지니5312974님의 오소리감투 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 지니5312974님의 오소리감투 리뷰를 확인해보세요.
지니5312974
리뷰1270
조회수 20 작성일자 26.06.15
오소리감투는 돼지의 위와 식도를 연결하는 부위로, 주로 삶아서 수육처럼 먹거나 순댓국, 술안주로 활용하는 내장 식품이다. 이름과 달리 오소리와는 관계가 없으며 돼지 부산물의 한 종류이다.
쫄깃하면서도 오독오독한 식감이 특징이며, 특유의 고소한 풍미가 있다. 보통 새우젓, 소금, 쌈장 등을 곁들여 먹으며, 순대와 간, 허파 등과 함께 모둠으로 제공되는 경우가 많다. 단백질이 풍부한 편이지만 콜레스테롤 함량도 높은 편이므로 적당량 섭취하는 것이 좋다.
#일반식 #간식

100g(100g)
126kcal
오소리감투
4.8(리뷰 23개)
·식단기록143회0
