지니5224648님의 오리백숙 리뷰

오리를 한마리를 샀는데 너무 커서 반마리만 백숙을 하기로 했다. 우선 한약재로를 끓였다 그 끓인물에 오리를 깨끗이 씻어서 넣고 마늘. 대추. 상황버섯을 넣고 압력밥솥에 넣고 중불에 끓인다. 한참을 끓엿더니 너무 부드럽고 맛있었다 닭보다 더 부드럽고 맛있었다.