하잉요님의 대림선 부산어묵 리뷰

동원

꼬막간장비빔

꼬막을 직접 삶아서 양념장을 만들어 꼬막무침을 만들어먹었당! 팁을 주자면 꼬막 껍데기를 깔때 숟가락으로 까면 쉽게 깔수있다 근데 손에 비린내가 안없어져서 사ㅓㄱ는거 추천ㅜ 양념장은 유튜브에 검색해서 간장 다진마늘 파 깨 왕창 참기름 쪼륵 넣어서 만들었다!(양파는 없어서 안넣음) 요것만 잇음 밥도 비벼먹구 한끼 뚝딱이당

대림선

생선까스

흰 살 생선의 담백하고 부드러운 살점이 바삭한 튀김옷 안에 숨어있어 식감이 아주 경쾌해요. 생선까스 하면 빠질 수 없는 타르타르 소스를 듬뿍 얹어 먹으면 피클의 아삭함과 마요네즈의 고소함이 생선과 완벽하게 어우러지죠. 비린내 전혀 없이 깔끔하게 튀겨내어 가벼운 점심 식사로 즐기기에 딱 좋은 메뉴예요.

대림선

생선까스

생선가스는 한 접시에 담긴 담백함과 바삭함이 조화롭게 어우러진 음식이에요. 신선한 생선 살을 두툼하게 썰어, 바삭한 빵가루로 감싸 튀겨낸 모습은 보기만 해도 식욕을 자극하죠. 한 입 베어 물면 겉의 바삭함과 속의 부드럽고 촉촉한 생선 살이 입안에서 완벽하게 어우러지며, 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼져요. 새콤달콤한 타르타르 소스나 레몬즙을 곁들이면 생선의 담백함이 한층 강조되며, 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있어요. 씹는 순간마다 바삭함과 부드러움의 대비가 즐거움을 주고, 부담 없이 한 접시를 다 비우게 만드는 매력이 있죠. 가벼운 한 끼로도 좋고, 샐러드나 밥과 함께 곁들이면 든든한 식사가 되는 생선가스는 단순하지만 언제나 만족감을 주는 클래식한 요리예요.

쭈꾸미

식당에서 쭈꾸미를 먹었습니다. 초고추장을 끼얹어 먹으니 새콤달콤하고 꼬들꼬들해서 씹히는 식감이 좋으네요. 내 입맛에는 질기지도 않고 부드러운 쭈꾸미가 탱글탱글 거려서 너무 맛있게 먹었습니다. 쭈꾸미 요리는 항상 맛있어서 추천합니다.

쭈꾸미

할머니가 솥밥을 좋아하시고 한식만 찾으셔서 요새 할머니 데리고 많은 곳을 여행 중에 맛집도 자주 찾아서 가는데 특히 쭈꾸미를 젛아하세요.ㅡ 그래서 드라이브 갈겸 근처 쭈꾸미 맛집 찾다가 쭈꾸미와 메밀밥? 맛집이 청라에 있길래 가서 먹어봤는데 쭈꾸미 장난아니게 맛있어요~

대림선

생선까스

오늘 점심 생선까스 입니다ㅋ 생선까스는 흰살생선을 소금·후추로 밑간해 밀가루→계란→빵가루를 입혀 170~180℃에서 노릇하게 튀기면 됩니다 먹어바요ㅋ

풀무원

어묵 가라아게

어묵볼을 에어프라이기에 구우니 바삭한 튀김 맛이 나서 맛있다. 더욱 쫄깃해지고 쫀득해져서 식감도 좋아지고 맛도 더 찐해지는 느낌이다. 어묵볼 구워먹으니 참 별마로 맛있다. 구운 어묵볼 케첩에 찍어 먹어도 맛있다. 다음에도 볶거나 탕보다는 구워서 먹어야겠다.

대림선

생선까스

식용유에 살짝 구워주니 맛난 생선까스가 되네요 생선까스에는 역시 타르타르 소스네요 소스에 찍어 먹으니 맛이 배가 되네요^^ 흰살 생선의 부드러운 식감이 아주 좋네요~

사조

크래미

크래미 좋아해서 간식으로 먹고 맥주 안주로도 먹는데 오늘은 냉채를 만듭니다. 겨자, 머스터드,식초를 넣고 무칩니다.

동원

골뱅이

골뱅이무침을 하려고 캔을 샀습니다. 갑자기 골뱅이무침이 먹고 싶더라구요. 술집에는 가고 싶지 않으니 제가 만듭니다.

