짱구뉜님의 자연드림 황태채 리뷰

황태채

1 황태채 준비 황태채는 너무 길면 먹기 좋게 잘라주세요. 팬에 기름 없이 약불에서 1~2분 정도 먼저 볶아주면 비린 맛이 줄고 식감이 좋아집니다. 팬에 식용유를 두르고 꽈리고추를 먼저 볶아주세요. 겉이 살짝 쭈글해질 때까지 볶으면 됩니다. 3 황태채 넣기 볶아둔 황태채를 넣고 다진 마늘을 함께 넣어 중불에 서 볶아주세요. 4 양념 넣기 간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 물을 넣고 빠르게 뒤집어 가며 볶아주세요. 양념이 골고루 배도록 약불에서 마무리합니다. 5 마무리 불 끄고 참기름과 통깨 넣어 섞어주면 완성입니다.

곰곰

구운 쥐포채

노릇하게 구운 쥐포를 먹기 좋은 크기로 찢어 고추장 기반의 비법 양념에 조물조물 버무려내면, 쥐포 특유의 짭조름한 바다 풍미와 양념의 칼칼함이 환상적인 조화를 이룹니다.

황태채

참기름이나 들기름으로 요리하면 안좋다고하는데 황태채는 참기름이나 들기름에 달달 볶아서 맥주와 함께먹으면 너무 맛있어서 그렇게 자주 해먹어요. 다음에 먹을때는 튀김용기름으로 해봐야겠어요. 고소한맛이 없으니 맛을 덜하겠지만 그래도 기름이 닿았으니 맛있을것 같아요.

번데기

번데기는 100g당 약 130kcal로 칼로리는 낮고 단백질은 풍부한 최고의 다이어트 식품입니다! 체지방 감소에도 효과적이라고 합니다. 식이섬유가 많아 포만감에도 좋아요~~매일 저녁 맛있게 먹으면서 다이어트 중입니다. 번데기 좋아하시는 분들께 완전 강추해요!

황태채

황태국재료 ㅡ황태가격이 많이 올랐어요. 온라인이나 마트에서 쉽게 구매할 수 있어서 자주 조리해요. 황태는 색이 선명하고 노란게 더 맛있는거 같네요. 대표적으로 단백질이 많다고 해서. 한번씩고추장에 버무려서 먹거나 황태국으로 조리해요. 간단하고 맛있어요

먹태

먹태는 쫄깃하고 고소한 식감이 특징이며, 살짝 짭짤하게 간이 되어 있어 술안주로 안성맞춤이다. 바삭하게 구워 먹으면 풍미가 더 살아나 계속 손이 가는 메뉴다.

북어포

북어포를 양념에 재워 냉장 숙성하여 후라이팬에 들기름을 두르고 구워서 먹었는데, 포슬포슬 부드러우면서 감칠맛이 인상적이었어요.

번데기

어렸을 때는 번데기가 뭔지도 모르고 엄마랑 시장 가면 사먹고 그랬는데 성인되고 나서는 먹질 못하는 것 같아요. 좋은 단백질이긴 할텐데 호불호가 심할듯ㅜ

북어포

북어포는 잘 말린 명태의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감이 살아 있는 전통 건어물이다. 담백하면서도 고소한 맛이 씹을수록 은근하게 퍼져 술안주로 특히 잘 어울린다. 살짝 구워 먹으면 향이 살아나고, 고추장이나 마요네즈와 함께하면 맛의 조화가 더 좋아진다. 부담 없이 즐기기 좋은 간식이자 오래 사랑받는 안주다.

황태채

황태채 무침의 매력은 촉촉한 황태가 아닐까? 식감이 너무 좋고 반찬으로 먹어도 좋지만 비빔국수나 면 종류 음식의 같이 먹으면 너무 잘 어울림.

곰곰

구운 쥐포채

한입 크기로 되어 있어 먹기 너무 편하네요! 직화로 구워낸 듯한 은은한 불향이 코끝을 자극하고, 쥐포 특유의 달콤 짭조름한 양념이 씹을수록 깊게 배어나옵니다. 일반 쥐포보다 훨씬 부드럽고 쫄깃해서 턱 아플 걱정 없이 계속 들어가요. 그냥 먹어도 훌륭한 간식이지만, 마요네즈에 청양고추 살짝 썰어 넣어 찍어 먹으면 술안주로도 그만인 '손이 가요 손이 가' 스타일의 정석입니다!

