사이다73님의 마이노멀 마요네즈 리뷰

들깨가루

들깨가루는 모든 음식에 넣어도 조화롭게 한층 맛있는 요리가 되기 때문입니다. 김치찌개나 오리탕 그밖의 생선조림을 할 때도 적당량을 넣으면 고소함과 함께 특유의 냄새를 중화시켜서 입맛에 맞는 요리가 되는 것 같습니다. 들깨가루는 냉동실에 보관하면 필요할 때 사용할 수 있어서 편리합니다.

뚜레반

녹두가루

녹두는 죽이나 삼계탕 끓일때 사용합니다. 특히 녹두죽은 기운 없을때 먹으면 좋아요. 특히 식물성 단백질이 많고 소화도 잘 됩니다

식초

CJ제일제당의 백설 지중해산 레몬식초 500ml입니다. 일반 사과식초나 현미식초에 비해 상큼한 레몬 향과 청량한 산미가 더해져 생선구이나 조림을 하기 전, 또는 회를 먹을 때 와사비 간장에 소량 섞으면 생선 비린내를 깔끔하게 잡아주고 살을 탱글하게 만듭니다.

오뚜기

순후추

오뚜기 순후추입니다. 결혼전에는 후추를 거의 안먹었는데 남편이 너무 좋아해서 거의 모든 음식에 넣고 있습니다. 약간 중독성이 있네요. 계속 찾게되요

백설

부침가루

백설표 부침가루를 샀어요. 국내산 찹쌀가루가 섞였다는데 몇%인지는 안보이네요. 나트륨 함량이 42%구요. 마늘가루,양파가루,후추가루,밀가루,찹쌀가루 등 5가지로만 만들었대요. 김치부침개를 했어요. 알맞게 맛있었어요.

오뚜기

순후추

양념장이나 고기 먹을때. 자주 이용하는 후추입니다ㅡ오뚜기 순후추. 음식 마무리 단계에서 톡톡 조금 뿌려주고 있어오ㅡ

곰표

튀김가루

1. 가지를 깨끗히 씻고, 먹기 원하는 사이즈로 잘라주 세요! 저는 그냥 평범하게 먹는게 튀기기도 좋아서 그냥 편하게 가로로 썰었구요~! 2. 가지가 금방 흐물흐물 해지다 보니, 자르고 나서 키 친타올에 올려두고 수분을 조금 제거해 주는것도 좋은 방법이에요! 3. 이때, 소금을 약간 뿌려서, 5분 정도 두면 자연스럽 게 간이 딱 됩니다~! 4. 튀김 반죽도 정말 쉬워요. 튀김가루, 또는 부침가루 도 괜찮고, 정 없으면 밀가루도 좋아요 저는 더 바삭한걸 좋아해서 빵가루도 써본적 있고, 에 치킨 가루도 조금 넣어본적 있어요! 가루에 물을 섞고, 약간 물어지게 만들어주세요~! 5. 그 다음 팬을 예열해 주는데, 약간 옴폭 들어간 팬 이 좋아요. 왜냐하면 튀길때 생각보다 기름이 많이 튀기 때문 기름은 적게 쓰더라도, 조금은 화상이나 이런 부분 이 위험하니 깊은 팬을 사용하길 권장합니당!

곰표

튀김가루

일단 튀김가루를 사 왔다. 설명절에 쓸 요령으로.기름에 튀기면 다 맛 있으니 마싯다 마싯다하며 먹을 애들을 생각하며 튀김을 해야지~ 튀김 가루로 튀김옷을 잘 입혀서 마싯게 잘 튀겨지길고대하면서.. 노릇하게 튀겨지면 건지고.찬바람 쐐주고 한번더 두번 튀겨 주면 노릇노릇 빛갈도이뿌다

전원식품

계피가루

마트에서 계피가루가 마침 세일해서 구매했다 카푸치노를 만들어 먹을때 원당과 섞어서 위에 솔솔 뿌려먹음 맛있다.양은 참 자고 가격은 싸지않다 다음부터는 큰 용량으로 다른데서 구매하려고하다 쿠키를 만들때도 쓰는데 한버만써도 양이 많이 줄어든다 많이 먹을 경우는 비추천이다

칠갑농산

멸치육수

멸치와 다시마 무우를 넣어 푹 끊인 멸치육수 겨울날 뜨건하게 속을 데펴주네요 파를 쏭쏭 썰어 몇개 띄워서 마시니 비린맛도 하나도 안나고 뜨거운 국물이 시원한맛이 맛있어요

