지니5726236님의 요리하다 돼지껍데기 리뷰

족발

시켸먹는 족발은 양이 너무 많아서 고민되는데 마트에서 구입한 냉장포장족발은 양도 한끼로 적당하고 맛도 좋고 뼈없이 먹을수 있어서 음쓰처리에도 대만족임. 전자레일인지에 살짝 돌리면 야들야들 딱 알맞게 데워져서 굿. 족발 쌈 싸먹는거 좋아해서 양배추쪄서 아침으로 챙겨먹기

엉클앤파파

족발

잡내 없이 부드럽고 쫄깃한 족발로 한끼 해결했어요. 같은 돼지고기지만 살코기와는 씹히는 맛이 전혀 달라요. 새우젓 국물을 찍어 상추에 싸 먹으면 꿀맛이예요. 출출한 저녁이면 생각나는 먹을거리로 쫀득쫀득하게 씹히는 족발 특유의 맛이 좋아요.

성수동905

마늘보쌈

국내산 돼지고기(저지방 살코기 위주)와 에리스리톨로 당을 낮춤 • "고기가 엄청 부드럽고 입에 넣으면 사르르 녹는다"는 평이 많습니다. • 마늘소스는 알싸하면서도 달콤하며, 설탕 대신 에리스리톨을 써서 당 부담이 적습니다. • 비계(지방) 부위가 일부 포함되어 있어 "부드러워서 좋다"는 의견과 "살코기만 선호하면 아쉽다"는 취향 차이가 있습니다.

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

족발

이 족발은 편의점에서 제가 사먹는 건데 너무 맛있어요!! 새우젓 믹스도 있어서 짭잘 하면서 너무 쫀득해서 먹을만 합니다. 혼자 먹을때 족발을 너무 큰거를 사기에는 너무 많으니까 이거는 딱 1명 먹기에는 딱 인 것 같아요!! 족발이 너무 맛있어요!!

장충동왕족발

장충동수육보쌈

장충동수육보쌈은 부드럽게 삶아낸 고기의 촉촉한 식감과 담백한 풍미가 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴예요. 잡내 없이 깔끔하고, 새우젓이나 쌈장, 김치와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 고기가 얇게 썰려 먹기 편하고, 따뜻하게 데우면 더욱 부드러워요. 집에서도 간편하게 보쌈의 풍성한 맛을 즐길 수 있어 한 끼 식사나 술안주로 만족도가 높은 제품입니다.

족발

오랜만에 배달로 족발을 시켜봤어요. 일단 족발 맛이 너무 맛있어서 지금 리뷰쓰는 와중에도 배달시킬까 고민되네요. 막국수도 추가해서 먹었는데 새콤하니 입맛을 돋아주어 더욱 좋았어요 오늘 퇴근길에 다시 주문해 먹을까 고민 좀 해야 겠네요 다들 저녁에 족발 드시는건 어떤가요?

수육

돼지고기 수육 외식했어요. 기름기가 아래로 쏙 빠져서 구운 고기보다 담백하고 건강한 맛이 납니다. 수육의 마지막 한 점과 함께 찍은 새우젓 양념장입니다. 잘 삶아진 돼지고기 부위로, 비계와 살코기가 적절히 섞여 있어 부드러운 식감을 주는 요리입니다.

족발

인터넷에서 찾아보고 쌍화탕으로 만들어본 족발이예요. 집에있는 삼겹살을 썼어요. 생각보다 파는맛이나서 놀랐네요. 다넣고 끓이기만 하면 되는데 가볍게 야채랑 먹을 수 있어서 몇끼 더 먹어보려구요. 쌈야채 600g 언제다먹나했는데 고기를 족발로 해서 같이먹으니 순삭이예요.

수육

저녁으로 수육해먹었어요 ㅎㅎ 너무 삶긴했는데 부드러워서 좋았네요 압력솥에 해서 그런지 푹 익었어요 삶을때 된장을 넣어서 그런지 잡내도 안나고 맛있어요

마이셰프

땡초 불족발

지인들과 모임으로 족발집에서 모였는데, 메뉴 사진상 불족발이 맛있어 보여서 주문했어요. 매콤하고 토치로 그을려 나와서 불향이 가득해서 정말 맛있었어요. 식당에서 바로 나온 음식이라 따뜻하고 함께 얘기하며 먹으니 한없이 들어가서 포식했어요.

족발

사위와 딸이와서 좋아하는 족발을 시켯어요 제일 큰 것을 시켰어요 족발은 큰것을 시켜야 그나마 살이있어요 이집은 잡내도 없고 고기도 부드럽고 냄새도 없고 아주 맛있어요 족발은 콜라겐도 많고 단백질에 기름기도 없어 아주 좋아요 오랜만에 먹으니 꿀맛이예요

보쌈

합정역 각시보쌈 가성비 끝판왕에 늘 대기줄이 있을정도로 유명하다해서 먹어봤어요. 보쌈정식인데 만원인가 했으니까 요즘 물가에 정말 가성비가 좋긴하더군요. 메인인 보쌈은 부드럽고 맛있고 좋았어요. 보쌈을 좋아하는 저는 매우 만족스러웠고 양도 적당하니 괜찮았어요. 그러나 같이 나오는 김치찌개는 너무 맛이 없더군요. 밑반찬은 영 잘 못하시는 것 같아요. 가성비 생각하면 가끔 보쌈 생각날때 가볼만 합니다

수육

무더운 날, 어제 점심에 소고기 수육이 나와서 먹어보니 식감도 쫄깃하고 담백하면서 아주 깔끔한 맛이었습니다. 소고기 수육은 언제 먹어도 소화에 부담이 없고, 맛있는 식품입니다. 소고기는 각종 영양분이 많아서 기력회복에 좋다고 하니 자주 먹어야겠습니다.

