김명화abn님의 계란찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

샤브샤브

샤브샤브는 솔직히 다이어트식 같아요 ㅎㅎ 그래서 외식할때 부담없이 고르기 좋은 메뉴에요 샤브샤브 먹고 칼국수랑 볶음밥까지 먹으면 배부르지만 그래도 건강식먹은거 같아서 죄책감도 덜해요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

코다리찜

코다리명가의 메인 메뉴는 코다리와 시래기의 조합이니 건강에 좋은 웰빙음식이에요. 점심특선 (평일 3시까지 주문)​ 1인 12,000원 (2인부터 가능) 시래기 추가 5,000원, 공깃밥 or 돌솥밥 별도예요. 처음 먹는 한입은 김 위에 밥, 시래기, 명태조림 순서 대로 먹으면 맛있어요.

코다리찜

시래기 코다리찜이에요 양념은 맵지않고 달달하며 코다리가 촉촉한 것이 시래기도 넉넉히 들어가서 넘나 맛나게 먹었네요 자주 가고 싶은 식당이에요

아구찜

아구찜을 포장해다가 먹었어요. 동네맛집인데 요새 물가대비해서 가격도 저렴하고 맛있어요. 대신 미더덕이나 부가재료가 좀 부족하지만 콩나물은 가득 넣어주셔서 씹는맛이 좋아요. 다 먹고 볶음밥 해먹으면 맛나요.

비비고

코다리무조림

코다리 무우넣고 조림해 보려구요. 가격이 많이 올랐어요. 마늘이랑 양파 넉넉히넣고 간장이랑 굴소스로 간했더니 맛있어요.

아구찜

이게 타서 좀 쓴맛도 나오고 난 좀 별론데 엄만 맛있다고 드시는데 왠지 드시는 거 보다뱉는 게 더 맞는 음식 맞는 걸까요 몇 번 안 드실 것 같네요

아구찜

아구찜은 콩나물 아삭 식감과 최고로 조화롭죠~ㅎㅎㅎ 쫄깃한 아구 살과 아삭한 콩나물이 매콤한 양념과 잘 어우러집니다. 양념이 자극적이지 않고 감칠맛이 좋아 자꾸 손이 갔습니다. 마지막에 남은 양념에 밥을 비벼 먹으면 더욱 맛있어 푸짐하고 만족스러운 한 끼였던거 같아요 행복했어요!!!

아구찜

아구찜 포장해와서 먹었습니다. 볼찜이 먹고싶었는데 포장하러가니 다 나갔다고해서 아구찜 시켰네요. 아구찜 역시 쫄깃하니 매콤하니 맛나네요

아구찜

식당에서 유명하다던 코끼리아구찜이다. 순살이다. 밀키트다. 콩나물도 있고 대파도있다. 특제 소스도 있어서 모두 넣고 끊이면된다' 아구찜이 살만 있어서 좋다. 아~근데 완전 맵다, 매운거 나름 잘 먹는더 매워서 보니 캡사이신이 들어다~이런 죈장~맛있지만 캡사이신 때문에 탈락

아구찜

오랜만에 친구를 만나 아구찜을 먹었어요. 아구찜은 집에서는 잘 안만들어 먹게 되더라구요. 만들어도 맛있는 식당아구찜보다 맛이 없고 일만 번거롭구요. 제가 방문한 음식점에는 순살 아구찜이 있더라구요. 발려먹기 힘든데 너무 편하게 잘 먹었어요.

아구찜

저녁 회식메뉴 아구찜, 약간 매운맛으로 탱글탱글한 콩나물과 잘 어울리네요. 퍽퍽한 아구살도, 쫄깃한 내장도 맛있어요. 후식인 볶음밥도 맜있고요

비비고

코다리무조림

오늘 아침 코다리무조림 입니다ㅋ 코다리무조림은 무를 먼저 익힌 뒤 코다리와 양념을 넣어 자작하게 졸이는 방식으로 무가 푹 물렀을 때 먹어도 되요ㅋ먹어바요ㅋ

고등어조림

고등어조림은 짭조름하면서도 매콤한 양념이 깊게 배어 밥과 함께 먹기 좋은 집밥 메뉴다. 살이 통통하게 오른 고등어는 부드럽고 비린내 없이 깔끔하며, 양념의 감칠맛이 더해져 더욱 맛있다. 무나 감자가 함께 들어가면 국물이 배어 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 든든함이 배가되고, 자꾸 손이 가는 매력적인 반찬이다.