곰표

튀김가루

부추전반죽할때 섞은 튀김기루입니다 인근 마트에서는 본적이 없는 이것은 명절 선물세트안에 들어있는거여서 요긴하게 사용중입니다

곰표

튀김가루

*곰표 나트륨을 줄인 튀김가루 🥢 기본 튀김 반죽 만드는 법 ✔️ 재료 튀김가루 1컵 차가운 물 1컵 (또는 약간 적게) 얼음 몇 개 (선택) ✔️ 방법 튀김가루에 차가운 물을 넣고 가볍게 섞어요. → 너무 많이 저으면 바삭함이 줄어요 (덩어리 조금 있어도 OK). 재료에 얇게 가루를 한 번 묻힌 뒤 반죽에 담갔다가 170~180℃ 기름에 튀기면 끝! 추천 재료 해산물 새우 오징어 생선살 채소 고구마 감자 양파 애호박 버섯 깻잎 기타 김말이 치킨 돈까스 얇게 썬 것 응용 레시피 바삭한 야채튀김 채소를 가늘게 채 썰어 반죽과 섞어서 한 숟갈씩 떠 넣어 튀기면 분식집 스타일 완성! 치킨 튀김 닭에 소금·후추로 밑간 → 튀김가루 마른가루 묻힘 → 반죽 → 두 번 튀기기 (1차 170℃, 2차 180℃) 전처럼 활용하기 물 양을 조금 줄이면 부침가루처럼도 사용 가능해요. 해물파전, 김치전 등도 가능 더 바삭하게 하는 팁 물 대신 탄산수 사용하면 더 바삭 반죽은 튀기기 직전에 만들기 기름 온도 유지 중요 (너무 낮으면 눅눅)

다진 마늘

냉동 마늘이 있지만 좀더 맛있어라고 생마늘을 다져서 장어국에 고명으로 올렸습니다. 덕자가 담에도 끓일거라고 해서 기대만땅~~^^

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

오뚜기

튀김가루

틔긴가루로 옷을 입혀서 잘 튀겨준 닭튀김입니다 닭 다리살을 사용해서 튀겼을 때 아주 야들 촉촉하니 맛있습니다 게다가 튀김가루 덕에 아주 바삭하고 고소했습니다 그래슈 더 맛나게 잘 먹은 튀김요리입니다 요리하는 거 좋아해서ㅠ종종 만들어요

칠갑농산

멸치육수

멸치육수는 처음 맛보았는데, 국물 맛이 정말 깔끔하고 시원했습니다. 멸치 특유의 감칠맛이 잘 살아 있어 깊은 맛이 느껴졌습니다. 국물이 너무 짜지 않고 적당한 간이라 부담 없이 즐길 수 조리 과정이 간단하면서도 맛은 정성스럽게 느껴져서 좋았습니다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

삶은 계란

달걀이 귀하고 한정판매하길래 호기심에 미국계란을 사봤어요.물건너 오는동안 상하지는 않았는지 한번 쪄봤어요.국내산 계란이랑 모양 별반다름없고 가격도 저렴하고 흰색달걀은 많이 없잖아요.다음에도 계란값비싸면 사볼생각있어요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

삶은 계란

삶은 달걀은 단백질과 영양소가 풍부해서 건강 관리에 도움이 되는 식품입니다. 고단백 식품 근육 유지와 회복에 도움 포만감이 커서 다이어트 식단에 자주 활용됨 눈 건강 도움 루테인·제아잔틴 성분이 들어 있어 눈 피로와 황반 건강에 도움 뇌 기능 지원 콜린 성분이 기억력과 신경 기능 유지에 중요 면역력 유지 비타민 A, D, B12, 셀레늄 등이 면역 기능에 도움 뼈 건강 비타민 D와 단백질이 뼈와 치아 유지에 도움 혈당 안정에 유리 탄수화물이 적어 혈당을 급격히 올리지 않음 간편한 영양 공급 휴대와 보관이 비교적 쉬워 아침식사나 간식으로 좋음 보통 건강한 성인은 하루 1~2개

삶은 계란

요즘 천연 위고비라고 난리난 삶은 계란이예요! 저는 꼬꼬댁 찜기에다 계란 한알 넣고 8분정도 렌지에 돌려먹어요. 소금, 후추 뿌리고 올리브유 휘리릭 돌려서 먹으면 넘 맛있어요ㅎㅎ 솔직히 위고비 효과는 영. . 모르겠으나.. 아침대용으로 생과일주스랑 짱 좋아요!

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

식혜

직접 구입한 겉보리를 뿌리와 싹을 틔운후 건조하여 엿기름을 만들어서 설탕이나 감미료를 넣지 않고 만들어 너무 달지 않아 담백하고도 달콤한 몸에 좋은 식혜를 먹고 있습니다.

100 % 통밀빵

그냥 먹어도 고소하지만, 소스류를 얇게 바르거나 계란프라이를 올려서 샌드위치로 만들어 먹으면 훨씬 맛있습니다. 빵 자체가 워낙 담백해서 어떤 재료와도 잘 어울리더라고요. 냉동 보관해두었다가 필요할 때마다 한 장씩 꺼내서 바로 구워 먹을 수 있으니 관리도 편합니다.

롯데

탐스제로 사과키위향

당뇨인이라면 안심하는 제로 음료수 탐스 제로 사과향 점심 먹으며 목은 마르고 시원한 탄산음료 마시고 싶은데 당때문에 걱정하는 당뇨인에게 정말 단비같은 제로 알룰로스 같은 감미료가 나와서 얼마나 다행인지 몰라요 탄산 러버에게 최고입니다 용량도 200미리라 한번에 먹기에도 딱이에요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

코피코

커피사탕

인도네시아 마요라(Mayora) 사의 유명한 코피코(KOPIKO) 커피맛 사탕입니다. 드라마 PPL 등을 통해 한국에서도 높은 인지도와 인기를 얻고 있습니다. 카페인 함량: 일반적인 오리지널 커피맛 기준으로 사탕 1개당 약 20~25mg의 카페인이 들어있습니다.