수육

수육과 미나리 무침을 함께 먹었어요. 돼지고기 수육은 많이 삶지않아 부드럽고 탱글한데 육즙까지 가득있었어요. 직장동료와 저녁으로 함께 먹었는데, 처음에는 양이 적은줄 알았는데, 생각보다 양이 적지 않았어요. 함께 곁들인 미나리 무침은 새콤달콤 하고 지루하지 않게 먹을 수 있어서 좋았어요

우족찜

우족찜

우족탕을 끓여 봤어요 핏물 빼고 한번 삶아내고 8시간 끓여줬어요 오래 끓이면 오히려 나쁜 성분이 나온다고 하네요 너무 흐물거리는게 싫어서 중간에 스지는 건져내고 덜 끓였어요 기름을 싹 제거해서 느끼하지 않고 담백해요 후추와 대파 듬뿍은 필수입니다

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

광어

광어 큰거 1마리를 회를 뜨고 뼈를 모아 매운탕을 끓였습니다. 무우와 감자, 깻잎, 고추, 대파를 넣고, 비린맛을 줄이기 위해 된장, 마늘을 넣었습니다. 밥도둑이 따로 없네요. 밥 두공기 뚝딱했어요~ 👍 가족과 함께 명절에 이것저것 많이 먹게되네요~

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

깻잎전

이번 추석 음식으로 제일 맛있게 먹은 음식이 깻잎전인 것 같습니다. 영상을 보고 세모나게 부치려다 손이 많이 가는 것 같아 그냥 평소에 하던 대로 반 접어 붙였네요. 모양보다 맛이잖아요. 기름을 듬뿍 두르고 붙였더니 겉이 바삭한 게 아주 맛있게 되었습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마전

텃밭에서 봄에 심은 고구마를 일부 수확했는데 반찬거리도 변변찮고해서 노릇노릇 고구마전을 부쳤어요. 큰 고구마 1개를 얇게 썰어 두고 부침가루와 튀김가루를 섞어 물에 게워놓고 얇게 썬 고구마를 부침가루를 묻히고 게워놓은 가루를 골고루 묻혀 기름 두른 후라이팬에 뒤집어가며 부쳐 양념장에 찍어서 맛있게 먹었어요.

대추

저는 생대추를 정말 좋아하는데 올해도 벌써 마트에 나왔습니다. 특히 10월 중순에 보은에서 열리는 생대추 축제를 직접 가서 사오기도 한답니다. 한입 깨물때마다 아삭아삭 소리까지 맛있는 생대추는 정말 상큼하고 달며 수분도 많아서 먹어도 계속 먹고 싶은 맛이랍니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

피자

오늘은 점심 대용으로 도미노에서 새로 선보인 치즈폴레무슈스 피자를 먹었습니다. 기존 피자와 다르게 1조각을 먹었는데 식감이며 포만감이 많아서 아주 만족스럽고 고급진 맛에 감탄했습니다. 새우와 스테이크가 조각마다 들어있어서 풍미도 굿이었습니다.

치즈볼

치즈볼이 앙증맞게 예뻐서 먹기 아까웠지만 일단 한입에 쏙 먹어버렸습니다. 저는 치즈를 많이 좋아하는 편이라서 치즈볼을 먹어보니 쫀득쫀득하고 고소해서 어느새 정량을 벗어나서 먹었나 봅니다ㅠ 항상 치즈는 먹으면 속이 부대끼지 않아서 더 좋아합니다.

전복솥밥

전복솥밥이예요~~~ 자취하는 딸이 먹어보더니 맛있다고 두고 먹겠다해서 도시락으로 만들어줬어요.... 전복을 썰어 밥에 섞었고 전복을 통으로 올렸더니 식감도 좋고 보양식 먹는것같은 기분~~ 양념간장에비비면 훌륭한 한 끼 입니다~

밤

오늘은 입이 심심하던 차에 햇밤을 직접 쪄서 티스푼으로 파먹었슨데 재미가 쏠쏠했습니다. 제법 단맛도 많고 포근포근해서 맛있는 밤맛을 그대로 느꼈습니다. 밤은 까먹기가 조금 힘들기에 아예 칼로 반을 자르고, 스푼으로 속을 떠먹으면 어느새 껍질만 수북하게 쌓인답니다.

후토마끼

연어,달걀,새우튀김을 베이스로 입이 찢어지도록 벌리면서 먹는 맛이 아주 좋았습니다. 자주는 아니지만 가끔씩 만들어 먹으면 좋을듯 싶어요. 몇개만 먹어도 포만감 가득 느낄수 있고, 건강한 느낌이라 부담없이 먹게되는 음식인것 같습니다

김밥

집에서 직접 내가 만든 김밥 들기름과 깨소금을 듬뿍 넣어서 진짜 고소합니다 햄도 저에 최애햄 목우촌햄을 넣어서 너무 맛있어요. 계란지단도 두껍게 만들어서 맛있어요. 김밥엔 육개장인데 다이어트때문에 라면은 패스 했습니다ㅋㅋ 집김밥 만들어서 드셔보세요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