아구찜

이 음식은 아구찜입니다. 어머니께서 매운 음식을 좋아하셔서 동네에서 먹었습니다. 우선 순한 맛으로, 신라면 맵기 정도라 적당한 매움과 조미가 되어있었습니다. 재료는 아구였고 가장 맛있는 부분은 아구 중 말랑말랑하고 쫄깃한 살이었습니다. 단백질이 많아서 건강하면서도 맛있는 요리였습니다!

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

보리수 열매

보리수열매를 이웃 텃밭에서 얻어 왔습니다. 보리수 효능은 기관지 질환 예방과 완화, 면역력 증진과 피로해소, 소화 기능개선및 설사 멈춤, 혈관건강 유지와혈행개선, 숙취해 및 알코올 분해, 피부 미용 및 노화방지등 도움이 된다고 합니다. 보리수열매는 새콤달콤해서 맛도 좋으네요.

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

비빔밥

한식당에서 사 먹은 비빔밥 입니다. 비빔밥 위에 김가루 , 반숙계란프라이, 호박채나물, 무생채나물, 계란지단, 고사리, 콩나물볶음, 뱌추나물등이 올려진 비빔밥을 너무너무 맛있게 쓱쓱 비벼서 한스푼씩 먹으니 꿀맛이었습니다. 야채가득 비빔밥 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

농심

신라면

농심 신라면 40주년 기념 패키지로 출시 된 제품이라 사봤어요. 얼큰한 매운맛 국물과 쫄깃한 면발이 특징인 봉지라면입니다.120g 중량으로 500kcal 로 구성된 개별 포장 제품입니다. 아무것도 넣지 않고 기본으로 끓였을 때가 맛있어요.

그릭요거트

서울우유 더 진한 그릭요거트 꾸덕꾸덕한 질감이 매력적인 그릭요거트예요. 일반 요거트보다 수분감이 적고 진한 우유 맛과 고소함이 느껴져서 담백하게 먹기 좋아요 새콤함은 과하지 않고 부드러운 편이고 우유의 고소한 풍미가 살아있어 깔끔한 맛 단맛이 강하지 않아 과일·견과류와 잘 어울려요 저는 견과류와 함께 먹어요

오뚜기

초간편 감자전 믹스

감자전은 실패가 있을수가없죠. 바삭바삭하게 얇게 부쳐서 기름넉넉하게두르고 튀기듯이 구워주면 이건 호불호가 있을수가없이 담백하고 고소하고 바삭바삭하고 맛있어요. 감자튀김처럼 빠삭해야 맛있어요. 애들은 케찹찍어주면 더좋어해요.

매실

지인이 주신 매실로 매실엑기스를 담을려고 잘 선별하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거했습니다. 흰설탕과 비율을 같이 담으려고 준비했습니다. 잘 익은 매실이 향이 은은하면서 좋아 매실엑기스 맛이 기대됩니다. 백일만에 매실을 건져내고 잘 보관해서 유용하게 사용 할 겁니다.

열무비빔밥

열무김치를 그릇에 놓고 잘게 잘라 준 뒤에 참기름 넣고 고추장 넣고 밥을 올린 후에 계란 후라이를 올려 완성한다. 이거 정말 너무 맛있어요!! 열무김치가 적당히 익어서 딱 비빔밥 해먹기 딱 좋았어요!! 더운 여름날에는 열무김치가 딱 인듯 합니다.

롯데

누크바

롯데 누크바를 먹으려고 구매했습니다 1개당 70ml, 160kcl, 나트륨 30mg, 탄수화물 14g, 당류 12g, 지방 10g, 단백질 3g 입니다 누크바의 겉표면은 누가 코팅으로 되어있고 속 안은 고소한 땅콩맛이 조화롭게 맛있습니다

풀무원

연두부

풀무원 네컵 연두부를 먹으려고 구매했습니다 4개 총내용량 360g, 170kcal, 나트륨 50mg, 탄수화물 5g, 식이섬유 1g, 지방 10g, 칼슘 233mg, 단백질 15g 입니다 연두부 4개가 분리되어 있어서 아주 편리합니다 연두부에 간장과 깨소금 뿌려 먹으니 맛있습니다