지니5308268님의 갈매기살 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 지니5308268님의 갈매기살 리뷰를 확인해보세요.
지니5308268
리뷰352
조회수 14 작성일자 26.05.20
갈매기살 부위: 돼지의 가로막(횡격막)과 간 사이에 있는 근육질 힘줄 부위입니다. '가로막살'이라고 부르던 것이 촉감이 부드러워지면서 자연스럽게 '갈매기살'로 굳어졌어요.
맛과 식감: 지방이 적고 근육이 많아 엄청 쫄깃쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다. 육색이 짙어 얼핏 보면 소고기(안창살)와 비슷한 풍미와 진한 육향을 냅니다.
#일반식 #저녁

1인분(200g)
377kcal
갈매기살
4.8(리뷰 78개)
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