조복동님의 중국식냉면 리뷰

미스사이공

짜조

베트남 음식인.짜조인데 진짜 진짜 짜조때문에 베트남 여행가고 싶어요.베트남 여행때 매일매일 먹었던 짜조인데 한국에서도 생각날때면 먹는 짜조입니다.정말 짜조때문에 베트남 여행가고 싶어요. 가을이나 겨울에 꼭 짜조 먹으러 베트남 여행갈꺼에요~

올반

꿔바로우

최근에 진짜 꿔바로우가 너무 먹고 싶어가지고 꿔바로우 5 조각이 미니로 팔길래 같이 시켜 먹어 봤거든. 근데 그때 당시에는 되게 맛있기는 한데 이게 일단 소스 자체가 엄청 굳어 버리더라고. 조금만 있어도 그리고 이때 바로 먹지 않고 나중에 데워 먹으면은 무슨 고무줄같이 맛이 그래서 진짜 별로인 거 같아.

중국요리코스

새우의 바싹함과 튀김 옷이 어우려져 바싹함 식감이 더욱 즐거워지네요. 오랫만에 만난 지인들과 자리에 맛있는 음식이 있으니 분위기가 더욱 즐거워지네요. 매번 탕수육만 먹다가 칸쇼 새우 먹으니 맛있고 좋네요. 싱싱한 재료로 만들었기에 더욱 맛있는 것 같아요. 음식하기 귀찮고 조금 특별한 날에 강추해요

우육탕면

오랜 시간 푹 끓여낸 진하고 깊은 고기 육수가 온몸을 따스하게 감싸줍니다. 큼직하고 두툼한 소고기는 입안에서 부드럽게 부서지며, 탱글한 면발과 어우러져 묵직한 풍미를 선사합니다. 특유의 이국적인 향신료와 매콤한 고추기름이 감칠맛을 더해, 한 그릇으로 완벽한 보양을 선사하는 별미입니다.

마라샹궈

마라샹궈에 계란 초새우 초밥 먹는데 넘 집중한 나머지 사진도 뒤늦게 찍을 정도로 맛있었음 고소 달달 얼얼 이 감칠맛을 어케 참음 당면 고기 야채 등등 익힘정도 굿 촉촉하고 포실한 계란 초밥 야들야들하고 꼬들한 초새우까지 행복한 만찬이였음 먹고 난 후 혈스와서 꿀잠엔딩 😌

우육탕면

우육탕면을 먹었다 고개가 물에 들어간 걸 별로 좋아하진 않는데 먹게 됐다 여름이다 보니까 차갑게 했고 새콤달콤하게 꼭 내면처럼 했고 여기에 겨자다 놓고 해파리도 넣고 그 다음에 국수면도 노란색으로 넣고 제일 포인트인 소고기를 차게 해서 기름기를 없앤 그 고기를 넣었다 차게 해서 그런 건지 고기가 좀 빳빳하긴 했지만 그래도 국수 양도 많고 고기도 꽤 여러 개 들어가고 해서 배부르게 새콤달콤하게 시원하게 먹었다

우육탕면

우육탕면을 제대로 하는 곳을 찾기가 쉽지 않음 만큼, 중국집에 가서 보이면 가끔 주문해서 먹는데요~ 마라탕이나 짬뽕처럼 얼큰하면서도 살짝 기름진 맛을 선호하는 분들에게는 딱일 듯요😁 아무래도 중화요리 자체가 칼로리도 높고 나트륨 섭취도 많아지니 국물까지 다 먹지만 말도록^^;

트레이더스

양장피

트레이더스 양장피입니다 가성비가 최고이고 주말저녁에 남편이랑 먹을려고 구입했어요. 양파 파프리카 당근 양배추 새우 문어 관자 전복 해파리 등 건강에 좋은 야채와 해산물이 많이 들어있어요 알싸한 와사비를 뿌려 먹으니 톡 쏘면서 맛이있네요. 많이먹어도 부담스럽지 않고 좋아요

우육탕면

오랜만에 먹은 우육탕면입니다. 고기육수로 시원하며 진한 국물맛에 엄지척~^^* 면의 쫄깃함이 자주 먹고싶은 메뉴입니다.

마라샹궈

마라샹궈 좋아하는데 요즘 핫하다는 로제마라샹궈를 먹어봤어요 일반 마라샹궈보다 로제라서 덜맵고 맛있더라고요 처음 먹어보고 반했습니다 사리도 넉넉하게 들어가 있고 양념이 맛있어서 밥반찬으로도 좋았어요 너무 맵지도 않아서 가끔씩 먹기 딱 좋아요

우리식품

납작만두

노릇하고 바삭하게 구워낸 납작만두로 매콤새콤한 채소 초무침을 싸서 한 입 베어 물자 입안 가득 고소함과 싱그러운 풍미가 부드럽게 퍼졌습니다. 파삭하게 씹히는 만두피의 식감과 아삭아삭하게 씹히는 신선한 채소의 질감이 환상적이었고, 초무침 특유의 알싸한 매콤함과 새콤한 산미가 자칫 기름질 수 있는 만두의 뒷맛을 산뜻하게 마무리해 주었습니다.

