헝헝님의 명륜진사갈비 명륜진사갈비 리뷰

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

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보쌈겹살

야들야들하고 부드러운 보쌈 입니다 푹 삶아서 그런지 식감이 예술입니다 보쌈김치와 새우젓이랑 상추쌈에 싸서 먹으니 너무 맛있어요

보쌈

돼지. 앞다리살을 준비하고 팔각정하고 마늘 양파 설탕 간장 계피 생강가루를. 넣고 끓이다가 보글보글 끓으면 약불에서 간이 베어지도록 30분정도 졸여줍니다 고기가 다 익었다 싶으면 알맞게 썰어서 상추에 써서 드심됩니다 집에서 해줬더니 아이들이 좋아하고 맛있어요

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보쌈겹살

이번 보쌈은 제대로 야들야들하고 고기가 부드러워서 정말 맛이 깔끔하고 한입이 쉽게 넣어서 먹었는데 맛이 환상적이에요

부보쌈

배추보쌈

보쌈고기 위에 검은깨가 솔솔 뿌려져 있어 시각적인 정성이 돋보이며 비계와 살코기의 비율이 적당해 부드러운 식감을 자랑합니다 매콤새콤하게 무쳐낸 아삭한 상추와 채소무침이 고기의 느끼함을 확실하게 잡아주며 입안을 산뜻하게 해줍니다 곁들여 나온 쌈장을 살짝 얹어 함께 싸 먹으면 씹을수록 고소한 육즙과 감칠맛이 좋네요

냉채족발

족발은 한번씩 먹으면 너무 맛있는 것같습니다 여름에는 가끔 냉채족발이 생각나는 것같습니다 여러가지 야채에 얇게 썬 족발과 겨자소스를 버무려 먹는데 한번에 여러가지 야채까지 먹을 수 있어 너무 좋은 것 같습니다 특히 겨자소스의톡쏘는 맛이 일품이었습니다

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보쌈겹살

보쌈은 야들야들하고 부드러운 돼지고기를 매콤한 보쌈김치와 함께 먹는 맛이 일품이다. 돼지고기는 기름기가 쏙 빠져 촉촉하고 씹으면 고소한 육즙이 터진다.

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

CU

보쌈겹살

고기를 먹을 때 가능하면 야채류를 같이 먹으려고 노력중입니다 겨울이라 야채들도 비싸지만 조금씩이라도 사서 고기랑 먹으면 더 맛있습니다

족발

남편이랑 야들야들한 족발을 먹었어요. 갈색빛 껍질은 쫀득하고 살코기는 육즙을 머금어 촉촉한 게 새우젓만 콕 찍어도 풍미가 깊더라고요. 아삭한 무김치와 마늘을 상추에 얹어 크게 한 쌈 싸 먹으니 매콤함과 고소함이 입안 가득 찰지게 어우러졌어요. 남편이랑 뼈에 붙은 쫀득한 살까지 싹싹 뜯어먹으며 접시를 말끔히 비웠네요.

마이셰프

땡초 불족발

땡초 불족발은 매콤하면서도 불향이 진하게 느껴져 깊은 맛을 자아냈습니다. 족발의 쫄깃한 식감이 잘 살아 있었고, 매운 맛과 어우러져 자극적이면서도 감칠맛이 좋았습니다. 간도 적당히 배어 있어 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 맛과 식감, 간의 밸런스가 잘 맞아 만족스러운 식사였어요.

다신

마늘보쌈

보쌈위에 마늘이 한가득 올려져있는 마늘보쌈이예요. 마늘이 달달하니 좋긴한데 역시 보쌈은 따뜻한맛으로 먹는거라.. 마늘은 그냥 찍어먹는게 더 좋을듯한 아쉬움이네요~

CU

보쌈겹살

오늘은 김장을했다,올 겨울을 편안히 먹고살려면 김장김치를 해마다 하곤했다, 또한 김장하는날은 보쌈을 해먹어야 열래행사처럼 해먹는데 보쌈이 잘돼서 맛있게. 먹었다.

불족발

매운맛을 좋아하는 사람중의 하나로써 불족발은 호 입니다 가족들이 매운 것을 못먹어서 불족발은 처음 먹어보는데 매콤한 맛에 쫄깃한 식감이 딱 취향에 맞았습니다 거기에 불향까지 더해져 다음에도 먹고싶네요 냉채족발보다 오늘은 불족발이 더 맛있네요

정직한밥상

흑마늘 무뼈족발

흑마늘 무뼈족발은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 잘 느껴졌습니다. 흑마늘 특유의 은은한 단맛과 감칠맛이 족발의 고소함과 어우러져 깊은 풍미를 내었고, 간은 적당히 배어 있어 먹기에 부담스럽지 않았습니다. 전체적으로 맛과 식감, 간의 균형이 잘 맞아 만족스러웠어요.

보쌈

추운 날에 따따한 수육 먹고 왔어요 두부 보쌈이라 두부도 나오고 마늘 갈았는 것도 함께 서빙되어서 마늘보쌈으로도 즉흥적으로 먹을 수 있어서 좋았어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

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이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

삶은 계란

아침 빈속에 회사에서 과자를 먹게되다보니 안좋아서 삶은계란을 하나씩 가져와서 먹고있습니다. 계란을 워낙 좋아하다보니 퍽퍽하게안느껴지고 너무 맛있네요. 소금안찍어먹어도 담백하니 맛있고 아침에 허기 달래기에는 이만한게 없는것 같아요.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

초코마카롱

초코 마카롱은 깊고 진한 맛을 즐길 수 있어서 간식으로 최고입니다. 초코 본연의 깊고 감미로운 달콤함을 느낄 수 있습니다. 피로감을 싹 없애주는 먹거리입니다. 한입 베어 먹으면 꼬끄의 쫀득함과 필링의 부드럽고 진한 맛이 어울러져 입안 가득 퍼지는 맛이네요. 좋아요.

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다