byhahn님의 명동교자 칼국수 리뷰

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

우동

가스오우동 가스오부시의 깊은 감칠맛이 국물에 은은하게 배어 나오면서, 첫 한입부터 따뜻하고 포근한 느낌이 전해져요. 특히 무를 썰어 넣어 우려낸 국물은 깔끔하면서도 시원한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 숟가락이 가는 매력이 있어요.~

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

CU

냉모밀

냉모밀은 더운 날씨에 특히 생각나는, 시원함이 확실한 면 요리입니다. 메밀면 특유의 구수한 향이 은은하게 느껴지고, 차갑게 식힌 쯔유 국물은 짜지 않으면서도 깊은 감칠맛이 살아 있어 첫 입부터 기분이 좋아집니다. 잘 삶아낸 면은 퍼지지 않고 탱글한 탄력이 유지되어 씹는 맛이 좋으며, 국물에 살짝 찍어 먹을수록 메밀의 풍미가 더 또렷해집니다. 김가루와 와사비를 곁들이면 맛이 한층 살아나고, 무즙을 더하면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 입안이 개운해지고 부담이 없어 한 그릇을 다 비우고 나서도 속이 편안한 점이 냉모밀의 가장 큰 매력이라고 느껴집니다.

CU

냉모밀

냉 모밀입니다 시원한 맛으로 먹는 냉모밀이구요 가쓰오부시로 맛을 내어서 구수하고 깊은 맛을 지니고 있어서 자주 먹어요

CU

냉모밀

냉모밀도 시원한 메밀육수로 맛있게 잘 먹고 오는 것 같아요 ㅎ아아 그 외에도 사이드 메뉴가 워낙 많아서 꼭 한 번 가보시면 좋겠네요

면사랑

멸치국수

집앞에 새로 개점한 오백국수에서 멸치국수 먹었어요. 진한 멸치육수에 당근, 호박, 계란지단이 고명으로 들어가있는 가장 대중적인 가장 기본에 충실한 멸치국수네요. 가격은 6,500원. 조금 짭짤하게 느껴지기도 했지만 결론적으로 맛있네요. 이게 쉬운거 같아도 집에서 제대로 맛을 구현해 내기가 매우 어렵거든요. 국수 한그릇 생각날때 한번씩 가서 먹어야겠어요.

미소야

판모밀

시원한 육수에 담긴 판모밀은 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴다. 쫄깃하고 탄력 있는 메밀면을 살짝 찍어 먹으면 깔끔하고 담백한 맛이 입안을 정리해준다. 은은한 간장 베이스의 육수는 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 함께 곁들여진 김가루와 와사비를 더하면 풍미가 한층 살아나며, 마지막까지 개운하게 먹을 수 있는 한 끼다.

우동

가쓰오부시 향이 은은하게 퍼지는 맑은 국물 짜지 않고 감칠맛 중심이라 부담 없음 튀김이나 어묵 들어가면 풍미 확 살아남 면 식감 통통하고 매끈한 면발 너무 퍼지지 않고 씹을수록 쫄깃 국물 잘 머금어서 한 젓가락마다 맛 유지됨

고메공방

들기름 막국수

평소에 들기름막국수를 정말 좋아해서 자주 먹는데, 기대 이상으로 만족스럽습니다. 메밀면 특유의 툭툭 끊어지면서도 쫄깃한 식감이 아주 잘 살아있고, 들기름의 고소한 풍미가 진하게 입안 가득 퍼져서 먹는 내내 질리지 않아요. 간이 너무 짜거나 자극적이지 않고 은은하게 짭조름하면서 담백해서 부담 없이 한 그릇 뚝딱 비우기 좋습니다. 깔끔하고 든든한 일반적인 식사 대용으로 아주 훌륭한 선택이었습니다.

우동

우동은 면이 통실해서 불어있어도 쫄깃한 맛만 유지되면 맛있게 목을 수 있다 다만 국물이 식으면 맛이 없어서 배달해먹기엔 아쉽다

세미원

바지락 칼국수

바지락이 가득한 바지락 칼국수 입니다. 바지락을 다 건져 먹으면 맛난 칼국수로 마무리가 됩니다. 재 방문을 바로 이야기 할 만큼 만났어요

냉모밀

아들과 점심으로 인근 식당에 가서 등심돈가스와 냉모밀을 먹었습니다. 5월인데 날씨가 한여름같이 더웠는데 시원한 냉모밀 국물과 먹으니 이보다 더 좋을 수 없었습니다. 등심돈가스는 바삭바삭한 식감이 일품이었고, 튀김옷이 적당해서 맛이 아주 좋았습니다.