정화식품

맥반석 구이 오징어

불에 구워 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃 질긴 식감이 매력적이다. 씹을수록 오징어 특유의 고소한 맛과 짭짤함이 진하게 느껴진다. 시원한 맥주와 환상의 궁합이다.

황태채

황태채를 먹으면 담백하면서도 깊은 감칠맛이 입안에 퍼져서 속이 편안해지는 느낌이 든다. 부드럽게 씹히면서도 은은한 짭조름함이 있어 부담 없이 즐기기 좋고, 단백질이 풍부해 영양 보충에도 도움이 된다. 따뜻한 국이나 무침으로 먹으면 더욱 맛있고 든든한 한 끼가 된다.

건새우볶음

건새우볶음을 먹었는데, 건새우에 올리브오일, 고추장, 물엿, 간장 등을 넣어 잘 볶아주면 식감도 좋고 매콤하니 밥반찬으로 최고였어요.

농협

황태의맛

황태 특유의 깊고 구수한 풍미가 살아 있어 씹을수록 감칠맛이 은은하게 퍼진다. 비린내 없이 담백하고 부드러워 국, 무침, 구이 등 어떤 요리로 먹어도 부담이 없다. 따뜻한 국물에 넣으면 시원한 맛이 배가되고, 반찬으로 먹으면 밥맛을 살려주는 든든한 재료라 자주 찾게 된다.

북어포

북어포무침 북어포를 먹기좋은 크기로 자르고 고추장.고추가루.물엿.설탕.고추기름.매실액기스.소주넣고 살짝 끓여준후 식혀서 미리잘라둔 북어포 넣고 깨소금.참기름넣고 무치면 끝

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

계란샌드위치

오늘은 계란삶아서 다이어트식으로다가 구운계란과 블루베리 그리고 샌드위치 커피는 포기못하니 아이스아메리카노 먹을까했지만 내가 너무나 애정하는 라떼로 ㅜㅜ 다이어트는 하지만 카페라떼는 못놓아줌 얼음넣어서 시원하게 라떼와 샌드위치로 오늘저녘식단 완료!

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

수박

전문가들이 추천하는 당도 높은 수박의 핵심 기준은 다음과 같습니다. 1.선명한 줄무늬: 검은 줄무늬가 끊기지 않고 색 대비가 확실한 것이 햇빛을 잘 받아 달고 맛있습니다. 2.작은 배꼽: 수박 아래쪽 배꼽(꽃자리)의 크기가 1cm 이하로 작아야 껍질이 얇고 과육에 심이 적습니다. 3.맑은 소리와 진동: 한 손으로 수박을 들고 다른 손으로 두드렸을 때 "통통" 하는 청명한 소리가 나며 들고 있는 손까지 진동이 잘 전달되어야 속이 꽉 찬 수박입니다. 4.표면의 하얀 분: 껍질 표면에 먼지처럼 하얀 가루(당밀)가 살짝 올라와 있는 것은 당도가 높다는 자연스러운 증거입니다. 5.갈색 상처(스크래치): 벌들이 꿀을 찾기 위해 수정을 많이 했다는 흔적이므로 모양이 다소 투박하고 상처가 있어도 당도가 매우 높습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

금풍제과

보리건빵

(주)금풍제과에서 제조한 검은콩 깨 보리 건빵입니다.제품에 대한 주요 정보는 다음과 같습니다.제품 기본 정보제품명: 검은콩 깨 보리 건빵 내용량 및 열량: 75g (327 kcal) 검은콩분말, 깨, 보리분말이 첨가되어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 안전관리인증기준인 HACCP(해썹) 인증 마크가 전면에 표시되어 있어 위생적으로 생산된 제품임을 알 수 있습니다.

이마트24

미니꽈배기

미니꽈배기 맛있습니다. 자꾸만 손이가서 못살겠습니다. 술안주로도 아주 맛있습니다. 파삭파삭 씹는 식감이 즐겁습니다. 살찌던지 말던지 냅두고 그냥 맛있게 야금야금 씹어 먹습니다. 남편과 둘이 눈치보면서 장난치며 뺏어먹기도 아주 잼납니다.

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.