동원

리얼 가쓰오 크랩스

일반맛살보다 더 살이 통통하고 맛도 있어요. 진짜 게살같아서 요리할때도 잘 넣어사용하고 그냥 입심심할때 하나씩 먹으면 좋더라구요

동원

꽁치 통조림

마트에서 꽁치통조림을 사왔습니다 냄비에붓고 무와 청량고추 마늘고추장을 조금넣고 팔팔끊여서 먹었더니 참 맛나네요 .

곰곰

맛살

김밥에 넣은 맛살 5줄입니다 살짝 구워 비린내를 없애고 난후 김밥을 말아요 김밥한줄에 반정도 넣으면 적당합니다 짭짤하면서도 은은한 단맛이 돌아 김밥 속재료로 잘 어울립니다 식감은 부드럽고 촉촉해서 밥과 함께 씹을때 맛이 한층 업그레이드되는거같더군요

오양

오양맛살

솔직히 맨입으로 먹어도 맛있는 오양맛살..결데로 찢어먹는 재미도 있고. 놀랍게도 진짜 게살은 아닌 오뎅살? 김밥에 햄과 필수품이기에 가장 큰 사이즈로 구매. 후라이팬에 살짝 볶아 준비합니다

노브랜드

고추참치

오늘 저녁 고추참치 요리 입니다ㅋ 맛있게 먹은 걸로 기억에 남아있었는데 이렇게 볶음밥에 활용해 보니 맛있는 고추참치 요리가 되었습니다. 누구든 실패 확률이 적고 맛내기 고추참치캔 자체에 맛이 가미되어 있지만 역시나 거기에 약간의 발효 김치가 들어가야만 완성되는 맛이긴 합니다 먹어바요ㅋ

린찐푸드

삼선누룽지탕소스

바삭하게 구운 누룽지에 해산물과 채소, 고기 등을 넣어 끓인 중국식 탕 요리예요. 누룽지가 국물에 잠시 담기면 살짝 부드러워지면서 고소한 맛과 함께 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 새우, 오징어, 홍합 같은 해산물과 닭고기, 버섯, 당근 등 다양한 재료가 들어가 국물 맛이 깊고 풍부해요. 따끈하게 먹으면 속을 편안하게 해주고, 한 끼 식사로도 든든합니다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

계란샌드위치

오늘은 계란삶아서 다이어트식으로다가 구운계란과 블루베리 그리고 샌드위치 커피는 포기못하니 아이스아메리카노 먹을까했지만 내가 너무나 애정하는 라떼로 ㅜㅜ 다이어트는 하지만 카페라떼는 못놓아줌 얼음넣어서 시원하게 라떼와 샌드위치로 오늘저녘식단 완료!

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

수박

전문가들이 추천하는 당도 높은 수박의 핵심 기준은 다음과 같습니다. 1.선명한 줄무늬: 검은 줄무늬가 끊기지 않고 색 대비가 확실한 것이 햇빛을 잘 받아 달고 맛있습니다. 2.작은 배꼽: 수박 아래쪽 배꼽(꽃자리)의 크기가 1cm 이하로 작아야 껍질이 얇고 과육에 심이 적습니다. 3.맑은 소리와 진동: 한 손으로 수박을 들고 다른 손으로 두드렸을 때 "통통" 하는 청명한 소리가 나며 들고 있는 손까지 진동이 잘 전달되어야 속이 꽉 찬 수박입니다. 4.표면의 하얀 분: 껍질 표면에 먼지처럼 하얀 가루(당밀)가 살짝 올라와 있는 것은 당도가 높다는 자연스러운 증거입니다. 5.갈색 상처(스크래치): 벌들이 꿀을 찾기 위해 수정을 많이 했다는 흔적이므로 모양이 다소 투박하고 상처가 있어도 당도가 매우 높습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

금풍제과

보리건빵

(주)금풍제과에서 제조한 검은콩 깨 보리 건빵입니다.제품에 대한 주요 정보는 다음과 같습니다.제품 기본 정보제품명: 검은콩 깨 보리 건빵 내용량 및 열량: 75g (327 kcal) 검은콩분말, 깨, 보리분말이 첨가되어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 안전관리인증기준인 HACCP(해썹) 인증 마크가 전면에 표시되어 있어 위생적으로 생산된 제품임을 알 수 있습니다.

이마트24

미니꽈배기

미니꽈배기 맛있습니다. 자꾸만 손이가서 못살겠습니다. 술안주로도 아주 맛있습니다. 파삭파삭 씹는 식감이 즐겁습니다. 살찌던지 말던지 냅두고 그냥 맛있게 야금야금 씹어 먹습니다. 남편과 둘이 눈치보면서 장난치며 뺏어먹기도 아주 잼납니다.

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.