우동

하이면 담백한 우동을 끓였습니다. 가쓰오부시를 넣어 깔끔한 맛이 나고 국물이 시원하고 담백한 우동맛이 매력적입니다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

해물덮밥

해물덮밥을 먹어봤는데 해산물이 푸짐하게 들어 있어서 한 그릇만으로도 든든했어요. 새우와 오징어가 쫄깃하고 신선한 식감이 좋았고, 감칠맛 나는 소스가 밥과 잘 어우러져 끝까지 맛있게 먹었습니다. 간도 너무 짜지 않고 적당해서 부담 없이 즐기기 좋았고, 매콤한 맛이 입맛을 살려줘 계속 손이 가는 메뉴였어요. 해산물 좋아하는 분들이라면 만족스럽게 즐길 수 있는 한 끼였습니다.

파스쿠찌

모카라떼

초콜릿맛과 커피맛의 어울림이 만족스러운 삼림 파스쿠찌 모카라떼를 마시고 나면 컨디션이 좋아지는 걸 느낀답니다. 일상에서 피로감이 쌓일 때면 파스쿠찌 모카라떼 한잔의 위력을 실감하는 것 같습니다. 카페인의 함량도 과하지 않아서 즐겨 마시고 있습니다.

김밥천국

김밥

볼 일보다가 배가 출출해서 그냥 눈에 보이는 김밥 가게에 들어가서 김밥이랑 라면하나씩 주문했어요 만두도 들어가있었네요 ㅋㅋ 라면은 기존 라면맛이고 김밥은 안 내용물이 좀 부실하네요 밥량과 들어가는재료도 얼마안들어가네요 김밥 가격도 전에보다 비싼데 재료는 얼마안되고 솔직히 이제는 김밥도 비싸서 못 먹겠네요 말이 분식이지 분식가격도 많이 올랐네요

찐고구마

햇고구마를 우체국 쇼핑에서 행사상품으로 사서 직접 쪄봤더니 엄청 달고 맛있습니다. 큐어링숙성을 해서 그런지 바로 쪄서 먹어도 웬만한 과일보다 당도가 높아서 만족스러운 밤고구마입니다. 고구마가 커서 1개 먹었는데 바로 포만감이 들었습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

GS25

브리오슈 에그버거

계란후라이가 통으로 들어가있는 에그버거 담백하니 맛있어요. 탄수화물. 단백질 모두 해결되니 운동후 간편히 먹기엔 너무좋네요.가격도 부담없어서 더 좋아요 다만 야채가 별로없어서 그점은 조금 아쉽더라구요 그래서 야채쥬스랑 함께 먹었네요

하림

The 미식 장인라면 얼큰한맛

남편이 편으점에 담배사러 가더니 컵라면을 사들고 왔다. 모처럼 얼큰한 게 먹고 싶다고. 더 미식 장인라면 얼큰한 맛 전자렌지 전용으로 사왔다. 자세히 읽어보지 않았더라면 실수할 뻔~. 끓는 물을 붓고 전자렌지에 추가로 돌려야 했기 때문이다. 성공적으로 준비해서 먹다가 매워서 죽을 뻔ㅠ. 매워도 너~~무 맵다. 급기야 물을 벌고 끓는 물을 부어서 밥을 말아먹는 신기술을 적용ㅠ 그래도 매워서 아이스크림도 먹고. 오는도 본의 아니게 과식했다ㅠ

호박고구마

가을엔 여러가지 먹거리가 다양해서 참 좋은 계절이다. 오늘 점심으로는 군호박고구마이다. 프라이펜에 호박고구마를 반으로 잘라 넣고는 뚜껑을 덮고 가장 약한 불에다 30여분 두면 맛있게 잘 익은 군호박고구마가 된다. 달콤하고 부드러운 호박고구마 정말 맛있어~~

종근당

아임비타 비타민구미젤리

<< 아임비타 비타민젤리 >> 이것 한봉에 50g, 이네요 쫄깃하니 달콤하고 먹기좋고 지퍼백이라 다먹지 않아도 잠궈둘수있어서 넘 간편하네요. 비타민 먹어야되는데 알약은 물도 있어야되고 손이 잘 안가지는데... 이 비타민젤리는 간식처럼 한두개 순싹. 꼭꼭 씹어먹는 매력이 있네요^^

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

맥심

디카페인 커피믹스

커피믹스 하루 한잔이 소소한 힐링인데 카페인에 민감해서 잠을 설치게 되더라고요. 그래서 카페인 부담이 덜한 디카페인 커피믹스도 종종 마십니다. 맥심 예전엔 그냥 그랬는데 크림을 대체한건지 예전보다 맛이 더 부드러워졌네요. 대신 아이스로 마시면 맛이 텁텁합니다.