해피그랜맘님의 우육탕면 리뷰

마라샹궈

직접 저당소스로 마라샹궈를 만들엇어여! 소스를 너무 조금 넣으니깐 아쉽더라구여! 알배추가 진짜 킥이에여! 굳이 고기를 넣지않아도 너무 맛이어여 채소류맘 먹어도 진짜 배불르게 먹을 수 잇어여 면은 천사채로 당면화해서 넣어 먹엇습니다.

마라샹궈

채소 숨이 너무 죽지 않고 아삭함이 살아있어서 좋았어요. 숙주랑 목이버섯 조합이 최고네요. 샹궈 특유의 감칠맛이 자꾸 당기는 맛이에요재료들이 너무 신선하고, 특히 푸주랑 포두부에 양념이 겉돌지 않고 진하게 배어 있어서 정말 맛있습니다. 목이버섯도 큼직해서 식감이 예술이에요! 적당히 얼얼하면서도 깔끔하게 매운맛이라 밥 한 공기 뚝딱 비웠네요

마라샹궈

혀를 얼얼하게 만드는 강렬한 마라의 향과 매콤함이 아주 중독적이에요. 다양한 향신료가 어우러져 깊고 짭조름한 감칠맛이 나며, 각종 재료를 볶아 먹으면 그 풍미가 확 살아나는 소스예요.

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짜조

쌀국수를 먹으러 간다면 짜조는 빠질수 없지! 짜조는 고소하고 바삭하다. 칠리소스와 궁합이 잘맞는데 같이 먹으면 맛있다

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짜조

짜조는 베트남식 튀김 롤로, 고기·야채·당면 등을 라이스페이퍼에 돌돌 말아 바삭하게 튀긴 메뉴예요. 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 풍부한 식감을 느낄 수 있고, 달콤새콤한 느억짬 소스에 찍어 먹으면 고소함과 감칠맛이 더욱 살아나요. 가볍지만 만족스러운 맛으로 에피타이저나 반찬으로도 인기 있는 베트남 요리입니다.

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짜조

베트남요리전문점에서 점심식사로 먹은 짜조입니다. 라이페이퍼 같은 것에 야채와 고기를 섞어 말아서 튀겨주었습니다. 바사바삭한 식감에 바로 먹을수 밖에 없습니다. 속은 고기와 야채가 어울려 촉촉했습니다. 단짠의 칠리소스를 찍어먹으니 더 맛있었습니다.

마라샹궈

제주도 연동 시내에 점심으로 마라샹궈를 먹고 왔어요. 넓직한 중국당면과 소고기가 잘 어우러져 맛있게 볶아졌어요 코끝을 자극하는 마라향과 불향이 너무 좋아 식욕을 자극하네요. 고기는 부드럽고 잡내가 전혀 없어요 면발도 쫄깃쫄깃해서 좋아요

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짜조

오늘은 베트남음식이 땡겨서 짜조랑 반쎄오를 배달시켜서 점심먹으려고 준비중이예요 한번씩 땡기는 음식이라 자주 시켜먹는데 질리지않고 담백해서 점심에 간단히 먹기좋은 음식인것같아 일주일에 한번씩은 먹는것같아요 맛있고 씹을수록 고소한맛이 정말 좋아요

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짜조

돼지고기와 채소를 다져 넣은 짜조예요. 룸메이트와 반으로 갈라 칠리소스에 찍어 먹었어요. 한입 베어 물면 바삭하게 튀겨진 겉과 달리 속은 촉촉하고 고소한 맛이 느껴져요. 다져 넣은 고기와 채소가 잘 어우러져 담백하면서도 감칠맛이 나고, 칠리소스에 찍어 먹으니 달콤하고 살짝 매콤한 맛이 더해져 끝까지 맛있게 먹었어요. 튀김이라 느끼할 수 있는데 소스 덕분에 부담 없이 즐길 수 있었어요.

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짜조

새우 짜조를 먹었어요 새우를 돌돌 말아 튀긴 베트남 음식인데 담백한 튀김껍질이 너무 맛있어요 맥주 안주로도 식사로도 좋아요

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짜조

쌀국수 먹으면서 짜조 사이드 메뉴로 주문해서 먹었어요. 튀긴음식은 다 맛있지만, 쌀국수 먹을 때 먹는 짜조는 없으면 정말 섭섭하죠~ 근데 이 날은 다른 먹을게 많아서 그랬는지 생각보다 맛이 그냥 그랬어요. 무난한 맛으로 피쉬소스 찍어먹었네요

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짜조

정말 맛있는 짜조입니다 ㅎㅎ 저는 무조건 태국음식점 가면 고이꾸온이랑 짜조는 시키는 편입니다 ㅎㅎ 짜조의 경우 안에 각종 재료가 들어가고 맛있게 튀겨져서 나와서 정말 맛있어요 스위트칠리에 찍어 먹으면 아주아주 바삭하고 맛납니다^^ㅎ

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짜조

짜조는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품입니다. 새우와 돼지고기, 야채가 조화롭게 들어 있어 씹는 재미가 있고, 고소하면서 은은한 향신료 맛이 입맛을 돋웁니다. 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 간단한 안주나 식사 대용으로도 훌륭합니다. 전반적으로 바삭한 식감과 풍부한 속재료의 균형이 잘 맞아 만족스러운 메뉴입니다.

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짜조

오늘은 짜조를 먹어보았어요. 노릇하게 튀겨진 겉면이 바삭해 보였고 고소한 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 한 입 베어 물어보니 속에 들어 있는 고기와 채소가 잘 어우러져 풍부한 맛이 느껴졌고, 바삭한 튀김피와 촉촉한 속재료의 식감이 잘 어울렸어요. 짭짤하면서도 감칠맛이 살아 있어 계속 손이 가는 메뉴였어요.

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짜조

짜조는 바삭하게 튀겨진 라이스페이퍼 속에 고기와 채소가 알차게 들어 있어 씹는 재미가 있는 메뉴였어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감의 조화가 좋았고, 한 입 베어 물면 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다. 상큼한 소스에 찍어 먹으니 느끼함이 잡히면서 맛이 더 살아났고, 쌀국수나 분짜와 함께 곁들이기에도 잘 어울리는 사이드 메뉴라 만족스러웠습니다.

마라샹궈

배달로 먹다가 만들어봤어요 소고기 푸주 납작분모자 중국당면 어묵 소세지 목이버섯 연근 숙주 팽이버섯 등 여러 재료가 들어갔어요 차오차이 마라샹궈 소스를 사용했는데 마라맛이 확실하게 맛있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

돼지고기김치찌개

국회의사당역에 있는 김삼보 가게입니다. 김치찌개와 계란말이를 파는 24시간 영업하는곳으로 일주일에 한두번은 꼭 가는 집입니다. 이곳은 밥이 솥밥으로 나오고 양도 많이 줍니다. 다만 김치찌개맛이 편차가 조금 있는게 어느날은 잘 익은 김치찌개 또 다른날은 덜익은 김치찌개가 나올때가 있어서 그점은 좀 아쉽네요. 그래도 맛은 기본 이상이라 만족합니다.

오징어채무침

부드러운 오징어채 무침을 만들어봤어요. 양념장으로는 간장,고추장,마늘,알룰로스를 넣고 끓여줘요. 식힌 양념장에 오징어채와 부드럽게 만들기위해 마요네즈를와 참기름을 넣어 조물조물 무쳐줘요 마지막으로 똥깨 솔솔 뿌려주면 부드럽고 고소한 오징어채 무침 뫈성~