지니TT님의 돼지고기 리뷰

양념돼지갈비

저녁에는 오랜만에 양념이 된 돼지갈비를 사다가 볶았습니다. 고기에 양파를 추가해서 익히니까 감칠맛도 배가 되고, 더 먹음직스런 돼지갈비가 됐습니다. 적당히 달고, 고기의 육질도 쫄깃거려서 밥하고 먹으니 왠지 힘도 생기면서 포만감이 저절로 느껴지는 만족스런 한끼였습니다.

삼겹

익혀진 삼겹살 편하게 먹던날 세트메뉴를 시켜 먹었는데, 익힌고기퀄리티가 좋고 전체 구성이 알차서 만족스러웠어요. 삼겹살은 잡내 없이 고소했고, 함께 나온 셀러드,반찬들의 곁들임까지 잘 어우러져 한 끼 식사로 충분히 든든했습니다. 고기는 이미 구워서 나와서 번거로움 없이 최고! 그 풍기는 냄새부터 식욕을 자극했고, 편하게 외식이고 가격대비 무척 좋은 분위기 환경제공까지 기분까지 최고요

돼지고기 구이

돼지고기를 구워서 칼로 잘라 주는 것을 사이판 마지막 날 야외에서 많은 사람들이 와글와글 모여서 잘라준 고기를 접시에 담아와서 맛을 보니 야들야들한 돼지고기를 호텔 특제소스를 콕콕 찍어서 먹으니 고기맛이 더 구수해서 맛있게 먹었습니다 먹었답니다.

풀무원

돼지갈비찜

마트할인행사하길래 돼지갈비찜을 했어요 돼지갈비를 물에 30분~1시간 담궈 핏물을 제거하고 끓는 물에 5분정도 삶아낸후 찬물에 한번 씻어냅니다 양파 배 간장 마늘 설탕 미림을 넣어 블렌더에 갈아냅니다 시판 양념을 썩어서 압력솥에 갈비와 양념 넣고 냉장고에 1시간정도 숙성시킨후 끓이면 완성

병영서가네

연탄불고기백반

은은한 불향이 코끝을 스치는 연탄불고기백반은 언제 먹어도 마음이 푸근해지는 최고의 한 상 차림이에요! 연탄불에 직화로 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기는 한 입 먹는 순간 입안 가득 진한 감칠맛과 불맛이 파도처럼 밀려온답니다. 양념이 고기 속까지 쏙 배어있어 흰쌀밥 위에 한 점 얹어 먹으면 밥 한 그릇 정말 순식간에 뚝딱 비웠어요

롯데

떡갈비

잘 구워진 떡갈비는 한입 베어 무는 순간 육즙이 살아 있어 만족스러웠다. 다진 고기의 결이 부드럽고 양념은 과하지 않아 고기 본연의 맛을 살려 준다. 불향이 은은하게 더해져 밥과 함께 먹기 좋고, 식어도 퍽퍽하지 않아 끝까지 맛있게 즐길 수 있었다. 간이 적당해 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였다.

돼지 껍데기

돼지갈비 구우며 옆쪽에 껍데기도 같이 구웠어요. 바싹하게 잘 구운 껍데기를 콩가루에 찍어 먹으면 쫄깃쫄깃 고소합니다. 많이 먹기엔 너무 기름져요~

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다

목살

목살구이하려고 마트에서 대패 목살을 구매했어요 돼지고기 목살의 효능은 여러 가지 입니다 단백질 공급으로 근육 조직과 피로 회복에 좋습니다 비타민 B군과 미네랄이 풍부해 면역력에 도움이 됩니다 라드도 불포화지방이 포함되어 있어서 에너지 공급에 도움을 줍니다

돼지 껍데기

<< 돼지껍데기 >> 오늘 우리동네 장날이라(4,9일 5일장) 돼지머리고기 맛집에 발걸음이 저절로 가게되더라구요. 돼지머리고기 한팩이랑 돼지껍데기를 한팩 사왔는데 먹어보니 쫄깃하니 고소하니 맛났어요^^ 걸어오다가 저녁이라 배가 고프더라구요 그집에서 젓가락을 챙겨오지 않은것을 후회하며 집까지 꾹~ 참으며 들고오니라 힘들었답니다. (다음에는 젓가락도 같이 챙겨오면서 걷다가 배가고플시 어디 벤치에 앉아 피크닉삼아 몇개 라도 먹고와야지.....^^ )))

돼지 껍데기

돼지 껍데기는 호불호가 강한 음식이다. 이게 또 구워 먹으면 별미인데 살짝 쪄서 나와서 조금만 굽기만 해도 바로 먹을수 있었는데 기름이 많이 튀는 음식이라 구울때 조심 또 조심해야한다. 콜라겐이 풍부하다고 알려져 피부 미용에도 좋다고 하니 가끔 챙겨 먹어야지

롯데

떡갈비

아침으로 엄마가 떡갈비를 구워서 주셔서 떡갈비랑 밥을 조금 먹어주었습니다. 떡갈비 소스는 별도로 없어서 그냥 떡갈비랑 밥이랑만 먹었는데 밥이랑 떡갈비 맛이 잘 어울리더라구요. 밍밍한 맛이 아닌 짭쪼름한 맛이 나는 떡갈비라서 밥반찬으로 좋았어요.

돼지 껍데기

껍데기는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 독특한 식감이 매력적인 메뉴예요. 불향과 기름기가 어우러져 고소함이 입안에 퍼지고, 짭조름한 간이 더해져 씹을수록 감칠맛이 살아나요. 소금이나 양념장, 쌈과 함께 즐기면 풍미가 한층 살아나 술안주로도, 밥반찬으로도 만족감 높은 메뉴예요.

돼지 껍데기

[ 돼지양념갈비 & 돼지껍데기 ] 저녁으로 돼지양념갈비와 돼지껍데기 를 주문했어요 숯불에서 구워먹는 돼지갈비는 양념이 강하지 않고 한듯 안한듯 하게 은은하게 맛있었고 돼지껍데기는 잡내도 전혀없고 질기지도 않으며 쫄깃쫄깃함이 너무 좋았어요

커클랜드

베이컨

반찬이 없어서 베이컨을 볶았습니다. 슬라이스 베이컨이라 간편해서 요리 하기가 좋으네요. 여러종류의 요리를 오늘은 생략하고 베이컨 고유의 맛을 즐기기 위해 초간단 방법을 했습니다. 고소해서 맛나네요. 약간 신 파김치랑 먹으니까 맛이 환상적입니다.

한살림

간장돼지불고기

간장돼지 불고기에요 간장 소스에 이미 절여서 나온거라 프라이팬에 볶기만 하면 되서 간편해요 양파나 대파를 곁들이면 감칠맛을 더 낼 수 있어요 많이 짜지 않고 적당한 단맛이 있어 먹기 좋고 아이와도 함께 먹을 수 있어서 좋어요 간편함 대비 맛도 좋아서 추천해요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

단백이네

블루베리딸기바나나 프로틴스무디

딸기 바나나 스무디를 먹으려고 구매했습니다. 이트레이더스에서 구매하면 스무디로 갈아줍니다. 1개당 220g, 230Kcal, 나트륨 45mg, 탄수화물 54g, 당류 48g, 지방 1g, 단백질 4g입니다. 얼음과 같이 갈아서 마시니 정말 맛있었습니다.

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.