코블렌츠님의 편육 리뷰

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

생돼지고기 구이

돼지고기를 돌판에 구워 주는 식당에서 돼지고기 구이를 맛있게 먹었습니다. 꽈리고추, 파인애플, 방울토마토. 마늘, 양파등을 노릇노릇하게 구워서 상추샐러드랑 함께 너무 맛있게 먹었습니다. 돼지고기도 야들야들해서 맛있게 잘 먹었습니다.

돼지고기 구이

돼지고기를 구워서 칼로 잘라 주는 것을 사이판 마지막 날 야외에서 많은 사람들이 와글와글 모여서 잘라준 고기를 접시에 담아와서 맛을 보니 야들야들한 돼지고기를 호텔 특제소스를 콕콕 찍어서 먹으니 고기맛이 더 구수해서 맛있게 먹었습니다 먹었답니다.

하림

용가리치킨

용가리치킨 어릴때 부터 좋아해서 커서도 자주 먹네요. 저는 에어프라이어 180도에 10분씩 돌려먹으면 바삭하고 머스타드와 같이 먹으면 맛있어요

베지푸드

삼겹채

비건 고기입니다 삼겹살 모양이고 맛은 콩고기입니다 담백하면서 비건, 식물성 단박질로 충전하주기 좋을 것 같습니다.

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다

노브랜드

목살

돼지 목살을 구워서 제로 맥주랑 같이 먹었어요. 야채랑 김치 듬뿍 먹고 밥은 아주 조금만 먹어서 배부르지 않게 먹었네요.

목살

목살구이하려고 마트에서 대패 목살을 구매했어요 돼지고기 목살의 효능은 여러 가지 입니다 단백질 공급으로 근육 조직과 피로 회복에 좋습니다 비타민 B군과 미네랄이 풍부해 면역력에 도움이 됩니다 라드도 불포화지방이 포함되어 있어서 에너지 공급에 도움을 줍니다

뒷고기

뒷고기는 쫄깃한 식감과 고소한 육즙이 매력적인 부위로, 씹을수록 진한 고기 맛이 살아난다. 기름기가 과하지 않아 담백하면서도 불향과 잘 어우러지고, 양념이나 소금만으로도 충분히 깊은 맛을 느낄 수 있어 술안주나 구이로 특히 만족도가 높다.

요리하다

편육 슬라이스

대형마트에서 사온 돼지편육을 먹어봤어요 새우젓이 적어 냉동실 새우젓을 추가했구요 편육은 먹기좋게 썰었어요 함께 먹을 편마늘도 준비했네요 편육을 새우젓에 찍어먹으니 꼬들하고 짭쪼름하니 고소한 맛이납니다 한끼 먹기 아주 간편하고 좋네요 추천합니다

노브랜드

목살

가리비와 새우로 1차 파티를 시작하면 친구들이 준비한 차미슬과 세로를 1잔씩 따라 마시면서 건강을 기원했다. 다음 차례는 고기 파티로 숯불 열기에 맞추어서 삼겹살과 목살을 올리고 천천히 굽기 시작했다. 숯불에 잘 구워진 목살과 삼겹살을 앞잡시에 덜어 놓고 신선한 야채와 양송이 버섯을 얹고 각종 소스와 함께 먹으면 세상 부러울것없는 파티가 시작된다. 여러 가지 소스와 함께 구워진 고기를 찍어 먹으니 너무 맛있다.

병영서가네

연탄불고기백반

연탄불고기는 연탄불에 구워내는 불고기로, 특유의 은은한 숯향과 불맛이 살아 있는 것이 큰 특징이다. 돼지고기나 소고기를 얇게 썰어 간장, 마늘, 설탕, 고추장 등으로 양념해 숙성한 뒤 연탄불 위에서 빠르게 구워내어 겉은 살짝 탄 듯 고소하고 속은 촉촉하다. 불판에 떨어진 양념이 연탄에 닿으며 올라오는 향이 고기에 배어 깊고 구수한 맛을 더해주며, 밥이나 상추쌈과 함께 먹으면 풍미가 더욱 살아난다.

한돈

통삼겹살오븐구이

통삼겹 사다가 소금하고 후추만 뿌려서 에어프라이어로 구웠어요. 40분 정도 구웠더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통 삼겹구이가 완성되었어요. 식으면 겉이 딱딱해지니까 따뜻할 때 먹어줘야 돼요

돼지 껍데기

다 알아서 구워주시는 돼지껍데기. 그냥 구워주시는게 아니라 기구를 이용해서 꿀 눌러서 해주시는데 껍데기가 두툼해서 은근 오래 걸린다 박삭하고 쫀득하고 쫄깃하고~~

생 돼지갈비

생 돼지갈비를 먹었는데, 돼지갈비가 신선하면서 육질이 부드럽고 촉촉했으며, 씹을 때마다 고소하면서도 진한 육향이 입안 가득 퍼지며 맛있었어요. 간은 자연스러운 소금기와 함께 고기의 풍미를 해치지 않을 정도로 알맞게 배어 있어 진한 맛을 즐길 수 있었고, 깊은 감칠맛과 쫄깃한 식감이 잘 어우러져 만족스러웠어요.

요리하다

편육 슬라이스

편육응 작게 썰어거 오이 맛살 양파등등 같이 넣어서 겨자낸채 소스를 넣어 만든거 같습니다 편육의 쫄깃함 굳 겨자 소스의 톡쏨 굳

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

오뚜기

진라면 순한맛

오늘 점심에는 라면을 끓여 먹었습니다. 순한 맛이라서 신라면처럼 맵지 않고 은은한 맵기라서 저희집 아이도 잘 먹는 라면입니다. 그래서 국물에 밥 말아 먹는 것도 좋아하더라고요. 면발이 꼬들꼬들할 때 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감도 좋고 맛있어요.

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박설기

호박설기를 아침식사 대신으로 먹었습니다. 우유한컵이랑 호박 향이 가득한 호박설기를 먹었더니 든든합니다.색감도 예쁘고 낱개로 포장되어 있어 간편해서 좋으네요. 떡순이라 오늘도 떡으로 끼니를 대신하니 편하고 맛있는 한끼입니다.

한스델리

모둠초밥

우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 등 오마카세 느낌을 살린 고급스러운 구성으로 제공되기도 하며, 회의 두께가 도톰하고 숙성도가 좋아 쫄깃한 식감을 자랑합니다.칼로리: 구성에 따라 다르지만 가벼운 생선 및 해산물 위주로 구성되어 186kcal 정도로 비교적 가볍게 즐길 수 있는 메뉴

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.