지니5658412님의 교동 소고기 장조림 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5658412님의 교동 소고기 장조림 리뷰를 확인해보세요.
지니5658412
리뷰1860
조회수 16 작성일자 26.04.29
소고기장조림은 소고기를 간장 양념에 오래 조려 만든 대표적인 밑반찬이에요. 부드럽게 익은 고기에 짭짤하면서도 은은한 단맛이 배어 밥반찬으로 잘 어울립니다.보통 소고기(홍두깨살이나 양지)를 삶아 결대로 찢은 뒤, 간장·마늘·설탕(또는 올리고당)·물로 만든 양념에 넣고 약불에서 천천히 조립니다. 여기에 삶은 달걀이나 꽈리고추를 함께 넣으면 맛과 식감이 더 풍부해져요.
#일반식 #점심

1인분(130g)
110kcal
교동소고기 장조림
4.8(리뷰 78개)
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