향라육슬

향좋은 매운 고추와 얇게 썬 돼지고기를 볶아서 고수를 올려주는데 고량주가 절로 넘어가네요. 특히 남은 요리를 라면에 넣어 먹으니 또다른 요리가 되네요

중국

라티아오 마라 쫀드기

마라맛 간식도 먹고 싶어서 같이 담았는데 진짜 매워요ㅠㅠㅠㅠ 맛있는 매운 맛일줄 알았는데 넘넘 매워서 우유로 진화했네요 ㅎㅎㅎ

카오위 (마라카오위)

중국 현지에서 먹은 카오위 입니다 커다란 농어찜인데 마라맛 마늘맛 반반으로 주문 마라맛이 강력하고 맛이 있네요 토핑을 추가하니 훠궈를 먹는 듯 너무 푸짐하고 맛있네요

미스사이공

짜조

오랜만에 베트남에서 먹고 좋아하게 된 짜조를 점심으로 정했습니다 소위 스프링롤로 롤이 크기도 커서 배도 부르고 참 바싹하게 튀겨서 식감이 좋고 속내용물이 간도 잘맞고 바싹하니 좋아요 쌀국수와 함께 나오고 찍어먹는 야채소스가 아주 맛있어요

트레이더스

양장피

오늘저녁은 양장피입니다 이마트를 갔다가 마감세일을 하더라구요 30프로나 세일하길래 얼른집어왔어요 겨자소스 뿌린뒤에 장갑끼고 비벼줬네요 톡쏘는 소스랑 재료들이 잘 어울려요 새우 오징어 버섯 넙적당면 다 맛있네요 재구매각이에요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

들깨수제비

인스타를 보다가 유명한 요리사가 내놓은 수제비 그것도 내가 좋아하는 들깨라고 해서 여기저기 발품팔아 구해왔다 가격은 좀 있는편 설명대로 조리를 했는데 국물이 많아서 당황 거기에 맛도 너무 평범해서 당황 다시 사먹을거냐 묻는다면 절대 아니올시다 ㅡㅡ

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

오뚜기

진라면 순한맛

오늘 점심에는 라면을 끓여 먹었습니다. 순한 맛이라서 신라면처럼 맵지 않고 은은한 맵기라서 저희집 아이도 잘 먹는 라면입니다. 그래서 국물에 밥 말아 먹는 것도 좋아하더라고요. 면발이 꼬들꼬들할 때 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감도 좋고 맛있어요.

블루다이아몬드

아몬드브리즈 바닐라 코코넛밀크

매일 아몬드브리즈 초콜릿을 먹으려고 구매했습니다. 1개당 190ml, 40kcal, 나트륨 100g, 탄수화물 2.4g, 지방 3.3g, 당 0g, 단백질 1.5g 입니다. 캘리포니아 아몬드 원액에 초콜릿을 녹인 맛인데요 칼로리도 낮고 당도 제로인데 맛도 좋습니다.

부추부침개

부추김치로 부침개했어요. 맛있네요. 부추김치를 송송 잘게 다지듯 썰어서 밀가루에 물 넣고 반죽해요. 부추김치를 많이 넣어야 숨죽으면서 씹을게 있어 맛있답니다. 팬을 달구고 식용유 넣고 국자로 반죽을 떠서 얇게 부쳐 앞뒤로 뒤집으면서 익혀요.

호박설기

호박설기를 아침식사 대신으로 먹었습니다. 우유한컵이랑 호박 향이 가득한 호박설기를 먹었더니 든든합니다.색감도 예쁘고 낱개로 포장되어 있어 간편해서 좋으네요. 떡순이라 오늘도 떡으로 끼니를 대신하니 편하고 맛있는 한끼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

맘스터치

휠랩

직장동료가 추천해준 맘스터치 메뉴!! 휠랩을 처음 시도해봤어요. 또띠아가 감싸주니 기분 좋아져쓰~!! 양은 좀 아쉽게도 두세입에 다 사라졌지만... 속안에 치킨텐더는 역시나 맘스터치답게 염지가 잘되어있어요~ 직장동료들과 우선 맛있는 메뉴를 추천받아서 즐거운 점심이 되었습니다~^^ 강추!!

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.