 유지하고 있었다. 국물과 잘 어우러지면서도 퍼지지 않아 마지막까지 식감이 살아 있었던 점이 좋았다. 팥 국물과 밀가루 면의 조합이 다소 생소할 수 있지만, 실제로 먹어보면 옛추억이 새록새록~

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

알리오올리오

오전 5키로 걷고 아빠랑 둘이 루꼴라 알리오올리오! 샐러드 해먹으려고 루꼴라를 너무 많이 삿네욤.. 킥은 저 보코치즈가 완전 맛있음… 페페로치노 많이 넣어서 매콤하게! 간단햐서 자주 해먹는 알올 최고! 샐러드랑 파스타 환상조합 건강하고 맛있는 다이어트 식단!

삶은 계란

따로 삶은 계란 두개를 먹습니다. 계란은 영양소가 많기때문에 다이어트 할 때 필수 영양소를 채울 수 있거든요. 그리고 반숙으로 해서 길 밤을 부드럽게 해서 먹습니다.계란흰자에는 단백질을 보충하고 노른자에는 비타민에 가 있어서 눈 건강 해도 좋대요

CJ

닭가슴살 소시지

점심에 간단하게 먹기 위해 선택한 닭가슴살 소시지예요. 어떤 닭가슴살 소시지는 너무 뻑뻑하거나 특유의 냄새가 있을 수 있고 혹은 맛이 없을 수도 있는데. 이 제품은 청양고추 맛이라 그런지 맛이 깔끔하고 매우 촉촉해요. 근데 정말 매워요. 생각보다 매워서 깜놀. 먹고나서도 속이 화해요. 그래서인지 뭔가 먹었다는 포만감이 있기도 하네요. ㅎㅎ 긍정긍정

웰스토리

구운채소샐러드

오븐 야채구이는 기름 사용을 줄여 칼로리가 낮고, 재료 본연의 맛과 식감을 살릴 수 있어요. 또한 영양소 손실이 적어 건강ㄹ 한 식단유지에 도움이 됩니다. 다양한 채소를 한꺼번에 먹을 수 있는 장점이 있어요. 채소에 올리즈유와 소금을 살짝 뿌려 간단한 조리법으로 만들수 있구요 겉은 바삭하소 속은 부드러워 맛과 식감이 뛰어납니다.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

당근 라페

당근 한개가 굴러다녀 빠르게 당근라페 만들었어요 미니 옥수수식빵 반갈라 오픈에 바삭하게 구워주고 당근라페 얹고 잠봉 얹어 오픈샌드위치처럼 만들었어요 아이스커피에 먹어주니 딱 좋네요 그리고 점보 블루베리로 입가심~ 오늘의 점심 끝!^^

고구마

요즘 변비에 살까지 쪄서 무척 고민을 했다. 그러다가 오늘부터는 아침에 고구마를 먹기로 했다. 고구마는 식이섬유 베타카로틴 안토시아닌이 풍부해 항암 면역력 강화 변 비 예방 혈관 건강 및 고혈압 예방 다이어트 에 탁월한 효능을 가 진 알카리 성 식품이라고 한다. 계속 먹으면 변비에 에서 해방 될까 해서 먹어 보려고 한다.

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

빙그레

요플레그릭플레인

오늘부터 다이어트에 도움이 된다고 하는 빙그레 요플레 그릭요거트를 먹었습니다. 대한민국 1등 요거트는 달지 않는 플레인으로 다이어트할때 먹으면 도움이 된다고 해서 먹고 있습니다. 무지방우유 100%로 만든 요거트라서 믿고 먹습니다.