챠차님의 발재반점 해물짬뽕 리뷰

굴짬뽕

굴짬뽕이에요 굴이 가득들어서 맛있어요 면도 탱글하고 굴이랑 야채랑 어우러져서 개운한 맛이라 속도 편해요 한끼 식사로 츄천해요

CJ

고메 나가사키 짬뽕

얼큰하고 맛있는 고메 짬뽕 먹었습니다. 집에서 간단하게 짬뽕 먹고 싶을때 만들어서 먹을 수 있기 때문에 가끔씩 만들어서 먹고 있는데 아주 맛이 좋답니다. 매콤하면서 칼칼한 맛이라서 국물이 떙기는 맛이랍니다. 면발도 아주 맛이 좋습니다.

뽕사부

크림짬뽕

너무 먹고 싶어서 달려간 곳이에요 매콤한 크림짬뽕인데 느끼하지 않고 술술 들어가요 치즈가 들어가서 국물이 찐득하니 면에 잘 달라붙어요

목란

이연복의 목란 짬뽕탕

컬리에서 구매한 이연복 목란짬뽕밀키트로 점심 먹었어요. 사진이 예쁘게 안 나왔는데 맛이 정말 중국집에서 먹는 그맛이예요. 오리지널과 매운건 두가지가 있는데 이번엔 매콤한 걸 먹었어요. 짬뽕탕 해동후 4분간 끓이기. 중화면은 해동 없이 끓는 물에 2분간. 끓여 그릇에 담으면 완성. 맛있는 한끼 간단히 완성해서 맛있게 먹었어요.

천일냉동

볶음짬뽕

남산 아래 남대문시장 맞은편 중식 맛집, 시그니처 메뉴인 볶음짬뽕 입니다. 남산 갔다가 맛집 검색으로 가본집인데 이 집이 이 볶음짬뽕이 매우 유명하더라고요. 웨이팅도 있고 가게안도 꽉 차 있는데 대부분의 테이블에서 이 메뉴는 필수 더라고요. 국물없이 볶아져 나온 짬뽕, 생소했는데 저는 국물짬뽕보다 훨씬 괜찮았어요. 감칠맛도 좋고 보이는거에 비해 많이 맵지도 않고, 맛있게 먹었어요.

짬뽕밥

회사 점심시간에 친구가 근무하는 중국집에 찾아가서 짬뽕밥을 먹었다. 불맛에 아주 화끈하니 맛있었다. 친구가 서비스로 군만두도 줬는데 이건 깜빡하고 안찍어서 못올리는 게 정말 아쉬움. 같이 나온 양배추 샐러드는 더 맛있는데 다이어트는 내일부터 해야지

고기짬뽕

고기짬뽕 핫 잘 나가는 중국집 다녀왔습니다 고기도 많이 들어있고 매운맛을 4단계로 고르는데 전3단계 먹었습니다 너무 매워서 이겨울에 땀이 줄줄줄 ㅋ 담엔 이단계 먹어야 겠어요 나이드니 매운맛에 약해지네요 나오는데 막대 사탕을 주네요 ㅎ

뽕사부

크림짬뽕

별미 크림짬뽕 입니다. 매운거 안땡길때 느끼~~한 크림짬뽕 한그릇 먹어주면 녹진하고 따듯해요! 보기엔 좀 그렇지만 존맛!

쉐프스토리

볶음짬뽕

요즘 참 밀키트가 잘 나오죠. 볶음 짬뽕 밀키트예요 맛도 너무 강하지 않아서 오히려 맛있게 먹었어요 중학생 올라가는 아이도 맛있다고 잘 먹네요

뽕사부

크림짬뽕

고소한 크림짬뽕을 맛보고 왔어요 고소한 해물파스타 같은 맛 이였어요 오징어,쭈꾸미가 가득가득 들어있어서 씹히는 맛도 좋았어요

짬뽕밥

집에서 만든 짬뽕밥입니다 오징어, 양배추, 청경채를 먹기좋은 크기로 썰어 고추기름를 두른 팬에 볶아냅니다 그 전에 멸치, 다시마, 새우로 육수물을 만들어놓습니다 잘 우러난 육수에 볶은 야채를 넣고 끓으면 소금과 치킨소스로 간을 맞춘 뒤 달걀을 두개 풀어 넣고 밥을 말아먹습니다 나름 맛있습니다

뽕사부

크림짬뽕

크림짬뽕 매콤한 짬뽕 국물에 부드러운 크림을 더해 고소함과 얼큰함을 동시에 즐기는 퓨전 면 요리예요. 고추기름에 볶은 해산물과 채소에서 우러난 깊은 감칠맛에 생크림이나 우유가 더해지면 국물이 한층 부드럽게 완화되어, 매운맛은 살아 있으면서도 자극이 덜한 풍미로 변해요. 면발에 걸쭉한 크림 국물이 진하게 감기고, 끝맛에는 은은한 해물 향과 고소함이 남아 색다른 매력을 느낄 수 있어요. 얼큰함과 크리미함이 대비를 이루는 독특한 짬뽕 스타일이에요.

쉐프스토리

볶음짬뽕

직화볶음짬뽕은 센 불에 볶아 불향이 확 살아 있다. 매콤한 양념과 해물 감칠맛이 어우러져 씹을수록 깊고 얼큰한 맛이 난다.

짬뽕

집에서 직접 끓여먹은 짬뽕입니다. 면은 중화면을 샀어야했는데 깜빡하는 바람에 라면사리로 대체했습니다. 마늘과 파로 기름을 내어 거기에 고추가루를 넣어 고추기름을 내고, 각종 채소와 해산물을 넣어 볶아줍니다. 간장으로 풍미를 더하고 물을 부어 끓이다가 약간의 굴소스와 치킨스톡으로 간을 하면 끝입니다. 사먹는것과는 차이가 있겠지만 맛도 있고, 집에서 간단히 만들어먹기도 좋습니다.

뽕사부

크림짬뽕

요즘 유명한 보배반점 크림짬뽕입니다 유튜브에서 너무 맛있어 보여서 다녀왔어요 국물은 짬뽕처럼 많은편이고 새우, 양파, 오징어, 메추리알? 정도 들은 것 같습니다 맛은 짬뽕맛보단 크림맛이 더 많이 났어요 느끼한거 잘 먹는 분들에게 추천!

뽕사부

크림짬뽕

부드럽고 크리미한 맛의 맛있는 크림 짬봉 먹었습니다. 오랜만에 먹었는데도 아주 맛있고 추억의 맛이기도 합니다. 크리미한 소스가 아주 맛있습니다. 고소한 맛도 있고 크리미하고 소프트한 질감의 소스가 아주 맛있어서 짬봉면도 맛있네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

만두라면

오늘은 점심으로 냉동실에 있던 만두와 라면으로 만두라면을 먹었습니다.라면 레시피야 다들 알겠지만 저는 얼큰한국물을 좋아해 김치를 잘게 잘라 고추가루 약간 해서 함께 넣어 끓입니다. 그전에 식용유에 대파를 볶아줍니다 거기에 김치,고추가루 넣고 또한번볶은후 끓는물에 라면과 함께 끓인후 라면 완성되기전 교자만두 넣고 잠시후 맛있게 먹으면 됩니다

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )