윤기홍님의 오리고기 리뷰

비비고

영양 오리백숙

석적 유명한 맛집 사랑촌 백숙집에서 오리백숙을 먹었어요. 고기한점 뜯어서 먹었더니 고기가 야들야들 부드럽고 쫄깃한맛도 있네요.국물에는 여라가지 한방재료가 들어가서 잡내도 없고 국물맛이 깊어 계속해서 국물도 떠먹었어요. 가격은 다른곳보다 비싸지만 고기는 맛있어요.

간 소시지

자극적인 향신료 맛을 덜어내어 씹을수록 원재료 본연의 담백한 감칠맛이 살아나며, 퍽퍽함 없이 촉촉한 육즙이 입안을 부드럽게 채워주네요. 인위적인 첨가물을 최소화하여 뒷맛이 아주 산뜻하고 깔끔하며, 바쁜 일상 속에서도 양질의 단백질을 신뢰감 있고 간편하게 보충할 수 있어 매일 챙겨 먹기에도 부담 없는 정직한 제품입니다.

비비고

영양 오리백숙

능이오리백숙은 깊고 은은한 향을 가진 능이버섯과 담백한 오리를 함께 푹 고아 만든 보양 음식으로, 한 숟가락 떠먹는 순간 진한 국물의 감칠맛이 입안을 가득 채웁니다. 능이버섯 특유의 향긋하고 고급스러운 풍미가 오리 고기의 고소함과 어우러져 깊고 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요. 또한 오랜 시간 우러난 국물은 부드럽고 진하며, 속을 따뜻하게 데워주는 느낌이 강해 몸보신이 필요할 때 특히 잘 어울립니다. 고기는 야들야들하고 퍽퍽함 없이 부드러워 남녀노소 모두 즐기기 좋은 건강한 음식이에요.

피코크

오리주물럭

오리불고기는 달콤짭짤한 양념이 잘 배어 부드럽고 촉촉하다. 잡내 없이 고소한 오리 향이 살아 있어 채소와 함께 먹기에도 잘 어울린다.

노브랜드

훈제오리

한봉지 용량 500g으로 저희집 기준 2인분입니다. 특유의 잡내가 나지 않는 오리훈제이며, 먹기 좋은 크기로 슬라이스 되어 있어서 먹기에도 편리합니다. 후라이팬에 구워 흰쌀밥에 얹어 먹으면, 정말 잘 어울린답니다. 구매 후 냉장보관하였다가, 식사 시간에 오리 훈제 슬라이스 하나면 다른 반찬 필요없답니다.

노브랜드

훈제오리

훈제 오리 구워서 먹습니다. 기름기 적어서 담백한 맛이라서 단백질 보충하기에도 좋고 쌈싸서 먹으면 간도좋고 맛있습니다.

스팸

스팸은 비상식량으로 놓고 가끔 먹어요. 두툼하게도 먹고 얇게 썰어 먹기도 하는데 이래먹나 저래먹나 맛있어요. 요즘 스팸은 많이 안짜서 좋아요. 프라이팬에 구워서 밥과 함께 비벼먹는 걸 좋아해요. 입맛없을 때 최고랍니다. 뜨거운 물에 밥말아 스팸과 먹어도 맛있어요.

노브랜드

훈제오리

맛있는 훈제 오리 찜 만들어서 먹었습니다. 청경채와 알배추 팽이 버섯 부추 등 좋아하는 향긋한 채소 밑에 깔아두고 그다음에 훈제 오리 올려주면 끝입니다. 육수 아주 조금 넣어주고 뚜껑 닫아서 그대로 찌면 아주맛있는 훈제오리 찜 완성된답니다.

SMOKEDELI

훈제오리

훈제 오리 슬라이스는 단백질 함량도 높은 편이기 때문에 다이어트 기간에 닭가슴살 질리면 대신해서 먹기에도 좋은 식단입니다. 담백한 맛이고 기름기가 상대적으로 적은 편이라서 건강에도 괜찮은것 같습니다. 쌈싸서 먹어도 맛있고 좋습니다.

노브랜드

훈제오리

훈제오리는 훈제향부터 식욕을 땡기는 향이다 팬에 훈제오리와 생마늘 대파까지 같이 구어서 먹으면 마싯어서 과식하는 메뉴 훈제오리다

다향오리

오리훈제

훈제 특유의 구수한 향이 첫맛에 퍼지며, 씹을수록 오리 고기 본연의 고소한 풍미와 적절한 기름기가 어우러져 깊은 감칠맛이 느껴졌습니다.

농협

부추 오리훈제 슬라이스

부추넣고 오리훈제 볶았어요 훈제 오리는 냉동실에 쟁일만큼 자주 먹는 음식이에요 뭐 다르게 할까 해서 부추랑 양파 넣고 볶아 봤어요 양파로 더 달달해지고 감칠맛이 살아낫어요. 그리고 따뜻한 성질인 부추랑 함께 미나리가 있으면 더 맛있게 먹을수 있어요 다들 잘 먹어줘서 행복하네요

다향오리

오리훈제

껍질부분은 탱글탱글하고 쫄깃하며 살코기는 부드러워 씹을수록고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다 팬에 밤작 구우면 겉은 바삭하도 속은 촉촏한 겉바속촉을 느끼실수있습니다 아삭란 부추무침이나 쌈무를 곁들이면기름진맛을 잡아주어 더욱 맛있게 먹을수있습니다

페퍼 로니

사당역 근처에밌는 레스토랑 리에또에서 먹은 페페로니피자 입니다. 세명이 가서 까르보나라, 토마토리조또, 페페로니피자 이렇게 세가지 시켰는데 많이 남아서 피자는 거의 포장해왔어요. 집에서 데워 먹었는데도 얇아서 더욱 바삭한 도우와 감칠맛 나는치즈까지 식당에서 먹는거랑 똑같이 맛있네요. 가성비가 진짜 갑입니다

다향오리

훈제목심

훈제목심을 한 입 먹어보니, 부드럽게 익은 목심이 촉촉하면서도 쫄깃한 식감으로 입안에서 고소하게 퍼졌어요. 훈제 향이 은은하게 배어 고기의 풍미를 살려주고, 육즙이 적당히 살아 있어 씹는 맛이 만족스러웠어요. 자극적이지 않고 담백해 밥이나 곁들임과 함께 부담 없이 즐기기 좋았고, 전체적으로 풍미와 식감이 잘 살아 있는 메뉴였어요.

페퍼 로니

노릇하게 구워진 도우 위로 붉은 빛깔의 페퍼로니가 촘촘하게 박혀 있는 모습은 그 자체로 시각적인 만족감을 줍니다. 뜨거운 열기에 기름을 살짝 머금고 바삭하게 익은 페퍼로니는 한 입 씹을 때마다 짭조름하고 진한 풍미를 뿜어내고, 그 아래에서 쭈욱 늘어나는 고소한 모차렐라 치즈가 도우와 어우러지며 완벽한 하모니를 만들어내네요. 쫄깃한 도우의 담백함과 페퍼로니의 강렬한 감칠맛, 그리고 살짝 감도는 기름진 고소함이 조화를 이루어, 한 조각을 집어 드는 순간 멈출 수 없는 중독적인 맛을 선사하는 피자의 정석입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

굽네치킨

굽네 달콤 소스

굽네치킨 달콤소스는 자극적이지 않고 달콤해서 좋았습니다. 단맛이 과하지도 않고 적당하게 단맛이 나서 맛있게 먹었습니다. 달콤 소스가 매운맛을 싫어하는 사람에게 꼭 필요한 맛입니다. 순수한 맛의 달콤소스도 괜찮았습니다. 잘 먹었습니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.